เนื้อหา
การเดินทางไปทั่วโลกเป็นเรื่องง่ายที่จะกระโดดเข้าสู่โลกแห่งการกินของประเทศที่คุณพบเจอ และแต่ละเมนูมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก! อย่าลืมลิ้มลองอาหารจานพิเศษเหล่านี้หากคุณเป็น ...
… ในอิตาลี. ดอกฟักทอง
อิตาลีมีชื่อเสียงในเรื่องนามบัตรเช่นพิซซ่าพาสต้าลาซานญ่าซอสและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม คงเป็นเรื่องธรรมดาเกินไปที่จะไปอิตาลีเพื่อทานพิซซ่าในวันนี้เมื่อเราปรุงอาหารในระดับเดียวกัน
สิ่งที่สามารถลิ้มรสได้ในอิตาลีเท่านั้นคือ Fiore di zucca – ดอกฟักทองยัดไส้ด้วยริคอตต้าและมอสซาเรลล่าชีส ดอกไม้เองก็ทอดในแป้งในน้ำมันมะกอก
…ในกรีซ. มูซากะ
มูซากะเป็นอาหารยอดนิยมไม่เพียงแต่ในกรีซ แต่ยังรวมถึงในตุรกี มอลโดวาด้วย แต่ละประเทศมีวิธีการทำอาหารของตัวเอง แต่ไม่มีอะไรเทียบได้กับกรีก!
ชั้นล่างของจานนี้คือมะเขือยาวผัดน้ำมันมะกอก (ในการตีความบางอย่าง เช่น บวบ เห็ด มันฝรั่ง) ชั้นกลางเป็นเนื้อแกะหรือเนื้อฉ่ำ ชั้นบนสุด - ซอสเบชาเมลคลาสสิก ทั้งหมดนี้อบจนเป็นสีน้ำตาลทองในขณะที่ไส้ยังคงนุ่มมาก
… ในประเทศฝรั่งเศส. เอสคาร์โก
เหล่านี้เป็นหอยทากฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง – ค่อนข้างแพงแต่อาหารอันโอชะเหลือเชื่อ! แน่นอนว่าหอยทากไม่ใช่อาหารฝรั่งเศสในขั้นต้น แต่ข้อดีของ escargot ไปถึงชาวฝรั่งเศส! เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาว พวกเขาปรุงรสด้วยน้ำมันกระเทียมและผักชีฝรั่งซึ่งสร้างวงดนตรีที่ยอดเยี่ยมด้วยหอย
... ในอินเดีย. มาซาลาโดซา
Dosa เป็นแพนเค้กอินเดียแบบกรุบกรอบที่ทำจากข้าวแบบดั้งเดิมหรือแป้งถั่วเลนทิล เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ชาวอินเดียประหลาดใจกับพวกเขาในทุกครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงสถานการณ์ทางการเงินแพนเค้กเหล่านี้เป็นแขกที่มาร่วมโต๊ะบ่อยๆ
และไส้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยมภูมิศาสตร์และการเงิน Masala คือไส้มะเขือเทศมันฝรั่งบดและหัวหอม .. แต่เคล็ดลับอยู่ที่การปรุงรสแบบ Chutney ของอินเดียซึ่งเน้นรสชาติของอาหารและทำให้ส่วนผสมทั้งหมดออกมาดี
…ในประเทศจีน. เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งตัวจริงไม่ได้อยู่ที่ร้านอาหารแถวหัวมุมในเมืองของคุณ นี่เป็นพิธีกรรมทั้งหมดของการทำอาหารและการเสิร์ฟ ซึ่งมีแต่คนจีนเท่านั้นที่ขึ้นชื่อ เป็ดเสิร์ฟพร้อมแพนเค้กข้าว ขนมปังส้มเขียวหวาน ซอส Haixing ที่ปรุงเป็นพิเศษ ชิ้นไก่ห่อในแพนเค้กหรือรับประทานแยกกันแช่ในซอส
…ในประเทศไทย. ปลาดุกนั่นเอง
ยำปลาดุกเป็นส่วนผสมขององค์ประกอบทั้งสี่ของจานรสชาติ! ในเวลาเดียวกันเปรี้ยวและเค็มหวานและเผ็ดสูตรปลาดุกที่นั่นในแวบแรกดูไร้สาระ มะละกอดิบปรุงรสด้วยน้ำตาล กระเทียม น้ำมะนาว น้ำอินทผลัม น้ำปลา คลุกเคล้ากับอาหารทะเลและผัก ใส่ถั่วลิสงลงไป แต่ที่จริงแล้วเป็นจานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
…ในออสเตรเลียหรือนิวซีแลนด์ ของหวาน Pavlova
เมอแรงค์ที่โปร่งสบายผสมกับครีมที่ละเอียดอ่อน – ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ยังคงโต้เถียงกันสำหรับคู่นี้โดยพิจารณาว่าเป็นของพวกเขา ปรุงสุกอร่อยเท่ากันทั้งที่นั่นและที่นั่น ที่น่าสนใจคือ ของหวานนี้ตั้งชื่อตามนักบัลเล่ต์ชาวรัสเซีย Anna Pavlova และเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ – สตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักมีกีวีและเสาวรสน้อยกว่า
…ในญี่ปุ่นเทปันยากิ
นี่ไม่ใช่แค่อาหารจานเดียว แต่เป็นกระบวนการทำอาหารทั้งหมด – พิเศษเฉพาะอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น นี่คือการแสดงทั้งหมดที่แสดงต่อหน้าผู้ชมที่ประหลาดใจโดยพ่อครัวมืออาชีพในการทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะ คุณไม่เพียงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังเห็น "ห้องครัว" ทั้งหมดจากภายใน สังเกตทักษะของอาจารย์ และขอบคุณเขาสำหรับอาหารที่เตรียมไว้เป็นการส่วนตัว
... ในมาเลเซีย. แกงกะหรี่
ซุปนี้มีรสเผ็ดและเผ็ดเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ให้ความเคารพในรสชาติครีมมะพร้าว
แกงกะหรี่ทำจากน้ำซุปปลาแกงและกะทิ นอกจากนี้อาจแตกต่างกันไปเช่นบะหมี่ไขไข่เต้าหู้และเครื่องเทศทุกชนิด
…ในสหรัฐอเมริกา ซี่โครงบาร์บีคิว
บาร์บีคิวเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในครัวของชาวอเมริกัน นั่นคือเหตุผลที่ซี่โครงเป็นอาหารที่โดดเด่นของประเทศนี้และแม้จะมีความหลากหลาย แต่เนื้อทอดก็แตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ
ซี่โครงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดปรุงรสด้วยกระเทียมมะเขือเทศซอสน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ อีกทางเลือกหนึ่งที่ตัดกันคือน้ำตาลน้ำผึ้งและเครื่องเทศหวาน
นี่ไม่ใช่รายชื่อประเทศและอาหารที่น่าทึ่งทั้งหมดที่คุณสามารถลองได้ในขณะเดินทางผ่านพวกเขา ในทุกมุมโลกของเราคุณสามารถค้นหาสิ่งที่คุณชื่นชอบและนำความทรงจำอันแสนอร่อยจากการเดินทางของคุณ!