เนื้อหา
เวลาไม่หยุดนิ่งและต้องขอบคุณการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์และข้อสงสัยของเราเกี่ยวกับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารซึ่งดูเหมือนจะไม่สั่นคลอน แต่กลายเป็นเรื่องธรรมดา วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตำนานใหม่ XNUMX เรื่องที่พวกเราหลายคนยังคงเชื่อ แต่เปล่าประโยชน์!
กาแฟในช่วงครึ่งหลังของวันทำให้นอนไม่หลับ
ที่จริงแล้วการดื่มกาแฟจะทำให้คุณกระปรี้กระเปร่าหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของแต่ละคนในร่างกายคุณ โดยระดับของกิจกรรมของยีนซึ่งมีหน้าที่ในการเผาผลาญคาเฟอีน คนจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท: คาเฟอีนสูง ปกติ และความไวต่ำ
คนส่วนใหญ่รวมอยู่ในกลุ่มที่มีความไวปกติไม่สามารถดื่มกาแฟได้น้อยกว่า 6 ชั่วโมงก่อนนอน คนจากกลุ่มแรกที่มีความอ่อนไหวสูงโดยทั่วไปควรหลีกเลี่ยงงานเลี้ยงกาแฟ แต่คนที่มีความอ่อนไหวต่อกาแฟต่ำสามารถดื่มได้แม้กระทั่งก่อนนอน - และไม่มีอะไรเกิดขึ้น!
หากคุณให้ความร้อนน้ำผึ้งจะเกิดสารประกอบที่เป็นอันตราย
ในน้ำผึ้งใด ๆ มีสารที่เรียกว่าไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล (HMF) และเมื่อถูกความร้อนความเข้มข้นจะเพิ่มขึ้น แต่เราต้องรับรองกับคุณว่า HMF มีอยู่ในอาหารหลายชนิดและแม้กระทั่งในปริมาณมาก ใช่ และยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอันตรายของ HMF ต่อมนุษย์
ผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์มีประโยชน์อย่างยิ่ง
ในปี 2009 นักวิทยาศาสตร์กลุ่มหนึ่งได้โทรหาผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์ยอดนิยม 15 รายการ และขอให้อธิบายว่าผลิตภัณฑ์ของตนจัดการกับสารพิษอย่างไร และไม่มีผู้ผลิตรายใดที่สามารถให้คำตอบที่ชัดเจนได้
อาหารสำหรับคนทั่วไปที่ไม่มีนิสัยที่ไม่ดีเป็นพิเศษก็เพียงพอแล้วสำหรับการทำความสะอาดสิ่งมีชีวิต ดังนั้นการออกกำลังกายในยิมหรือวิ่งก่อนนอนก็เป็นทางเลือกที่ดีในการดีท็อกซ์ กิตติคุณศาสตราจารย์ด้านการแพทย์เสริม Exeter University of Edzard Ernst กล่าว
หนังไก่เป็นเพียงระเบิดคอเลสเตอรอล
ใครจะคิดล่ะ แต่หนังไก่เป็นแหล่งคอลลาเจนที่มีคุณค่า ซึ่งในทางกลับกัน ส่งผลดีต่อสภาพของกล้ามเนื้อ ผิวหนัง และข้อต่อ
และไขมันในหนังไก่ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่นักโภชนาการชื่นชอบซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มผลดี
เกลือทั่วไปเป็นอันตรายและควรแทนที่ด้วยสิ่งที่“ มีประโยชน์” มากกว่า
ไม่ค่อย. ทะเล, เอเซียติก, อิหร่าน, สีดำ สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์มากกว่าเกลือทั่วไป แต่ความแตกต่างในองค์ประกอบนั้นเล็กมากจนเพื่อให้ได้ประโยชน์ตามที่สัญญาไว้ คุณต้องกินเกลือที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่งปอนด์
ไขมันบวกกับเกลือ — ที่มีไอโอดีนในการผลิต และเนื้อหาของไอโอดีนในร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้น การเลือกระหว่างโซเดียมคลอไรด์กับชนิดอื่นๆ คุณควรให้ความสำคัญกับไอโอดีนมากกว่า
อีก 10 ตำนานเกี่ยวกับอาหาร - ดูวิดีโอด้านล่าง:
