ภายในสิ้นฤดูใบไม้ร่วง ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลจะครบกำหนดสูงสุด ประโยชน์ของพวกเขาเพิ่มขึ้นและรสชาติจะอิ่มตัว จะซื้ออะไรไปที่ร้านในเดือนพฤศจิกายน
ทะเล buckthorn
ซีบัคธอร์นมีวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมด รวมทั้งกรดอินทรีย์ เซลลูโลส เพกติน และเบทาอีน ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ทั้งรสอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกเริ่มขึ้น ซีบัคธอร์นจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถปรุงเป็นแยมและซอสเพื่อใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับชาและชาสมุนไพร
ผลไม้ขนาดเล็ก
ปลายฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้มะตูมสุก มันเป็นของพืชสมุนไพร และผลของมันมีสารประกอบเพคติน เกลือ โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก และฟอสฟอรัส ด้วย Quince คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อย - ของหวาน เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แยม
โกเมน
น้ำทับทิมมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เนื่องจากมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์สูงในผลไม้เหล่านี้ จึงเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดี เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด และช่วยฟื้นฟูสุขภาพ ทับทิมจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง และหลังการเก็บเกี่ยวจะมีประโยชน์มากที่สุด เมล็ดทับทิมใส่ในสลัด ใช้สำหรับทำซอส เครื่องดื่ม และน้ำสลัด
วอลนัท
ถั่วสำหรับสมองของคุณ – นั่นคือข้อดีหลักของวอลนัท ภายในสิ้นฤดูใบไม้ร่วง รวบรวมก่อนที่จะสุกและมีประโยชน์มากที่สุด วอลนัท – แหล่งที่มาของน้ำมันหอมระเหย แร่ธาตุ กรดอินทรีย์และไฟเบอร์
พืชชนิดหนึ่งที่กินได้
การใช้กะหล่ำปลีเปิดเผยในปลายฤดูใบไม้ร่วง Kohlrabi ย่อยง่ายประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและกลูโคสซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มนาน Kohlrabi ช่วยควบคุมความดันโลหิตทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ปรุงกะหล่ำปลีชุบแป้งทอด สลัดวิตามิน และซุปครีมที่ละเอียดอ่อน
daikon
ผักรากนี้เป็นแหล่งของเส้นใยและวิตามิน C, A, B และ PP แร่ธาตุและกรดที่มีประโยชน์ Daikon มีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารประเภทแป้ง
เยรูซาเล็มอาติโช๊ค
อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีประโยชน์สำหรับกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินที่จำเป็น ผักรากนี้มีอินนูลินซึ่งเป็นอินซูลินจากพืช ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน อาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป ดังนั้นจึงควรใช้หลังการเก็บเกี่ยว และนั่นคือปลายฤดูใบไม้ร่วง
เฟยัว
ประโยชน์หลักของเยื่อ feijoa คือไอโอดีนจำนวนมาก - ไอโอดีนที่นำเสนอในรูปแบบของสารประกอบดังกล่าวที่ย่อยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี ไฟเบอร์ ซูโครสและเพกตินจำนวนมากในผลไม้
แข็งแรง!