โภชนาการที่เพียงพอ

ทุกวันนี้ การค้นพบทางวิทยาศาสตร์สะท้อนให้เห็นในทุกแง่มุมของชีวิตเราอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทฤษฎีโภชนาการที่น่าสัมผัส นักวิชาการ Vernadsky กล่าวว่าสิ่งมีชีวิตของแต่ละสายพันธุ์มีองค์ประกอบทางเคมีของตัวเอง

พูดง่ายๆก็คือเฉพาะโภชนาการที่ธรรมชาติกำหนดไว้เท่านั้นที่มีความสำคัญและมีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด ในตัวอย่างง่ายๆดูเหมือนว่าร่างกายของนักล่าได้รับการปรับให้เข้ากับการบริโภคอาหารสัตว์ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักคือเนื้อสัตว์

ถ้าเรายกอูฐเป็นตัวอย่างมันจะกินพืชที่เติบโตในทะเลทรายเป็นหลักซึ่งองค์ประกอบของมันไม่ได้ล้นไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเลยอย่างไรก็ตามเนื่องจากมีกิจกรรมที่สำคัญและมีหนามเพียงพอให้ร่างกายทำงานได้เต็มที่ . พยายามเลี้ยงอูฐด้วยเนื้อสัตว์และไขมันทุกคนเข้าใจดีว่าผลลัพธ์ของอาหารดังกล่าวจะน่าเสียดาย

นั่นคือเหตุผลที่เราไม่ควรลืมว่าบุคคลนั้นเป็นสายพันธุ์ทางชีววิทยาซึ่งมีหลักการโภชนาการเฉพาะตามธรรมชาติ ทางสรีรวิทยา ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ไม่เหมือนกับระบบย่อยอาหารของสัตว์กินเนื้อหรือสัตว์กินพืช อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ให้เหตุผลในการอ้างว่าชายผู้นั้นกินทุกอย่าง มีความเห็นทางวิทยาศาสตร์ว่ามนุษย์เป็นสัตว์กินผลไม้ และมันคือผลเบอร์รี่ ซีเรียล ถั่ว ผัก พืชและผลไม้ ที่เป็นอาหารตามธรรมชาติของเขา

หลายคนคงจำได้ว่ามนุษย์มีประสบการณ์ในการกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มาเป็นเวลาหลายพันปี สิ่งนี้สามารถตอบได้ด้วยความจริงที่ว่าสถานการณ์เพื่อความอยู่รอดของสายพันธุ์นั้นมักจะสุดขั้วผู้คนก็เหมือนกับผู้ล่า นอกจากนี้ ข้อเท็จจริงที่สำคัญของความไม่สอดคล้องกันของข้อโต้แย้งนี้คืออายุขัยของคนในยุคนั้นอยู่ที่ 26-31 ปี

ขอบคุณนักวิชาการ Ugolev Alexander Mikhailovich ในปีพ. ศ. 1958 ทฤษฎีโภชนาการที่เพียงพอปรากฏขึ้น เขาเป็นคนที่ค้นพบว่าสารอาหารถูกย่อยสลายไปเป็นองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับการดูดซึมโดยร่างกายของเราเรียกกระบวนการนี้ว่าการย่อยเมมเบรน พื้นฐานของการได้รับสารอาหารที่เพียงพอคือแนวคิดที่ว่าโภชนาการควรมีและตรงตามความต้องการของร่างกาย ตามหลักโภชนาการของสายพันธุ์โทริอิอาหารที่เหมาะสมสำหรับโภชนาการของมนุษย์ ได้แก่ ผลไม้ผักผลเบอร์รี่ธัญพืชพืชและราก โภชนาการที่เพียงพอหมายถึงการรับประทานอาหารดิบ พูดง่ายๆตามทฤษฎีของโภชนาการที่เพียงพออาหารที่บริโภคจะต้องไม่เพียง แต่สอดคล้องกับหลักการของความสมดุลเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามความสามารถที่แท้จริงของร่างกายด้วย

ไฟเบอร์เป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหาร กระบวนการย่อยอาหารไม่เพียงเกิดขึ้นในโพรง แต่ยังเกิดขึ้นที่ผนังลำไส้ด้วย เนื่องจากเอนไซม์ที่ร่างกายหลั่งออกมาเองและมีอยู่แล้วในอาหารที่บริโภค พบว่าลำไส้มีหน้าที่แยกจากกันคือเซลล์ในกระเพาะอาหารหลั่งฮอร์โมนและสารฮอร์โมนในปริมาณมากไม่เพียง แต่ควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบอื่น ๆ ที่สำคัญที่สุดของร่างกายด้วย

ในของเราจุลินทรีย์จำนวนมากทำหน้าที่และมีปฏิสัมพันธ์บทบาทของพวกมันยากที่จะประเมินต่ำเกินไปด้วยเหตุนี้แนวคิดที่สำคัญสำหรับทฤษฎีโภชนาการที่เพียงพอจึงปรากฏขึ้น นิเวศวิทยาภายในของมนุษย์…สารอาหารที่เกิดจากอาหารนั้นปรากฏขึ้นอย่างแม่นยำอันเป็นผลมาจากพังผืดเช่นเดียวกับการย่อยอาหารในโพรง อย่าลืมว่าเนื่องจากกระบวนการย่อยอาหารจึงมีการสร้างสารประกอบใหม่ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ขอบคุณผลงานของ Alexander Mikhailovich แนวคิดเรื่องโภชนาการตามปกติของร่างกายจึงปรากฏขึ้น

กระเพาะอาหารที่มีจุลินทรีย์สร้างสารอาหารสามทิศทาง:

• แบคทีเรียที่ช่วยย่อยอาหาร
• ของเสียจากจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารซึ่งผลิตสารที่มีประโยชน์ก็ต่อเมื่อจุลินทรีย์มีสุขภาพดี มิฉะนั้นร่างกายจะได้รับพิษจากสารพิษ
• สารอาหารทุติยภูมิซึ่งเป็นผลมาจากการแปรรูปจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร

ประเด็นสำคัญในทฤษฎีโภชนาการที่เพียงพอคือความสำคัญของการบริโภคเส้นใยอาหารเช่นเดียวกับโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลไม้ แต่นักวิทยาศาสตร์ทราบว่าเป็นสารอับเฉาที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดปัญหาระบบทางเดินอาหารและแม้แต่เนื้องอกมะเร็ง

ข้อมูลที่สำคัญ

• จุดสำคัญคือข้อควรระวังในการบริโภคผักและผลไม้ล้างมือและผลไม้ก่อนเตรียมและรับประทานอาหาร
• เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณควรจำเกี่ยวกับการมีอยู่ของไนเตรตในนั้น เพื่อลดปริมาณอาหารสามารถใส่ในน้ำได้ครึ่งชั่วโมง
• ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรรับประทานอาหารที่มีร่องรอยของการสลายตัวหรือเชื้อรา
• ตามทฤษฎีโภชนาการที่เพียงพอ การใช้เนื้อสัตว์ อาหารทอดและอาหารกระป๋อง ตลอดจนผักและผลไม้แปรรูปทางเคมี ส่งผลเสียต่อการทำงานของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ของร่างกาย การเลือกผลิตภัณฑ์ควรทำกับผู้ผลิตในท้องถิ่น เนื่องจากต้องผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยกว่าเพื่อวัตถุประสงค์ในการขนส่ง