เนื้อหา
เมื่อเรากินอาหารที่มีโปรตีนมันจะเข้าไปในระบบทางเดินอาหารของเราและแตกตัวเป็นกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ
ยิ่งไปกว่านั้นกรดอะมิโนบางชนิดสามารถเข้าสู่ร่างกายของเราได้ด้วยอาหารเท่านั้นในขณะที่กรดอะมิโนบางชนิดเช่น อาร์จินีสามารถทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวได้สองวิธี วิธีแรกคือการกินและวิธีที่สองคือการเปลี่ยนจากกรดอะมิโนอื่น ๆ
คุณสมบัติที่สำคัญของอาร์จินีนคือความสามารถในการสร้างไนตริกออกไซด์ซึ่งมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตของร่างกาย การค้นพบนี้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาการแพทย์
อาหารที่อุดมด้วยอาร์จินีน:
ลักษณะทั่วไปของอาร์จินีน
อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นตามเงื่อนไข เป็นกรดอะมิโนกลุ่มหนึ่งที่ร่างกายสามารถผลิตได้ แต่ในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อร่างกาย
ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับการสังเคราะห์อาร์จินีนจำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน พยาธิวิทยาน้อยที่สุด - และการผลิตอาร์จินีนในร่างกายจะหยุดลง อาร์จินีนเป็นหนึ่งในตัวทำปฏิกิริยาหลักในการเผาผลาญไนโตรเจน
อาร์จินีนสามารถผลิตได้ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีเท่านั้น ส่วนเด็กจะไม่สร้างกรดอะมิโน นอกจากนี้หลังจาก 35 ปีการผลิตอาร์จินีนจะเริ่มลดลงเรื่อย ๆ
ข้อกำหนดรายวันสำหรับอาร์จินีน
ตามบรรทัดฐานที่พัฒนาโดยนักโภชนาการข้อกำหนดรายวันสำหรับอาร์จินีนคือ:
- สำหรับเด็ก - ไม่เกิน 4,0 กรัม
- สำหรับผู้ใหญ่ - มากถึง 6,0 กรัม
ในเวลาเดียวกัน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้อาร์จินีนที่พบในผลิตภัณฑ์ และเฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาร์จินีน ก็สามารถใช้สารประกอบที่สร้างขึ้นทางเคมีได้ นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณไว้แล้ว: เพื่อให้ได้รับอาร์จินีนพร้อมอาหารในแต่ละวัน คุณต้องกินไข่ไก่ 6 ฟองต่อวัน หรือคอทเทจชีส 500 กรัม หมู 360 กรัม หรือดื่มนมอย่างน้อย 4 ลิตรต่อวัน หลายคนอาจพบว่านี่เป็นงานที่เป็นไปไม่ได้ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณกระจายเมนูโดยใช้ผลิตภัณฑ์หลายประเภทที่ซับซ้อนซึ่งมีกรดอะมิโนนี้ในปริมาณมาก รายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับข้างต้น
ความต้องการอาร์จินีนเพิ่มขึ้นด้วย:
- ภาวะซึมเศร้า;
- โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง;
- โรคตับ;
- โรคนิ่วในถุงน้ำ;
- โรคไต
- ภูมิคุ้มกันลดลง
- มีมวลกล้ามเนื้อลดลง
- ไขมันในร่างกายอุดมสมบูรณ์
- มีปัญหาผิว
- ในวัยเด็กและหลังจาก 35 ปี
- ด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือด (เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, หัวใจล้มเหลว)
ความต้องการอาร์จินีนลดลง:
- ในผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้อาร์จินีน
- ในผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางระบบ (systemic lupus erythematosus);
- ต่อหน้าเนื้องอก
- ในคนที่มีสุขภาพดีอายุ 16 ถึง 35 ปี
การดูดซึมอาร์จินีน
เพื่อให้บุคคลได้รับกรดอะมิโนนี้ในปริมาณที่ต้องการเขาต้องกินให้ดีและมีสุขภาพที่ดีด้วย ด้วยเหตุนี้การขาดอาร์จินีนจึงสามารถเติมเต็มในร่างกายได้ด้วยตัวเอง มิฉะนั้นบุคคลจะต้องพึ่งพาอาร์จินีนจากภายนอกโดยตรง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาร์จินีนและผลต่อร่างกาย
หากเราพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาร์จินีนก่อนอื่นพวกเขาประกอบด้วยในการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ นอกจากนี้การทำงานปกติของระบบประสาทและภูมิคุ้มกันยังเป็นไปไม่ได้หากไม่มีกรดอะมิโนนี้
ควรเน้นการมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์ ด้วยเหตุนี้มวลกล้ามเนื้อจึงเพิ่มขึ้นในขณะที่เนื้อหาของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายลดลง นอกจากนี้ยังสังเกตเห็นการทำความสะอาดตับจากสารพิษและสารพิษ
นอกจากนี้ขอแนะนำสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาการแข็งตัวของอวัยวะเพศ แนะนำสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด มีผลดีต่อหลอดเลือด.
ปฏิสัมพันธ์กับองค์ประกอบอื่น ๆ
อาร์จินีนทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโนอื่น ๆ เช่นวาลีนฟีนิลอะลานีนและกลูตามีน หลังจากนั้นจะเกิดสารประกอบใหม่ขึ้นซึ่งมีผลดีต่อความเป็นอยู่ทั่วไปของร่างกายรวมทั้งส่งผลต่ออายุขัยและความน่าดึงดูดภายนอก นอกจากนี้อาร์จินีนยังรวมเข้ากับคาร์โบไฮเดรตได้ดีซึ่งการอิ่มตัวไปกับกรดอะมิโนมีผลดีต่อร่างกายโดยเฉพาะ
สัญญาณของการขาดอาร์จินีนในร่างกาย
- เพิ่มความดัน;
- การละเมิดการทำงานของสมอง
- ริ้วรอยก่อนวัย;
- ความผิดปกติของการเผาผลาญของฮอร์โมน
- ความอ้วน
สัญญาณของอาร์จินีนส่วนเกินในร่างกาย
- ลมพิษ;
- การสั่นของรนแรง
- ความหงุดหงิดกลายเป็นความก้าวร้าว
ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณอาร์จินีนในร่างกาย
สภาวะโดยทั่วไปของสุขภาพของมนุษย์ตลอดจนการบริโภคอาหารที่มีอาร์จินีนอย่างเป็นระบบเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดสองประการที่กำหนดเนื้อหาของสารนี้ในร่างกาย
อาร์จินีนเพื่อความงามและสุขภาพ
ปัจจุบันมีการใช้อาร์จินีนเป็นส่วนประกอบทางโภชนาการสำหรับนักกีฬาเช่นนักยกน้ำหนักและนักเพาะกาย อาร์จินีนช่วยลดไขมันในร่างกายและยังช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อซึ่งทำให้รูปร่างดูกระชับเพรียวและสวยงาม และอีกสิ่งหนึ่งที่น่าประหลาดใจสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสภาพผิว: อาร์จินีนช่วยปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น สังเกตการทำความสะอาดผิวผิวดีขึ้น