เบคอน

รายละเอียด

เบคอนไม่ใช่น้ำมันหมูชนิดหนึ่ง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอาหารพิเศษ สุกรที่คัดเลือกมาเป็นพิเศษ - หลังยาวและสุกเร็ว - จะได้รับอาหารจากข้าวบาร์เลย์ ถั่ว นม และอาหารอื่น ๆ และในทางกลับกัน เศษอาหาร ข้าวโอ๊ตและปลา จะไม่รวมอยู่ในอาหารของพวกมัน ด้านข้างของหมูตัวเล็กทอดด้วยเบคอน - ไม่มีกระดูกและกระดูกสันหลัง เบคอนก็กินแบบนั้น ทอดจนเป็นมันฝรั่งทอด

เบคอนทำมาจากปีกของลูกหมูซึ่งไม่มีกระดูกและกระดูกสันหลัง สำหรับการผลิตจะใช้สัตว์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษซึ่งมีส่วนหลังที่ยาว โดยทั่วไปเบคอนจะเค็มโดยใช้เกลือแกง สัตว์จะถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่คัดสรรเพื่อให้เนื้อมีคุณภาพสูงสุด วันนี้เบคอนเค็มรมควันและแม้แต่หวานวางอยู่บนชั้นวางของร้านค้า คุณสามารถซื้อแบบทั้งชิ้นและแบบแผ่นตัด

ประเภทของเบคอน

อย่างที่เราเคยคิดว่าเบคอนเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูโดยเฉพาะ แต่นี่ไม่ใช่กรณี เบคอนมีหลายประเภท

เบคอนไก่งวง

เบคอนนี้ทำมาจากน่องไก่งวงไร้มันรมควันและใช้เป็นทางเลือกแทนหมูแบบดั้งเดิม เบคอนไก่งวงมีรสชาติเหมือนแฮมมากกว่า และไม่หดตัวเมื่อทอด เนื่องจากมีไขมันเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรทอดในน้ำมัน มิฉะนั้นจะติดกระทะ

เบคอนแคนาดา

แฮมติดมันจากเนื้อซี่โครงหมูมักเรียกว่าเบคอนของแคนาดา ในภาษาอังกฤษมีคำศัพท์อีกสองคำคือเบคอนหลังและเบคอนทางลัด มีราคาสูงกว่าเบคอนทั่วไปและไม่ค่อยขายเป็นชิ้น ๆ เบคอนของแคนาดาสามารถทอดอบแซนวิชและเพิ่มในสลัดได้

เบคอนรมควัน

ก่อนที่จะเพิ่มลงในอาหารควรต้มเบคอนรมควันในน้ำเดือดเพื่อกำจัดรสที่ค้างอยู่ในคอของการรมควันเล็กน้อย โดยวิธีการที่เค็มสามารถต้มลงไปได้หากดูเหมือนว่าเค็มเกินไป

เบคอน

Pancetta เป็นเบคอนของอิตาลีซึ่งเป็นหมูสามชั้นที่มีไขมันชิ้นใหญ่ดองและปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นโรสแมรี่ มันทอดและเพิ่มในพาสต้าอาหารจานร้อนสลัดและของว่าง

ประเภทของเบคอน

มีเบคอนหลายชนิดที่แตกต่างกันในหลายปัจจัย

ตามวิธีการเตรียมเบคอนเค็มและรมควันมีความโดดเด่น ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มคือเนื้อสดที่ใส่เกลือเล็กน้อยที่ถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ หรือแช่ในน้ำดอง การทำอาหารด้วยวิธีนี้จะช่วยยืดอายุเบคอนและช่วยกำจัดแบคทีเรียด้วย เนื้อรมควันมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นและกระบวนการเตรียมประกอบด้วยการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน เมื่อสูบบุหรี่เบคอน มักใช้มันฝรั่งทอด เช่น เชอร์รี่ ลูกแพร์ ต้นแอปเปิ้ล และอื่นๆ

เหนือสิ่งอื่นใดมีผลิตภัณฑ์อีกหลายประเภทซึ่งสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:
เบคอนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแคนาดา มีต้นทุนสูงที่สุดในบรรดาพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้มาจากส่วนเอวของซากหมู เบคอนนี้สามารถใช้สำหรับการอบทอดเตรียมสลัดทุกชนิดและคอร์สแรกรวมถึงขนมขบเคี้ยวอิสระ

Pancetta หรือเบคอนแบบอิตาเลี่ยนเรียกอีกอย่างว่าอกหมูชิ้นเค็ม ส่วนใหญ่เนื้อสัตว์ดังกล่าวค่อนข้างมีไขมันและยังมีเครื่องเทศจำนวนมากซึ่งทำให้เบคอนมีรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เบคอนไก่งวงเป็นอาหารยอดนิยม เนื้อสำหรับการรักษานี้นำมาจากต้นขาของไก่งวง ปริมาณไขมันของเบคอนนี้ต่ำกว่าพันธุ์อื่น ๆ มากและเนื้อดังกล่าวยังผ่านความร้อนด้วยควัน

เบคอนชนิดใดที่อร่อยที่สุดขึ้นอยู่กับคุณ เราขอแนะนำให้คุณลองแต่ละอย่างเพื่อที่คุณจะได้มีอะไรมาเปรียบเทียบกัน

เบคอนกับหน้าอก - ความแตกต่างคืออะไร?

“เบคอนกับเนื้อหน้าอกต่างกันอย่างไร” – คำถามนี้มักถูกถามโดยพนักงานต้อนรับหญิงหลายคน ในความเป็นจริง มันง่ายมากที่จะสร้างความสับสนให้กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เนื่องจากความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างพวกมันคือการมีกระดูกอ่อน อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณหลายอย่างที่คุณสามารถเข้าใจสิ่งที่อยู่ตรงหน้าคุณได้: เบคอนหรือเนื้อหน้าอก

ก่อนอื่นคุณต้องดูที่ไขมันในร่างกาย ในเบคอนพวกมันสลับกับเส้นเลือดของเนื้อสัตว์และมีขนาดไม่เกิน 1.5 เซนติเมตรในขณะที่อยู่ในอกไก่ความหนาของเนื้อเยื่อไขมันอาจเกินสองเซนติเมตร
สีของเนื้อผลิตภัณฑ์ยังพูดถึงปริมาณ

ดังนั้นเบคอนที่ดีจึงมีสีสม่ำเสมอในส่วนใดส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ แต่หน้าอกจะมีริ้วหรือสีเข้มขึ้น

คุณยังสามารถแยกความแตกต่างของเบคอนออกจากเนื้ออกได้โดยดูที่ผิวหนังถ้ามันสะอาดและมีสีสม่ำเสมอแสดงว่าคุณมีเบคอนคุณภาพสูงและหากผิวหนังมีขนแปรงหรือมีริ้วแสดงว่าคุณมีหน้าอกอยู่ข้างหน้า .

เมื่อซื้อเบคอนบรรจุหีบห่ออย่าลืมใส่ใจกับองค์ประกอบ ไม่ควรมีถั่วเหลืองสารเพิ่มรสชาติหรือสารปรุงแต่งเนื่องจากมักรวมอยู่ในเนื้ออก

เนื้อคุณภาพสูงซึ่งเป็นเบคอนมีพื้นผิวเรียบสม่ำเสมอและเนื้อส่วนอกจะแตกและแตกเป็นชิ้น ๆ

โดยการศึกษารายการความแตกต่างอย่างละเอียด คุณจะสามารถระบุความแตกต่างระหว่างเบคอนและเนื้อหน้าอกได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับมื้ออาหารของคุณ

วิธีการเลือกและจัดเก็บ?

การรู้วิธีเลือกเบคอนที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะในร้านค้า คุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์ดังกล่าวในร้านค้า แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เบคอนสามารถปลอมแปลง เพิ่มสารกันบูดที่เป็นอันตราย และวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ เป็นต้น

เพื่อป้องกันตัวเองและซื้อไม่เพียง แต่อร่อย แต่เบคอนที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเลือกคุณต้องคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:

สิ่งแรกที่ต้องใส่ใจคือราคาของผลิตภัณฑ์ ในเรื่องนี้จำเป็นต้องหาพื้นกลางเนื่องจากราคาที่ต่ำมากเป็นสัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่ผิดธรรมชาติ หากเบคอนมีราคาแพงมากอาจเป็นสัญญาณของความนิยมของผู้ผลิตและไม่ใช่สัญญาณของคุณภาพสูง เบคอนจากธรรมชาติและอร่อยสามารถซื้อได้ในราคาเฉลี่ย

ตอนนี้เรามาดูองค์ประกอบบนฉลาก ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์และน้ำเกลือ 10% เบคอนธรรมชาตินี้จะอยู่ได้ไม่นานและจะมีราคาแพง พยายามซื้อเบคอนที่มีรายการเล็ก ๆ น้อย ๆ

ในการซื้อเบคอนรมควันคุณภาพในร้านคุณต้องดูชิ้นเนื้อ (ดูรูป) หากใช้แบบรมควันตามธรรมชาติ สีของมันจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม หากผู้ผลิตใช้ควันเหลวในการสูบบุหรี่ เนื้อในเบคอนจะเป็นสีส้มหรือสีเหลือง

เบคอนธรรมชาติสามารถมีหรือไม่มีผิวหนังก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องสะอาดและปราศจากคราบหรือความเสียหายใด ๆ
เบคอนแท้มีสีสม่ำเสมอและมีน้ำมันหมูกับเนื้อสลับกัน นอกจากนี้ชั้นของไขมันไม่ควรเกิน 1.5 ซม.

อายุการเก็บรักษาของเบคอนที่ดีไม่ควรเกิน 15 วันหากระยะเวลาที่ระบุไว้สูงกว่าบนบรรจุภัณฑ์คุณควรปฏิเสธการซื้อดังกล่าว

อย่าลืมเก็บเบคอนไว้ในตู้เย็น เป็นที่พึงประสงค์ว่าในขณะเดียวกันก็ไม่ควรสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อื่นที่รับประทานสด ตัวอย่าง: ผัก ชีส ผลไม้ และอาหารอื่นๆ

ประโยชน์ของเบคอน

ประโยชน์ของเบคอนอยู่ที่องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ มีวิตามินบีจำนวนมากในผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีความสำคัญต่อการเผาผลาญอาหารและระบบประสาท นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และ E ซึ่งมีความสำคัญต่อผิวอ่อนเยาว์และยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประกอบด้วยโปรตีนเบคอนในปริมาณสูง ซึ่งมีความสำคัญต่อนักกีฬาและสตรีที่ให้นมบุตร ประกอบด้วยกรดที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของหัวใจ ตับ และสมอง

เบคอนแห้งมีคุณสมบัติในการขับสารพิษในร่างกายและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลที่” ไม่ดี”
แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบคอนไม่ได้จบแค่นั้น ด้านล่างนี้คือรายการคุณสมบัติเชิงบวกของผลิตภัณฑ์นี้ที่คุณจะรู้สึกได้อย่างแน่นอนหากคุณไม่ใช้การรักษานี้มากเกินไป

เบคอนมีโปรตีนและไขมันจำนวนมากเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงได้ ผลกระทบนี้สามารถสังเกตได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เหนื่อยล้าจากการฝึกกีฬา

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ ในการกินเบคอนในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีไลซีน เขามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างโครงกระดูกเช่นเดียวกับข้อต่อและกระดูกอ่อน

การบริโภคเบคอนเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและทำให้การทำงานของระบบฮอร์โมนเป็นปกติ

แม้จะมีน้ำหนักลดลง แต่เบคอนก็มีประโยชน์ แต่ถ้าคุณกินน้ำให้เพียงพอด้วย

แมกนีเซียมและสังกะสี ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในปริมาณมาก ช่วยป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งเพิ่มศักยภาพ
เมื่ออารมณ์แปรปรวนซึมเศร้าและความเครียดบ่อยๆการใช้เบคอนสามารถทำให้ระบบประสาทเป็นปกติและป้องกันการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องได้

พิจารณาความจริงที่ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบคอนจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อใช้ในลักษณะที่เป็นมาตรฐานเท่านั้น นอกจากนี้อย่าลืมใส่ใจกับข้อห้าม

อันตรายและข้อห้ามของเบคอน

เบคอนอาจเป็นอันตรายเนื่องจากมีแคลอรี่สูงดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณที่น้อยเพราะอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ นอกจากนี้หากคุณใช้เบคอนในทางที่ผิดคุณอาจทำให้เกิดปัญหากับการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจควรระวังเบคอน

ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยทั่วไปเนื้อไขมันจะถูกห้ามใช้

แน่นอนว่าเบคอนอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากการผลิตที่ผู้ผลิตไร้ยางอายใช้สีย้อมรสชาติและวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

โปรดทราบว่าเนื้อหมูอาจมีพยาธิต่างๆได้ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินเบคอนโดยไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายหลักของเบคอนมีดังต่อไปนี้:

การใช้ส่วนผสมนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดได้เนื่องจากเบคอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างมีไขมัน ด้วยเหตุผลเดียวกันการใช้มากเกินไปส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เป็นไปได้ว่าเบคอนที่ไม่ใช่โฮมเมดมีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายทุกชนิดซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและตับอ่อน

เบคอนรมควันเมื่อใช้มากเกินไปอาจทำให้เซลล์มะเร็งพัฒนาหรือปรากฏขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กวัยเรียนดังนั้นขอแนะนำให้ จำกัด ปริมาณอาหารที่บริโภคสำหรับพวกเขา
เบคอนเป็นอาหารหนักดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทานก่อนนอน ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่สูงมากดังนั้นหากคุณทำตามรูปของคุณไม่แนะนำให้กินในปริมาณมาก

สำหรับข้อห้ามสตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคเบคอนในช่วงตั้งครรภ์เด็กเล็กรวมทั้งผู้ที่เป็นโรคเช่นโรคอ้วนโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารเบาหวาน แต่ถ้าคุณกินเนื้อสัตว์นี้ในปริมาณที่เหมาะสมก็จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

11 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเบคอน

1. เบคอนเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อเค็มที่ได้จากการขุนและการเก็บรักษาสุกรเฉพาะ (การเพาะพันธุ์หมูเบคอน)
2. เบคอนเป็นอาหารแรกที่กินบนดวงจันทร์ เมื่อนีล อาร์มสตรองและเอ็ดวิน อัลดรินเฉลิมฉลองการขึ้นฝั่ง พวกเขากินเบคอนและลูกพีช คุกกี้ สับปะรด น้ำเกรพฟรุต และกาแฟ เบคอนเป็นก้อนเนื้อเค็มที่ตากแห้งซึ่งต้องต้มใหม่ด้วยน้ำร้อน
3. International Bacon Day มีขึ้นในวันที่ 3 กันยายน
4. เบคอนเป็นเนื้อสัตว์แปรรูปที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นที่รู้กันว่าชาวจีนทำหมูสามชั้นทูตเมื่อ 3000 ปีก่อน
5. Baconomania. มีอะไรอีกที่คุณสามารถเรียกลักษณะของสิ่งผิดปกติหลายอย่างที่มีรสชาติหรือกลิ่นของเบคอนได้? ปัจจุบันโลกผลิตช็อคโกแลตเกลือวอดก้าถั่วลิสงและมายองเนสรสเบคอนด้วยสบู่รสเบคอนโคโลญจ์ยาสีฟันหมากฝรั่งหรือแม้แต่ไหมขัดฟัน
6. แซนวิชเบคอนที่ดีสามารถช่วยแก้อาการเมาค้างได้ การรวมกันของขนมปังและเบคอนให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตรวมกันและกรดอะมิโนในเบคอนช่วยบรรเทาอาการปวดหัวเนื่องจากกระตุ้นการฟื้นฟูของสารสื่อประสาทที่ถูกแอลกอฮอล์หมดลง
7. เบคอนสามารถใช้ทำกุหลาบสำหรับช่อดอกไม้ "ผู้ชาย" ได้
8. เบคอน 20 กรัม 5.4 ชิ้นมีไขมันประมาณ 4.4 กรัมโปรตีน 30 กรัมและคอเลสเตอรอล XNUMX มก. ขึ้นอยู่กับวิธีที่ใช้
9. “ เบคอนตุรกี” ทำจากไก่งวงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเบคอนเป็นประจำด้วยเหตุผลทางศาสนาสุขภาพหรือเหตุผลอื่น ๆ เบคอนนี้มีไขมันและโปรตีนน้อยกว่า แต่สามารถแทนที่เบคอนแบบดั้งเดิมในอาหารหลากหลายประเภทได้
10. สกอตแลนด์ยังทำเบคอนแบบอะนาล็อกของตัวเอง ทำจากเนื้อแกะและดูคล้ายกับเบคอนหมูแบบดั้งเดิมมาก
11. เบคอนมังสวิรัติทำจากเต้าหู้ดองหรือแถบเทมเป้ เบคอนนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลมีไขมันต่ำมาก แต่มีโปรตีนและเส้นใยจำนวนมาก

เบคอนในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องธรรมดามากในการปรุงอาหาร พวกเขาทำแซนวิชกับเบคอนใส่ในซุปและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ

นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไข่คนอาหารทานเล่นสลัดต่างๆ

เบคอนเค็มและรมควันจะปรนเปรอแขกและครัวเรือนในฤดูหนาวซึ่งร่างกายต้องการโปรตีนมากกว่าฤดูอื่น ๆ ของปี

เบคอนกับชีสในเตาอบ

ส่วนผสมสำหรับ 3 บริการ

• เบคอน 8
• บรินซ่า 150
• พาร์เมซาน 50
• ชีสแปรรูป 1
• ดิล 5
• กระเทียม 1

การปรุงอาหาร

1. เตรียมอาหารตามรายการ ฉันใช้เบคอนสดดิบถ้าคุณใช้แช่แข็งก็ควรจะละลายน้ำแข็ง แต่อย่าให้หมดเพื่อให้เส้นแบ่งกันเอง ฉันใช้ชีสในการทำอาหาร แต่ฉันคิดว่ามันสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสได้ ฉันทานพาร์เมซานชีสคุณสามารถหายากก็ได้ ฉันจะใช้ชีสแปรรูปเพื่อจับนมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน เตรียมจานอบแล้วเปิดเตาอบให้ร้อนถึง 200 กรัม
2. นำชีสออกจากบรรจุภัณฑ์และระบายของเหลวถ้ามี บดชีสลงในชามด้วยมือของคุณหรือด้วยส้อมหรือตะแกรงใส่ผักชีลาวสับละเอียด (ล้างและแห้ง) และกระเทียมผ่านการกด (ปอกเปลือกล่วงหน้า)
3. นำ Parmesan ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ชีสขูดลงในชามด้วยเฟต้าชีส
4. ใส่ชีสละลายลงไปผัด มวลควรมีความหนาแน่นสามารถรักษารูปร่างได้
5. จัดเบคอนสไลซ์ใส่จาน ใช้มือของคุณใช้มวลชีส (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ) ปั้นเป็นชิ้นวงรีแล้วห่อด้วยเบคอน จะดีกว่าที่จะห่อแบบไม่แน่นมากและถ้าเป็นไปได้เพื่อให้เบคอนอยู่ทั่วมวลชีสและดูออกให้น้อยที่สุด
6. ปิดจานเตาอบด้วยกระดาษรองอบหรือทาไขมันด้วยน้ำมันพืช ใส่ชีสโรลลงไป ใส่จานในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีคุณสามารถใช้โหมดการประชุมด้านบนหรือโหมดย่างได้ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยชีสขูด
7. เสิร์ฟโรลร้อนๆพร้อมเบคอนและชีส พวกมันยึดรูปร่างได้ดี แต่ไส้ในอาจรั่วออกมาได้ ใส่ม้วนลงในจานพร้อมกับไส้หากมีน้ำรั่วไหลออกมาและน้ำผลไม้
8. ชีสม้วนในเบคอนกลายเป็นกลิ่นหอมมากเนื่องจากกระเทียมและผักชีลาว ต้องขอบคุณเบคอนและชีสที่ชุ่มฉ่ำและมีรสเค็มปานกลาง ม้วนตัวเองดูเรียบร้อย แต่ขนมดังกล่าวต้องเสิร์ฟตอนร้อน: เมื่อมันเย็นลงมันจะแห้งและดูเหมือนจะจางลง นอกจากนี้สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเบคอนและชีสโรลแบบนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

การใช้อัลกอริธึมการทำอาหารแบบเดียวกันม้วนดังกล่าวสามารถปรุงในกระทะได้

ทานให้อร่อย!