Leffe – เครื่องดื่มที่ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นเบียร์เบลเยี่ยมที่ขายดีที่สุด และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: รสชาติของเบียร์นั้นช่างน่าอัศจรรย์และจะเป็นที่จดจำตลอดไปโดยผู้ที่ได้ลองดื่มอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ประวัติเบียร์ Leffe
เบียร์ลอฟฟ์มีประวัติอันยาวนานตั้งแต่กลางศตวรรษที่ XNUMX ตอนนั้นเองที่มีการสร้างวัดที่มีชื่อที่กลมกลืนกัน - Notre Dame de Leffe สามเณรที่อาศัยอยู่ในอาณาเขตของตนมีอัธยาศัยดีมาก จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวทุกคน
อย่างไรก็ตาม มีน้ำดื่มไม่เพียงพอสำหรับทุกคน: โรคระบาดที่แพร่กระจายในภูมิภาคนี้ แม้กระทั่งน้ำพุที่ติดเชื้อ จากสถานการณ์นี้ พระสงฆ์พบทางออกที่ไม่ธรรมดา คือ เริ่มฆ่าเชื้อของเหลว ทำให้เบียร์ออกมา เพราะกระบวนการหมักฆ่าเชื้อแบคทีเรียส่วนใหญ่
การปฏิวัติฝรั่งเศสอันโด่งดังได้ทำลายวัดเกือบทั้งหมด การผลิตเบียร์กลับมาผลิตอีกครั้งในปี 1952 เท่านั้น แม้กระทั่งทุกวันนี้ สูตรของเครื่องดื่มยังคงไม่เปลี่ยนแปลง และสิทธิ์ในแบรนด์อยู่ในมือของผู้ผลิตเบียร์ที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก - Anheuser-Busch InBev
ประเภทของเบียร์ Leffe
เบลเยียมผลิตเบียร์ 19 ชนิด แต่ส่งออกไปยังรัสเซียเพียง XNUMX ประเภทเท่านั้น ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง
เลฟเฟ่ ทริปเปิ้ล
ไลท์เบียร์คลาสสิกที่มีค่า ABV 8,5%
สีของเครื่องดื่มคล้ายกับสีทองเข้ม มีความขุ่นในขวดเนื่องจากกระบวนการหมักขั้นที่สอง
เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งประกอบด้วยลูกพีช สับปะรด ส้ม และผักชี
รสชาติเป็นแบบออร์แกนิกและเข้มข้น ให้ความรู้สึกทั้งความขมอันสูงส่งของฮ็อพและมอลต์เบสที่เสริมด้วยผลไม้
ลีฟ บลอนด์
โดดเด่นด้วยความแวววาวอันเป็นเอกลักษณ์และสีของอำพันที่ให้ความกระจ่าง
เช่นเดียวกับคลาสย่อยอื่นๆ ของแบรนด์ สูตรอาหารมีรากฐานมาจากประวัติศาสตร์ โดยใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมในสมัยก่อนและฮ็อพที่กลั่นในโบสถ์ให้มากที่สุด
ในเบียร์มีเฉดสีมากมาย: มีวานิลลา แอปริคอตแห้ง กานพลู และแม้แต่ข้าวโพด
กลิ่นหอมจากแก้วคล้ายกลิ่นขนมปังสด รสชาติเข้มข้น เพิ่มความขมขื่น ความแรงของเครื่องดื่มนี้คือ 6,6%
เลฟฟ์ บรูน (บราวน์)
สูตร Leffe Brune ต่างจากแบรนด์ก่อนหน้าตรงทุกประการกับเครื่องดื่มที่ช่วยให้พระสงฆ์สามารถอยู่รอดได้ในพื้นที่ที่มีโรคระบาด
เบียร์ชนิดนี้มีลักษณะเป็นฟองสูง สีเกาลัด และมีความแข็งแรงถึง 6,6%
รสชาติของมอลต์ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่และตกแต่งด้วยโน๊ตของแอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และขนมอบสดใหม่ กลิ่นที่ค้างอยู่ในคอลึกของยีสต์เบลเยี่ยมช่วยเติมเต็มกลิ่นหอมของ abbey ale อันเป็นเอกลักษณ์
เรเดียนท์ เลฟฟี่
เบียร์ดำอิ่มตัวมีความโดดเด่นด้วยผลไม้แห้งที่มีอยู่ในช่อดอกไม้: ลูกพรุน, แอปเปิ้ล, องุ่น, แอปริคอตและแม้แต่กล้วยตากแห้ง
กลิ่นหอมที่เผ็ดร้อนและกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่หรูหรา ซึ่งระดับเครื่องดื่มที่ค่อนข้างสูง (8,2%) นั้นไม่สามารถแยกแยะได้ ทำให้เบียร์ชนิดนี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของ Leff ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
เลฟฟี่ รูบี้
เครื่องดื่มมีสีแดงเข้มและความแรงเพียง 5%
ผลเบอร์รี่ที่เติมอย่างล้นเหลือในช่อดอกไม้จะเพิ่มสีสันให้กับแอลกอฮอล์: เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดแดง, เชอร์รี่หวานและแม้กระทั่งสตรอเบอร์รี่
ในกลิ่นหอมที่รู้สึกแปลก ๆ พอสมควรกลิ่นส้มที่ค้างอยู่ในคอรสสดชื่นเหมาะสำหรับการขจัดความกระหายในวันฤดูร้อน
สาระน่ารู้เกี่ยวกับเบียร์ Leffe
ในช่วงที่เกิดโรคระบาด เบียร์ถูกแจกจ่ายโดยแทบไม่เสียค่าใช้จ่ายและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่นักบวช
มันสุดขั้ว – ผู้คนชอบที่จะใช้เวลาในวันอาทิตย์กับเบียร์มากกว่าที่จะเข้าร่วมบริการ
นับจากนั้นเป็นต้นมา การขายเครื่องดื่มมึนเมาก็มีจำกัด และราคาก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 7 เท่า
ในช่วงระหว่างปี 2004 ถึง 2017 แบรนด์เบียร์ได้รับรางวัลมากกว่า 17 เหรียญรางวัลจากการแข่งขันระดับนานาชาติ รวมถึงเหรียญทอง
และปี 2015 ก็ประสบความสำเร็จครั้งใหม่ในด้านเครื่องดื่ม โดยคว้าอันดับหนึ่งในการแข่งขัน International Belgian Beverage Tasting Competition
ขอบคุณคำว่า "ส่องแสง" ในชื่อ "Leffe Radieuse" ซึ่งเกี่ยวข้องกับรัศมีของพระแม่มารี
การเปรียบเทียบนี้ยังคงทำให้เกิดคำถามมากมายจากนักวิจารณ์: เบียร์ที่เปื้อนเลือดสามารถเชื่อมโยงกับความบริสุทธิ์และความบริสุทธิ์ได้อย่างไร
ความเกี่ยวข้อง: 16.02.2020
Tags: เบียร์, ไซเดอร์, เอล, แบรนด์เบียร์