เตียง

บีทเป็นพืชผักรากที่รู้จักกันดี บ้านเกิดของมันคือภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน

ประวัติบีท

ผู้คนเริ่มกินใบในตอนแรกและภายในระยะเวลาหนึ่งเท่านั้นจึงจะทำการครอบตัดเอง ชาวโรมันแช่ไวน์หรือน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยพริกไทย ชนเผ่าดั้งเดิมที่ตกเป็นทาสจ่ายส่วยให้กรุงโรมด้วยหัวบีท

ผู้คนปลูกผักในศตวรรษที่ 11 และชื่อภาษากรีกสำหรับพืชรากเข้ามาในภาษาสลาฟในรูปแบบที่ผิดเพี้ยน: "บีทรูท" บางครั้งเมื่อต้มพวกมันจะได้สีน้ำตาลเนื่องจากองค์ประกอบของแร่ธาตุของน้ำ ผักที่ดองหรือแช่แข็งสามารถเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้ซึ่งไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติและรสชาติ แต่อย่างใด

ประโยชน์ของหัวบีท

บีทรูทมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ผักชนิดนี้มีสถิติความเข้มข้นของโบรอนและแมงกานีส ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก หัวบีทมีอันดับสองรองจากกระเทียม ธาตุเหล่านี้กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดและควบคุมการเผาผลาญ

เบทาอีนที่พบในผักรากนี้ช่วยในการสร้างโคลีนซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ

ผักของเรามีประโยชน์อย่างมากสำหรับอาการท้องผูกและปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ เพคตินยับยั้งการทำงานของแบคทีเรียในลำไส้ที่เน่าเสียและห่อหุ้มเยื่อเมือกที่อักเสบ
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์: มาลิกซิตริกและทาร์ทาริก

ค่าพลังงานของหัวบีทคือ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเนื่องจากมีน้ำตาลสูง

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม 42 กิโลแคลอรี
• โปรตีน 1.5 g
• ไขมัน 0.1 g
• คาร์โบไฮเดรต 8.8 g

เป็นอันตรายต่อบีทรูท

บีทรูทมีข้อห้ามหลายประการ มาพูดถึงพวกเขาด้วย คนไม่ควรกินบีทรูทโดยเฉพาะของสดในกรณีที่เป็นโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ พวกเขามีสารที่นำไปสู่การสร้างสารประกอบของกรดออกซาลิกซึ่งเป็นอันตรายต่อ urolithiasis มีน้ำตาลมากในผักรากจึงควรมีข้อ จำกัด ในการบริโภคสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สำหรับความผิดปกติของลำไส้หัวบีทอาจทำให้อาการแย่ลงได้

การใช้หัวบีทในการแพทย์

ประโยชน์หลักของหัวบีทสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูกและความแออัดอื่น ๆ ไฟเบอร์และกรดอินทรีย์ของหัวบีทช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้เพคตินช่วยลดการอักเสบ

ผักชนิดนี้มีประโยชน์ในการป้องกันการขาดวิตามินและเลือดออกตามไรฟันเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกและแคโรทีนที่มีความเข้มข้นสูงโดยเฉพาะในส่วนยอด

บีทรูทมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยลดความดันโลหิตด้วยแมกนีเซียม สารที่รากมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างผนังของเส้นเลือดฝอย พวกเขากำลังมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด, antispasmodic และยากล่อมประสาท

บีทรูทเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่เน่าเสียในลำไส้และน้ำผลไม้ช่วยลดการอักเสบของผิวหนังและเยื่อบุช่องปาก เพื่อให้แผลหายเร็วขึ้นคุณควรใช้ใบบีทรูทและขยี้ก่อน

หัวบีทมีประโยชน์ต่อโรคโลหิตจางความพร่องของร่างกายโดยทั่วไปและการสูญเสียความแข็งแรงเนื่องจากมีธาตุเหล็กและธาตุอื่น ๆ มากมาย

การใช้ในด้านความงาม

หากผิวมีปัญหาและมีความมันมากเกินไปจำเป็นต้องขูดหัวบีทเจือจางหัวบีทด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำจากนั้นปิดหน้าด้วยมาส์กเป็นเวลา 20 นาที จะมีประสิทธิภาพมากหลังจากที่คุณล้างหน้ากากดังกล่าวออกแล้วเพื่อเช็ดหน้าด้วยน้ำแข็ง

วิธีกำจัดฝ้ากระที่บ้านด้วยความช่วยเหลือของหัวบีท

แน่นอนว่าหัวบีทมีเอฟเฟกต์การระบายสีที่เข้มข้น แต่นอกจากนั้นมันยังช่วยให้คุณไม่ตกกระ สิ่งสำคัญคือการดำเนินการตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง

เราใช้โซดาบีทรูทบีบน้ำจากมันรวมสองของเหลวแบบหนึ่งต่อหนึ่ง จากนั้นด้วยวิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นเช่นโลชั่นเราเช็ดใบหน้าจากฝ้ากระ วางผ้าก๊อซบนใบหน้าของคุณและเก็บไว้เป็นเวลาห้าถึงสิบห้านาที คุณสามารถทำซ้ำเซสชั่นเครื่องสำอางทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

หัวบีทสำหรับใบหน้าถูกใช้เป็นเครื่องสำอางชิ้นแรก พวกเขาแต่งแต้มริมฝีปากด้วยน้ำผลไม้สีแดงเบอร์กันดีทาแก้ม และวันนี้คุณสามารถใช้ผักเพื่อสร้างสูตรโฮมเมดได้ คลังเก็บวิตามินและกรดที่แท้จริงให้ความสดชื่นและความยืดหยุ่น เมื่อคุณใช้อย่างถูกต้องผักรากยังมีประสิทธิภาพในการทำให้ผิวขาวขึ้นป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

ประโยชน์ของหัวบีทสำหรับผิว

• ทำความสะอาดและกระชับรูขุมขน
• บรรเทาอาการอักเสบ
• สดชื่นและชุ่มชื้น
• ขจัดจุดด่างอายุ
• โทนขึ้น;
• ช่วยกระตุ้นกระบวนการต่ออายุ

หน้ากากบีทรูทต่อต้านริ้วรอย

น้ำบีทรูทสำหรับผิวใช้เพื่อให้หนังแท้สดและนุ่ม องค์ประกอบที่ใช้งานอยู่ช่วยให้คุณสามารถรับมือกับกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับวัยสร้างเม็ดสีให้ขาวขึ้นริ้วรอยเรียบเนียน

องค์ประกอบ

• นมหนึ่งช้อนชา
• มันฝรั่ง.

บดผักดิบลงในมันฝรั่งบดผสมนมและน้ำผลไม้ นึ่งฝาครอบให้ทั่วจากนั้นกระจายองค์ประกอบที่เสร็จแล้ว โปรดเก็บไว้ไม่เกินสิบนาทีทำซ้ำสองครั้งต่อสัปดาห์

กฎสำหรับการใช้มาสก์กับหัวบีท

• ปรุงอาหารจากผักสดเท่านั้นในส่วนเล็ก ๆ
• ผสมในแก้วเซรามิกหรือภาชนะดินเผาเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
• สำหรับมาสก์คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ดิบน้ำซุปข้นต้มหรือยาต้มใบผัก
• ข้อควรระวังหลักคือไม่ควรเก็บไว้นานเกินสิบห้านาที มิฉะนั้นคุณจะมีผิวคล้ำเบอร์กันดี
• เข้ากันได้ดีกับน้ำมันพืชผักสมุนไพรและธัญพืชอื่น ๆ

การใช้หัวบีทในการปรุงอาหาร

ผู้คนใช้รากและใบบีทรูทสดในการทำอาหาร รากของผักมักใช้ต้มหรืออบได้ดี ผู้คนปรุงสลัดซุปและกะหล่ำปลีดองหลายประเภทบนพื้นฐานของพวกเขา คุณอาจใส่ใบลงในซุปหรือสลัดต้มแยกกัน น้ำบีทรูทเหมาะสำหรับใช้เป็นสีธรรมชาติในซอส

ซุปบีทรูท

รับประทานอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ. เพื่อความอิ่มแปล้ ผู้คนมักจะปรุงในน้ำซุปเนื้อ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำซุปหรือต้มน้ำล่วงหน้า เพิ่มใบกระวาน ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด - ขูดหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วลอกผิวหนังออก หั่นมันฝรั่งแครอทหัวหอมและพริก โยนผักลงในของเหลวเดือดตามลำดับ: บีทรูทแครอทหัวหอมและพริก ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใส่มันฝรั่งเกลือและพริกไทยลงไปผัดจนนิ่ม ปล่อยให้มันชงใต้ฝาแล้วเทใส่จาน

สลัดบีทรูทวิตามิน

อาหารสำหรับอาหารว่าง. คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนหรือสมุนไพร

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น
• วอลนัท - กำมือเล็ก ๆ
• เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก – เพื่อลิ้มรส

ต้มหัวผักกาดล่วงหน้าเย็นปอกเปลือก หั่นแอปเปิ้ลและหัวบีทเป็นเส้น สับถั่วใส่สลัด ในชามใส่เกลือพริกไทยน้ำมันและน้ำมะนาวแล้วปรุงรสด้วยสลัด

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวบีทที่คุณสามารถพบได้ในวิดีโอด้านล่าง: