แม้ว่าในแวบแรกลูกเกดจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ (ยังไม่ได้แปรรูปทั้งหมด) แต่หากคุณนับแคลอรี่โปรดระวังขนมนี้ด้วย
ประการแรก ลูกเกดของความขัดแย้งของลูกเกด สีน้ำตาลแดงตามปกติตากในแสงแดดโดยไม่มีสารกันบูดและความคงตัวใด ๆ ไม่มีปัญหา แต่ลูกเกดสีขาวเรียกว่า "ทอง" - ตากในเครื่องขจัดน้ำออกเพื่อรักษาสีโดยใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นสารกันบูด
แต่สารอาหารที่มีอยู่ในลูกเกดทั้งสองชนิด ในหมู่พวกเขามีไฟโตนิวเทรียนท์และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมจำนวนเล็กน้อย
ประการที่สอง องุ่นแห้งขนาดเล็กเหล่านี้มีแคลอรีสูงผิดปกติ
ตัวอย่างเช่น ลูกเกด 1/4 ถ้วยมี 130 แคลอรี เปรียบเทียบในกล้วยมี 80-90 แต่กล้วยจะอิ่มท้อง แต่ลูกเกดหนึ่งกำมือ – ไม่ได้จริงๆ มันจะให้ความแข็งแรงทันที แต่ในเวลาที่คุณต้องการกินอีกครั้ง
ยิ่งไปกว่านั้นส่วนนี้มีน้ำตาลประมาณ 25 กรัมซึ่งช่วยให้เปรียบเทียบกับช็อกโกแลตแท่งทั่วไปได้ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าแตกต่างจากช็อคโกแลตลูกเกดมีน้ำตาลธรรมชาติไม่ผ่านการกลั่น
และแน่นอนว่าหากมีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องกิน - ลูกเกดหรือองุ่นหนึ่งกำมือ - คุณควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด ท้ายที่สุดลูกเกดไม่มีน้ำ
เมื่อลูกเกดไม่สามารถถูกแทนที่ได้
อย่ากินลูกเกดโดยกำมือ เป็นการดีที่สุดที่จะรวมกับโปรตีนและไขมัน ตัวอย่างเช่น กับชีสนุ่ม ๆ ซึ่งจะทำให้ขนมไม่เพียงแค่กระปรี้กระเปร่าแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ
คิดว่าลูกเกดเป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็วและใช้ในสถานการณ์ที่ร่างกายต้องการเพิ่มผลผลิตอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นในการฝึกอบรมการแข่งขันการสอบหรือระหว่างเส้นทางท่องเที่ยว
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของลูกเกดอ่านในบทความใหญ่ของเรา:
ลูกเกด - คำอธิบายของผลไม้แห้ง ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ