เนื้อหา
รายละเอียด
Bourbon (อังกฤษ. อูร์บอง) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของอเมริกา เป็นวิสกี้ชนิดหนึ่ง ความแรงของเครื่องดื่มประมาณ 40-45. แต่เครื่องดื่มส่วนใหญ่ประมาณ 43.
เครื่องดื่มนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 – ต้นศตวรรษที่ 19 ในเมืองเล็กๆ ของปารีส รัฐเคนตักกี้ เครื่องดื่มได้ชื่อมาจากย่านบาร์ของรัฐเครื่องดื่ม โฆษณาแรกของบูร์บงตั้งแต่นั้นมามีขึ้นในปี พ.ศ. 1821 ในช่วงสงครามกลางเมือง พวกเขามอบบูร์บงให้กับทหารโดยไม่ล้มเหลว เพื่อเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับล้างบาดแผลจากกระสุนปืนและดาบปลายปืนของปืนไรเฟิล
ในปีพ.ศ. 1920 อเมริกาได้นำ "กฎหมายแห้ง" มาใช้ส่งผลให้การผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวงกว้างต้องหยุดชะงักลง พืชสำหรับการผลิตบูร์บงหยุดลงและเกษตรกรจำนวนมากสูญเสียแหล่งรายได้หลัก การฟื้นตัวของเครื่องดื่มเกิดขึ้นพร้อมกับการยกเลิกข้อห้ามในปี 1934
กระบวนการผลิต Bourbon ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนสำคัญ:
- การหมักสาโท Bourbon ซึ่งแตกต่างจากสก๊อตช์คือข้าวโพด (51% ของมวลรวมของบด) ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต
- การกลั่นสาโท หลังจากขั้นตอนการกลั่นแอลกอฮอล์ที่ได้จะผ่านกระบวนการกรองผ่านถ่านไม้เมเปิ้ลถ่าน
- การรั่วไหลและการแช่ อายุอย่างน้อยสองปีในถังไม้โอ๊คที่เผาใหม่ขนาด 50 ลิตรทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
ตามกฎหมาย Bourbon ต้องไม่มีสีใด ๆ สีเหลืองอำพันเครื่องดื่มได้รับผลกระทบจากการสัมผัสเท่านั้น
ชื่อ“ Bourbon” ใช้เฉพาะวิสกี้จากสหรัฐอเมริกาเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งรัฐเคนตักกี้อินดีแอนาอิลลินอยส์มอนทาน่าเพนซิลเวเนียโอไฮโอและเทนเนสซี Bourbon แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Jim Beam
นักชิมใช้เครื่องดื่มนี้ในรูปแบบบริสุทธิ์เจือจางด้วยน้ำกับน้ำแข็งหรือในค็อกเทล
ประโยชน์ของ Bourbon
ประการแรกบูร์บองเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำมากมีแคลอรี่เพียง 55 แคลอรี่ใน 50 กรัมดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักตัว
ประการที่สองผ่านการใช้เทคโนโลยีการผลิต Bourbon สำหรับข้าวโพดในปริมาณมาก เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยวิตามิน (A, PP, กลุ่ม B) และแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, เหล็ก, ฯลฯ ) บูร์บงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการแทรกซึมเข้าสู่ร่างกายของอนุมูลอิสระ เครื่องดื่มนี้ในปริมาณเล็กน้อยในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดจะขยายหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และโอกาสที่หลอดเลือดและหลอดเลือดจะตีบตัน
ประการที่สาม Bourbon ดีสำหรับการทำทิงเจอร์ยา ช่วยให้เลือด Hawthorn แดงบน Bourbon arrhythmia, อิศวร, ความดันโลหิตสูง, นอนไม่หลับ ในการทำเช่นนี้ดอกไม้สี 1 ช้อนโต๊ะและผลไม้ Hawthorn เทเครื่องดื่มหนึ่งแก้วแล้วใส่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นให้ทานก่อนอาหาร 30-40 หยด วันละ 3-4 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสุขภาพ
ขอบคุณสารที่มีประโยชน์ของข้าวโพด - บูร์บองมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีระบบทางเดินอาหารท้องผูกหรืออุจจาระหลวม ช่วยให้คุณขจัดความตึงเครียดคืนความสมดุลทางจิตใจและปรับปรุงสุขภาพ
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
30 ก. ของ Bourbon ทุกวันช่วยเพิ่มการทำงานของถุงน้ำดีทำให้น้ำดีมีของเหลวมากขึ้นลดความหนืดและให้สีเหลืองที่ดีต่อสุขภาพ
ในโรคของลำคอช่วยให้เครื่องดื่ม 1 ช้อนโต๊ะเจือจางในแก้วน้ำอุ่น วิธีแก้ปัญหาที่ได้คือกลั้วคอทุก ๆ สามชั่วโมงตลอดทั้งวัน ในสารละลาย มีแอลกอฮอล์เพียงพอสำหรับบรรเทาอาการปวดและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ บูร์บองผสมวอลนัทมีประโยชน์ในโรคหลอดลมอักเสบและปอดบวม ในการเตรียมทิงเจอร์คุณต้องมีวอลนัทบดหนึ่งแก้ว เทบูร์บอง 100 มล. และเก็บไว้สองวัน จากนั้นเติมมะนาวป่นสามลูก (ยกเว้นเมล็ด) ว่านหางจระเข้ผง 300 กรัม เนย 100 กรัม และน้ำผึ้ง 200 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันและใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่อาหารจะละลายและกลืนช้าๆ ปล่อยให้ “ยา” ไหลลงลำคอทีละน้อย
เพื่อบรรเทาความอ่อนแอของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายและฟื้นความแข็งแรงหลังการผ่าตัดจะช่วยให้สีบีทรูท มีความจำเป็นต้องตะแกรงหัวบีทเติมให้เต็มภาชนะแล้วเท Bourbon ใส่ส่วนผสมให้อุ่นเป็นเวลา 12 วัน ดื่ม 30 มล. ก่อนอาหาร
อันตรายของ Bourbon และข้อห้าม
ประการแรก องค์ประกอบของบูร์บงประกอบด้วยสารประกอบเชิงซ้อนหลายอย่าง เช่น อะซีตัลดีไฮด์ แทนนิน น้ำมันฟิวเซล และเฟอร์ฟูรัล ประการที่สองเนื้อหาของพวกเขาใน Bourbon นั้นมากกว่าวอดก้า 37 เท่า อันเป็นผลมาจากการบริโภคมากเกินไปของ Bourbon สามารถนำไปสู่พิษแอลกอฮอล์อย่างรุนแรง
โดยสรุปไม่แนะนำให้ดื่ม Bourbon ในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคต่างๆและสตรีในระหว่างตั้งครรภ์การให้นมบุตรและเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
