สมองหรือแบคทีเรีย: ใครควบคุมเรา?
ทำไมทุกคนไม่สามารถลดน้ำหนัก เลิกบุหรี่ หรือเริ่มต้นธุรกิจได้? สำหรับบางคน ความสำเร็จคือวิถีชีวิต สำหรับคนอื่นๆ — ความฝันที่ไม่อาจบรรลุได้และเป็นเป้าหมายของความอิจฉาริษยา คนที่มั่นใจ กระตือรือร้น และมองโลกในแง่ดีมาจากไหน? จะอยู่ในหมู่พวกเขาได้อย่างไร? แล้วอาหารมีบทบาทอย่างไรในเรื่องนี้? การค้นพบที่น่าตื่นเต้นโดยนักวิทยาศาสตร์จากอ็อกซ์ฟอร์ดสามารถเปลี่ยนความเข้าใจของเราเกี่ยวกับร่างกายและบุคลิกภาพของมนุษย์ไปตลอดกาล
คุณคิดว่าสมองเป็นอวัยวะที่มีอิทธิพลมากที่สุดในร่างกายของเราหรือไม่? อย่างแน่นอน. แต่เขาก็เหมือนผู้ปกครองมีที่ปรึกษารัฐมนตรีและพันธมิตรที่ดึงเชือกในเวลาที่เหมาะสม และในเกมนี้ลำไส้มีสิ่งสำคัญที่สุด: เป็นที่อยู่ของแบคทีเรียประมาณล้านล้านชนิดจาก 500 ชนิดและน้ำหนักรวม 1 กิโลกรัม มีจำนวนมากกว่าดาวในกาแลคซีและทุกคนต่างก็พูดกัน
นักวิทยาศาสตร์ของ Oxford John Bienenstock, Wolfgang Koons และ Paul Forsyth ได้ศึกษา microbiota ของมนุษย์ (กลุ่มของจุลินทรีย์ในลำไส้) และได้ข้อสรุปที่เป็นปรากฎการณ์: แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ภายในลำไส้มีอิทธิพลที่เราไม่อาจสงสัยได้
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับความฉลาดทางอารมณ์มากกว่าหนึ่งครั้ง พื้นฐานที่สำคัญของการฝึกฝนพัฒนาตนเองความฉลาดทางอารมณ์คือความสามารถของบุคคลในการเข้าใจอารมณ์ของตนเองและของผู้อื่นอย่างถูกต้องและด้วยเหตุนี้จึงจัดการกับพวกเขาได้ ดังนั้นระดับของมันขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไมโครไบโอต้า! แบคทีเรียในกระเพาะอาหารส่งผลโดยตรงต่อระบบประสาทพวกมันสามารถเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของมนุษย์และยังสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความปรารถนาโปรแกรมเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้อยู่อาศัยด้วยกล้องจุลทรรศน์ การมีชีวิตร่วมกันของคนที่มีแบคทีเรียสามารถไปด้านข้าง: ไมโครไบโอต้าที่ก้าวร้าวทำให้บุคคลถูกยับยั้งถอนตัวหดหู่และไม่ประสบความสำเร็จและไม่มีความสุข อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่เรื่องยากที่จะแสดงให้เห็นว่าใครเป็นเจ้านายในร่างกายและทำให้แบคทีเรียทำงานเพื่อตัวเอง
เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2016 Doctor of Medical Sciences ศาสตราจารย์ Andrey Petrovich Prodeus และนักจิตวิทยา Victoria Shimanskaya ได้กล่าวถึงงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของความฉลาดทางอารมณ์กับจุลินทรีย์ในลำไส้ในช่วงทอล์คโชว์ "Charming Intestine" ในกรอบของคาเฟ่ทางวิทยาศาสตร์
ผู้จัดงานยืมชื่อที่ผิดปกติจากแพทย์และนักชีววิทยา Julia Enders ซึ่งตีพิมพ์หนังสือชื่อเดียวกันในปี 2014 โดยอุทิศให้กับอิทธิพลของลำไส้และผู้ที่อาศัยอยู่ในชีวิตของเรา
ผู้เชี่ยวชาญของงานได้ค้นพบร่วมกับผู้ชม: ลำไส้ที่แข็งแรงช่วยเพิ่มความฉลาดทางอารมณ์และคุณภาพชีวิตของบุคคลและกุญแจสำคัญในการทำให้ลำไส้มีสุขภาพดีอยู่ที่โภชนาการที่ใช้งานได้ “ คุณคือสิ่งที่คุณกิน” ปัจจุบันเป็นข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ องค์ประกอบของไมโครไบโอต้าในแต่ละคนแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับอาหาร อาหารกระตุ้นแบคทีเรียในลำไส้หลายชนิด และถ้าบางคนทำให้เกิดความเครียดและวิตกกังวลคนอื่น ๆ ก็จะเร่งปฏิกิริยาปรับปรุงความสนใจและความจำและช่วยจัดการกับอารมณ์ ศาสตราจารย์ Andrey Petrovich Prodeus ผู้เชี่ยวชาญของคาเฟ่วิทยาศาสตร์กล่าวว่า "ไมโครไบโอต้าขึ้นอยู่กับวิถีชีวิตโภชนาการและจีโนไทป์ แต่ไมโครไบโอต้ายังส่งผลต่อพัฒนาการและการทำงานของบุคคลอวัยวะและระบบต่างๆด้วย"
นักวิทยาศาสตร์ที่ "คิดบวก" มากที่สุดเรียกว่าผลิตภัณฑ์นม เพื่อนที่ดีที่สุดของมนุษย์คือโยเกิร์ตและอาหารโปรไบโอติกอื่นๆ พวกเขาสนับสนุนความสมดุลที่ดีต่อสุขภาพของจุลินทรีย์และมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และสถานะของความฉลาดทางอารมณ์ “ความฉลาดทางอารมณ์ที่พัฒนามาอย่างดีจะช่วยสร้างแรงจูงใจให้กับบุคคล ช่วยให้ตระหนักถึงตนเอง และเพิ่มความนับถือตนเอง เป็นที่น่าอัศจรรย์ว่าเราขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินในแง่นี้! ความสุขและความสำเร็จกลายเป็นเครื่องบ่งชี้ทางสรีรวิทยาของร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะมีความสุขและประสบความสำเร็จมากขึ้นด้วยการเลือกสารอาหารที่มีประโยชน์และการใช้โปรไบโอติกเป็นประจำ การศึกษาเหล่านี้ทำให้เกิดการปฏิวัติในด้านจิตวิทยาและการแพทย์” วิคตอเรีย ชิมันสกายา นักจิตวิทยาจากร้านกาแฟวิทยาศาสตร์กล่าว