คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 502 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 29.8% | ลด 5.9% | 335 กรัม |
| โปรตีน | 12.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 16.4% | ลด 3.3% | 608 กรัม |
| ไขมัน | 25.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 45.5% | ลด 9.1% | 220 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 55.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 25.4% | ลด 5.1% | 393 กรัม |
| น้ำดื่ม | 2.5 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.1% | 90920 กรัม | |
| แอช | 3.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 466 μg | 900 μg | ลด 51.8% | ลด 10.3% | 193 กรัม |
| เรติน | 0.466 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.301 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 20.1% | 4% | 498 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.471 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 26.2% | ลด 5.2% | 382 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 61.3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 12.3% | ลด 2.5% | 816 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.301 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 15.1% | 3% | 664 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 136 μg | 400 μg | ลด 34% | ลด 6.8% | 294 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 1.5 μg | 3 μg | ลด 50% | ลด 10% | 200 กรัม |
| เพิ่มวิตามินบี 12 | 1.5 μg | ~ | |||
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 60.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 66.8% | ลด 13.3% | 150 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 7.7 μg | 10 μg | ลด 77% | ลด 15.3% | 130 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 7.34 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 48.9% | ลด 9.7% | 204 กรัม |
| เพิ่มวิตามินอี | 7.34 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 40.1 μg | 120 μg | ลด 33.4% | ลด 6.7% | 299 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 6.513 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 32.6% | ลด 6.5% | 307 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 581 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 23.2% | ลด 4.6% | 430 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 526 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 52.6% | ลด 10.5% | 190 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 55 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 13.8% | ลด 2.7% | 727 กรัม |
| โซเดียม, นา | 180 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 13.8% | ลด 2.7% | 722 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 125 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 12.5% | ลด 2.5% | 800 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 316 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 39.5% | ลด 7.9% | 253 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 50% | ลด 10% | 200 กรัม |
| ทองแดง Cu | 601 μg | 1000 μg | ลด 60.1% | ลด 12% | 166 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 10 μg | 55 μg | ลด 18.2% | ลด 3.6% | 550 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 4.51 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 37.6% | ลด 7.5% | 266 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 44.38 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.03 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.4 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 0.302 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 2.4 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 1 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 5.8 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 8.1 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 48.2% | ลด 9.6% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.05 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 7.9 กรัม | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.04 กรัม | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (โอเมก้า -9) | 0.01 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 53.6% | ลด 10.7% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 4.7 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.5 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.5 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 55.6% | ลด 11.1% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 4.7 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 100% | ลด 19.9% |
ค่าพลังงาน 502 กิโลแคลอรี
- สกู๊ป = 4.3 กรัม (21.6 กิโลแคลอรี)
สารทดแทนนมแม่ NESTLE GOOD START ESSENTIALS ถั่วเหลืองพร้อมธาตุเหล็กผง อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 51,8%, วิตามินบี 1 - 20,1%, วิตามินบี 2 - 26,2%, โคลีน - 12,3%, วิตามินบี 6 - 15,1%, วิตามินบี 9 - 34%, วิตามิน B12 - 50%, วิตามินซี - 66,8%, วิตามินดี - 77%, วิตามินอี - 48,9%, วิตามินเค - 33,4%, วิตามิน PP - 32,6%, โพแทสเซียม - 23,2%, แคลเซียม - 52,6% , แมกนีเซียม - 13,8%, ฟอสฟอรัส - 39,5%, เหล็ก - 50%, ทองแดง - 60,1%, ซีลีเนียม - 18,2%, สังกะสี - 37,6%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 502 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุมีประโยชน์อย่างไรทดแทนนมแม่ NESTLE GOOD START ESSENTIALS ถั่วเหลืองมีธาตุเหล็กผงแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทดแทนนมแม่ NESTLE GOOD START ESSENTIALS ถั่วเหลืองกับเหล็กผง
2021-02-18