แคลอรี่ชิลีผง องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่282 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 16.7%ลด 5.9%597 กรัม
โปรตีน13.46 กรัม76 กรัมลด 17.7%ลด 6.3%565 กรัม
ไขมัน14.28 กรัม56 กรัมลด 25.5%9%392 กรัม
คาร์โบไฮเดรต14.9 กรัม219 กรัมลด 6.8%ลด 2.4%1470 กรัม
เส้นใยอาหาร34.8 กรัม20 กรัมลด 174%ลด 61.7%57 กรัม
น้ำดื่ม10.75 กรัม2273 กรัมลด 0.5%ลด 0.2%21144 กรัม
แอช11.81 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE1483 μg900 μgลด 164.8%ลด 58.4%61 กรัม
อัลฟาแคโรทีน2090 μg~
เบต้าแคโรทีน15 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 300%ลด 106.4%33 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin3490 μg~
ไลโคปีน21 μg~
ลูทีน + ซีแซนทีน310 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.25 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 16.7%ลด 5.9%600 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.94 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 52.2%ลด 18.5%191 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน66.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 13.3%ลด 4.7%752 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.888 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 17.8%ลด 6.3%563 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ2.094 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 104.7%ลด 37.1%96 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต28 μg400 μg7%ลด 2.5%1429 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.7 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.8%ลด 0.3%12857 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE38.14 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 254.3%ลด 90.2%39 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ0.24 มิลลิกรัม~
แกมมาโทโคฟีรอ3.41 มิลลิกรัม~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน105.7 μg120 μgลด 88.1%ลด 31.2%114 กรัม
วิตามิน PP, NO11.6 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 58%ลด 20.6%172 กรัม
betaine2.7 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K1950 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 78%ลด 27.7%128 กรัม
แคลเซียม, Ca330 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 33%ลด 11.7%303 กรัม
แมกนีเซียมมก149 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 37.3%ลด 13.2%268 กรัม
โซเดียม, นา2867 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 220.5%ลด 78.2%45 กรัม
ซัลเฟอร์, ส134.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 13.5%ลด 4.8%743 กรัม
ฟอสฟอรัสพี300 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 37.5%ลด 13.3%267 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe17.3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 96.1%ลด 34.1%104 กรัม
แมงกานีส, Mn1.7 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 85%ลด 30.1%118 กรัม
ทองแดง Cu1000 μg1000 μgลด 100%ลด 35.5%100 กรัม
ซีลีเนียม, Se20.4 μg55 μgลด 37.1%ลด 13.2%270 กรัม
สังกะสีสังกะสี4.3 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 35.8%ลด 12.7%279 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)7.19 กรัมสูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)2.14 กรัม~
ซูโครส0.76 กรัม~
ฟรักโทส4.29 กรัม~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.49 กรัม~
valine0.54 กรัม~
ฮิสติดีน *0.18 กรัม~
Isoleucine0.39 กรัม~
Leucine0.63 กรัม~
ไลซีน0.36 กรัม~
methionine0.13 กรัม~
ธ รีโอนี0.27 กรัม~
โพรไบโอ0.07 กรัม~
phenylalanine0.37 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.45 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.69 กรัม~
glycine0.6 กรัม~
กรดกลูตามิก1.59 กรัม~
Proline1.25 กรัม~
ซีรีน0.23 กรัม~
ซายน์0.19 กรัม~
cysteine0.18 กรัม~
sterols
phytosterols83 มิลลิกรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว2.462 กรัมสูงสุด 18.7 г
6: 0 ไนลอน0.013 กรัม~
10: 0 ราศี0.013 กรัม~
12: 0 ลอริค0.081 กรัม~
13: 0 ไตรเดคาโนอิก0.027 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.189 กรัม~
16:0 ปาลมิติก1.619 กรัม~
17: 0 เนยเทียม0.014 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.396 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.055 กรัม~
22: 0 เบเจนิก0.055 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว3.211 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 19.1%ลด 6.8%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.082 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)3.116 กรัม~
18: 1 ซิส3.116 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.014 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว8.006 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 71.5%ลด 25.4%
18: 2 ไลโนเลอิก7.473 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.533 กรัม~
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก0.519 กรัม~
18: 3 โอเมก้า -6, แกมมาไลโนเลนิก0.014 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.519 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 57.7%ลด 20.5%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน7.487 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 100%ลด 35.5%
 

ค่าพลังงาน 282 กิโลแคลอรี

  • ช้อนโต๊ะ = 7.5 กรัม (21.2 kCal)
  • ช้อนชา = 2.6 กรัม (7.3 kCal)
พริกป่น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 164,8% เบต้าแคโรทีน 300% วิตามินบี 1 16,7% วิตามินบี 2 52,2% โคลีน 13,3% วิตามินบี 5 - 17,8 , 6, 104,7%, วิตามินบี 254,3 - 88,1%, วิตามินอี - 58%, วิตามินเค - 78%, วิตามินพีพี - 33%, โพแทสเซียม - 37,3%, แคลเซียม - 37,5%, แมกนีเซียม - 96,1% ฟอสฟอรัส - 85% เหล็ก - 100% แมงกานีส - 37,1% ทองแดง - 35,8% ซีลีเนียม - XNUMX% สังกะสี - XNUMX%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 282 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ชิลีมีประโยชน์อย่างไร, ผง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชิลี, ผง

เขียนความเห็น