ปริมาณแคลอรี่ ไข่ไก่ ไข่เจียว องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	154 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 9.1%	ลด 5.9%	1094 กรัม
โปรตีน	10.57 กรัม	76 กรัม	ลด 13.9%	9%	719 กรัม
ไขมัน	11.66 กรัม	56 กรัม	ลด 20.8%	ลด 13.5%	480 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	0.64 กรัม	219 กรัม	ลด 0.3%	ลด 0.2%	34219 กรัม
น้ำดื่ม	76.13 กรัม	2273 กรัม	ลด 3.3%	ลด 2.1%	2986 กรัม
แอช	1.01 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	172 μg	900 μg	ลด 19.1%	ลด 12.4%	523 กรัม
เรติน	0.169 มิลลิกรัม	~
เบต้าแคโรทีน	0.028 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 0.6%	ลด 0.4%	17857 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin	8 μg	~
ลูทีน + ซีแซนทีน	423 μg	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.034 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 2.3%	ลด 1.5%	4412 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.386 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 21.4%	ลด 13.9%	466 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	247.6 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 49.5%	ลด 32.1%	202 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	1.289 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 25.8%	ลด 16.8%	388 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.143 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 7.2%	ลด 4.7%	1399 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	39 μg	400 μg	ลด 9.8%	ลด 6.4%	1026 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.76 μg	3 μg	ลด 25.3%	ลด 16.4%	395 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	1.7 μg	10 μg	ลด 17%	ลด 11%	588 กรัม
วิตามิน D3, cholecalciferol	1.7 μg	~
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	1.29 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 8.6%	ลด 5.6%	1163 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ	0.03 มิลลิกรัม	~
แกมมาโทโคฟีรอ	2.41 มิลลิกรัม	~
โทโคฟีรอ	0.74 มิลลิกรัม	~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน	4.5 μg	120 μg	ลด 3.8%	ลด 2.5%	2667 กรัม
วิตามิน PP, NO	0.064 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 0.3%	ลด 0.2%	31250 กรัม
betaine	0.2 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	117 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 4.7%	ลด 3.1%	2137 กรัม
แคลเซียม, Ca	48 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 4.8%	ลด 3.1%	2083 กรัม
แมกนีเซียมมก	11 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 2.8%	ลด 1.8%	3636 กรัม
โซเดียม, นา	155 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 11.9%	ลด 7.7%	839 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	105.7 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 10.6%	ลด 6.9%	946 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	167 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 20.9%	ลด 13.6%	479 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe	1.48 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 8.2%	ลด 5.3%	1216 กรัม
แมงกานีส, Mn	0.024 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 1.2%	ลด 0.8%	8333 กรัม
ทองแดง Cu	63 μg	1000 μg	ลด 6.3%	ลด 4.1%	1587 กรัม
ซีลีเนียม, Se	25.8 μg	55 μg	ลด 46.9%	ลด 30.5%	213 กรัม
ฟลูออรีน, F	21.2 μg	4000 μg	ลด 0.5%	ลด 0.3%	18868 กรัม
สังกะสีสังกะสี	1.09 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 9.1%	ลด 5.9%	1101 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	0.31 กรัม	สูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)	0.31 กรัม	~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *	0.69 กรัม	~
valine	0.722 กรัม	~
ฮิสติดีน *	0.26 กรัม	~
Isoleucine	0.565 กรัม	~
Leucine	0.913 กรัม	~
ไลซีน	0.767 กรัม	~
methionine	0.319 กรัม	~
ธ รีโอนี	0.467 กรัม	~
โพรไบโอ	0.14 กรัม	~
phenylalanine	0.572 กรัม	~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน	0.618 กรัม	~
กรดแอสปาร์ติก	1.117 กรัม	~
glycine	0.363 กรัม	~
กรดกลูตามิก	1.407 กรัม	~
Proline	0.431 กรัม	~
ซีรีน	0.817 กรัม	~
ซายน์	0.42 กรัม	~
cysteine	0.229 กรัม	~
sterols
คอเลสเตอรอล	313 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก
phytosterols	10 มิลลิกรัม	~
กรดไขมัน
การแปลงเพศ	0.709 กรัม	สูงสุด 1.9 г
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	3.319 กรัม	สูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน	0.003 กรัม	~
8: 0 คาพริลิค	0.003 กรัม	~
10: 0 ราศี	0.005 กรัม	~
14: 0 มิริสติก	0.03 กรัม	~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก	0.008 กรัม	~
16:0 ปาลมิติก	2.259 กรัม	~
17: 0 เนยเทียม	0.021 กรัม	~
18: 0 สเตียริน	0.963 กรัม	~
20: 0 อาราชินิค	0.014 กรัม	~
22: 0 เบเจนิก	0.009 กรัม	~
24: 0 ลิกโนซิริก	0.004 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	4.843 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г	ลด 28.8%	ลด 18.7%
14:1 ไมริสโทเลอิก	0.006 กรัม	~
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก	0.171 กรัม	~
17: 1 เฮปตาดีซีน	0.012 กรัม	~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	4.626 กรัม	~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)	0.029 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	2.712 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 24.2%	ลด 15.7%
18: 2 ไลโนเลอิก	2.319 กรัม	~
18: 3 ไลโนเลนิก	0.133 กรัม	~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส	0.015 กรัม	~
20:3 ไอโคซาทรีอีน	0.02 กรัม	~
20: 4 อาราคิโดนิก	0.158 กรัม	~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน	0.188 กรัม	จาก 0.9 ไป 3.7	ลด 20.9%	ลด 13.6%
22: 4 โดโคซาเททราอีน โอเมก้า-6	0.011 กรัม	~
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-3	0.006 กรัม	~
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-3	0.049 กรัม	~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	2.523 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 53.7%	ลด 34.9%

ค่าพลังงาน 154 กิโลแคลอรี

ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม (23.1 kCal)
ใหญ่ = 61 gr (93.9 kcal)

ไข่ไก่ ออมเล็ต อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 19,1% วิตามินบี 2 21,4% โคลีน 49,5% วิตามินบี 5 25,8% วิตามินบี 12 25,3% วิตามินดี - 17% ฟอสฟอรัส - 20,9% ซีลีเนียม - 46,9%

วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 154 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุมีประโยชน์อย่างไร? ไข่ไก่ไข่เจียวแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไข่ไก่ไข่เจียว

ปริมาณแคลอรี่ไข่ไก่ไข่เจียว องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น