เนื้อหาแคลอรี่ Sage พื้นดิน องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่315 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 18.7%ลด 5.9%535 กรัม
โปรตีน10.63 กรัม76 กรัมลด 14%ลด 4.4%715 กรัม
ไขมัน12.75 กรัม56 กรัมลด 22.8%ลด 7.2%439 กรัม
คาร์โบไฮเดรต20.43 กรัม219 กรัมลด 9.3%3%1072 กรัม
เส้นใยอาหาร40.3 กรัม20 กรัมลด 201.5%ลด 64%50 กรัม
น้ำดื่ม7.96 กรัม2273 กรัมลด 0.4%ลด 0.1%28555 กรัม
แอช7.95 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE295 μg900 μgลด 32.8%ลด 10.4%305 กรัม
เบต้าแคโรทีน3.485 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 69.7%ลด 22.1%143 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin109 μg~
ลูทีน + ซีแซนทีน1895 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.754 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 50.3%ลด 16%199 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.336 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 18.7%ลด 5.9%536 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน43.6 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 8.7%ลด 2.8%1147 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ2.69 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 134.5%ลด 42.7%74 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต274 μg400 μgลด 68.5%ลด 21.7%146 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก32.4 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 36%ลด 11.4%278 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE7.48 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 49.9%ลด 15.8%201 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน1714.5 μg120 μgลด 1428.8%ลด 453.6%7 กรัม
วิตามิน PP, NO5.72 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 28.6%ลด 9.1%350 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K1070 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 42.8%ลด 13.6%234 กรัม
แคลเซียม, Ca1652 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 165.2%ลด 52.4%61 กรัม
แมกนีเซียมมก428 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 107%ลด 34%93 กรัม
โซเดียม, นา11 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 0.8%ลด 0.3%11818 กรัม
ซัลเฟอร์, ส106.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 10.6%ลด 3.4%941 กรัม
ฟอสฟอรัสพี91 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 11.4%ลด 3.6%879 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe28.12 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 156.2%ลด 49.6%64 กรัม
แมงกานีส, Mn3.133 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 156.7%ลด 49.7%64 กรัม
ทองแดง Cu757 μg1000 μgลด 75.7%ลด 24%132 กรัม
ซีลีเนียม, Se3.7 μg55 μgลด 6.7%ลด 2.1%1486 กรัม
สังกะสีสังกะสี4.7 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 39.2%ลด 12.4%255 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)1.71 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
phytosterols244 มิลลิกรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว7.03 กรัมสูงสุด 18.7 г
8: 0 คาพริลิค0.71 กรัม~
10: 0 ราศี0.76 กรัม~
12: 0 ลอริค0.3 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.72 กรัม~
16:0 ปาลมิติก3.15 กรัม~
18: 0 สเตียริน1.25 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว1.87 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 11.1%ลด 3.5%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.12 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)1.75 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว1.76 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 15.7%5%
18: 2 ไลโนเลอิก0.53 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก1.23 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน1.23 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 100%ลด 31.7%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.53 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 11.3%ลด 3.6%
 

ค่าพลังงาน 315 กิโลแคลอรี

  • ช้อนโต๊ะ = 2 กรัม (6.3 kCal)
  • ช้อนชา = 0.7 กรัม (2.2 kCal)
ปราชญ์พื้นดิน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 32,8% เบต้าแคโรทีน - 69,7% วิตามินบี 1 - 50,3% วิตามินบี 2 - 18,7% วิตามินบี 6 - 134,5% วิตามิน B9 - 68,5%, วิตามินซี - 36%, วิตามินอี - 49,9%, วิตามิน K - 1428,8%, วิตามิน PP - 28,6%, โพแทสเซียม - 42,8%, แคลเซียม - 165,2% , แมกนีเซียม - 107%, ฟอสฟอรัส - 11,4%, เหล็ก - 156,2%, แมงกานีส - 156,7%, ทองแดง - 75,7%, สังกะสี - 39,2%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 315 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุ Sage มีประโยชน์อะไรพื้นดินแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ Sage พื้นดิน

เขียนความเห็น