แคลอรี่เฮเซลนัทลวก องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่629 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 37.4%ลด 5.9%268 กรัม
โปรตีน13.7 กรัม76 กรัมลด 18%ลด 2.9%555 กรัม
ไขมัน61.15 กรัม56 กรัมลด 109.2%ลด 17.4%92 กรัม
คาร์โบไฮเดรต6 กรัม219 กรัมลด 2.7%ลด 0.4%3650 กรัม
เส้นใยอาหาร11 กรัม20 กรัมลด 55%ลด 8.7%182 กรัม
น้ำดื่ม5.79 กรัม2273 กรัมลด 0.3%39257 กรัม
แอช2.36 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE2 μg900 μgลด 0.2%45000 กรัม
อัลฟาแคโรทีน2 μg~
เบต้าแคโรทีน0.023 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.5%ลด 0.1%21739 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.475 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 31.7%5%316 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.11 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 6.1%1%1636 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.815 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 16.3%ลด 2.6%613 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.585 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 29.3%ลด 4.7%342 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต78 μg400 μgลด 19.5%ลด 3.1%513 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก2 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 2.2%ลด 0.3%4500 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE17.5 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 116.7%ลด 18.6%86 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ0.35 มิลลิกรัม~
แกมมาโทโคฟีรอ2.15 มิลลิกรัม~
โทโคฟีรอ0.14 มิลลิกรัม~
วิตามิน PP, NO1.55 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 7.8%ลด 1.2%1290 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K658 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 26.3%ลด 4.2%380 กรัม
แคลเซียม, Ca149 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 14.9%ลด 2.4%671 กรัม
แมกนีเซียมมก160 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 40%ลด 6.4%250 กรัม
ซัลเฟอร์, ส137 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 13.7%ลด 2.2%730 กรัม
ฟอสฟอรัสพี310 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 38.8%ลด 6.2%258 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe3.3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 18.3%ลด 2.9%545 กรัม
แมงกานีส, Mn12.65 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 632.5%ลด 100.6%16 กรัม
ทองแดง Cu1600 μg1000 μgลด 160%ลด 25.4%63 กรัม
ซีลีเนียม, Se4.1 μg55 μgลด 7.5%ลด 1.2%1341 กรัม
สังกะสีสังกะสี2.2 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 18.3%ลด 2.9%545 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน0.93 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)3.49 กรัมสูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)0.07 กรัม~
ซูโครส3.35 กรัม~
ฟรักโทส0.07 กรัม~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *2.026 กรัม~
valine0.643 กรัม~
ฮิสติดีน *0.396 กรัม~
Isoleucine0.499 กรัม~
Leucine0.974 กรัม~
ไลซีน0.385 กรัม~
methionine0.203 กรัม~
ธ รีโอนี0.455 กรัม~
โพรไบโอ0.177 กรัม~
phenylalanine0.608 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.669 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.539 กรัม~
glycine0.663 กรัม~
กรดกลูตามิก3.399 กรัม~
Proline0.514 กรัม~
ซีรีน0.674 กรัม~
ซายน์0.332 กรัม~
cysteine0.254 กรัม~
sterols
phytosterols116 มิลลิกรัม~
แคมเพสเตอรอล7 มิลลิกรัม~
สติกมาสเตอร์อล1 มิลลิกรัม~
เบต้าซิโตสเตอรอล108 มิลลิกรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว4.669 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก3.176 กรัม~
18: 0 สเตียริน1.434 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.059 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว48.192 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 286.9%ลด 45.6%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.116 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)47.958 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.118 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว5.558 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 49.6%ลด 7.9%
18: 2 ไลโนเลอิก5.499 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.058 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.058 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 6.4%1%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน5.499 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 100%ลด 15.9%
 

ค่าพลังงาน 629 กิโลแคลอรี

  • ออนซ์ = 28.35 ก. (178.3 kCal)
เฮเซลนัทลวก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามินบี 1 - 31,7%, วิตามินบี 5 - 16,3%, วิตามินบี 6 - 29,3%, วิตามินบี 9 - 19,5%, วิตามินอี - 116,7%, โพแทสเซียม - 26,3% , แคลเซียม - 14,9%, แมกนีเซียม - 40%, ฟอสฟอรัส - 38,8%, เหล็ก - 18,3%, แมงกานีส - 632,5%, ทองแดง - 160%, สังกะสี - 18,3%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 629 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์ เฮเซลนัท, ลวก, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ เฮเซลนัท, ลวก

เขียนความเห็น