แคลอรี่เฮเซลนัทคั่วแห้งไม่ใส่เกลือ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่646 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 38.4%ลด 5.9%261 กรัม
โปรตีน15.03 กรัม76 กรัมลด 19.8%ลด 3.1%506 กรัม
ไขมัน62.4 กรัม56 กรัมลด 111.4%ลด 17.2%90 กรัม
คาร์โบไฮเดรต8.2 กรัม219 กรัมลด 3.7%ลด 0.6%2671 กรัม
เส้นใยอาหาร9.4 กรัม20 กรัมลด 47%ลด 7.3%213 กรัม
น้ำดื่ม2.52 กรัม2273 กรัมลด 0.1%90198 กรัม
แอช2.45 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE3 μg900 μgลด 0.3%30000 กรัม
อัลฟาแคโรทีน1 μg~
เบต้าแคโรทีน0.036 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 0.1%13889 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.338 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 22.5%ลด 3.5%444 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.123 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 6.8%ลด 1.1%1463 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.923 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 18.5%ลด 2.9%542 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.62 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 31%ลด 4.8%323 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต88 μg400 μgลด 22%ลด 3.4%455 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก3.8 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 4.2%ลด 0.7%2368 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE15.28 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 101.9%ลด 15.8%98 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ0.33 มิลลิกรัม~
วิตามิน PP, NO2.05 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 10.3%ลด 1.6%976 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K755 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 30.2%ลด 4.7%331 กรัม
แคลเซียม, Ca123 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 12.3%ลด 1.9%813 กรัม
แมกนีเซียมมก173 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 43.3%ลด 6.7%231 กรัม
ซัลเฟอร์, ส150.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 15%ลด 2.3%665 กรัม
ฟอสฟอรัสพี310 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 38.8%6%258 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe4.38 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 24.3%ลด 3.8%411 กรัม
แมงกานีส, Mn5.55 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 277.5%ลด 43%36 กรัม
ทองแดง Cu1750 μg1000 μgลด 175%ลด 27.1%57 กรัม
ซีลีเนียม, Se4.1 μg55 μgลด 7.5%ลด 1.2%1341 กรัม
สังกะสีสังกะสี2.5 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 20.8%ลด 3.2%480 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน1.1 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)4.89 กรัมสูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)0.07 กรัม~
ซูโครส4.75 กรัม~
ฟรักโทส0.07 กรัม~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *2.222 กรัม~
valine0.705 กรัม~
ฮิสติดีน *0.434 กรัม~
Isoleucine0.548 กรัม~
Leucine1.069 กรัม~
ไลซีน0.422 กรัม~
methionine0.222 กรัม~
ธ รีโอนี0.499 กรัม~
โพรไบโอ0.194 กรัม~
phenylalanine0.667 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.733 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.687 กรัม~
glycine0.727 กรัม~
กรดกลูตามิก3.728 กรัม~
Proline0.563 กรัม~
ซีรีน0.739 กรัม~
ซายน์0.364 กรัม~
cysteine0.278 กรัม~
sterols
phytosterols110 มิลลิกรัม~
แคมเพสเตอรอล6 มิลลิกรัม~
สติกมาสเตอร์อล1 มิลลิกรัม~
เบต้าซิโตสเตอรอล103 มิลลิกรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว4.511 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก3.181 กรัม~
18: 0 สเตียริน1.271 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.06 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว46.608 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 277.4%ลด 42.9%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.119 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)46.354 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.134 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว8.463 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 75.6%ลด 11.7%
18: 2 ไลโนเลอิก8.403 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.06 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.06 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 6.7%1%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน8.403 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 100%ลด 15.5%
 

ค่าพลังงาน 646 กิโลแคลอรี

  • ออนซ์ = 28.35 ก. (183.1 kCal)
เฮเซลนัทคั่วแห้งไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามินบี 1 - 22,5%, วิตามินบี 5 - 18,5%, วิตามินบี 6 - 31%, วิตามินบี 9 - 22%, วิตามินอี - 101,9%, โพแทสเซียม - 30,2% , แคลเซียม - 12,3%, แมกนีเซียม - 43,3%, ฟอสฟอรัส - 38,8%, เหล็ก - 24,3%, แมงกานีส - 277,5%, ทองแดง - 175%, สังกะสี - 20,8%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 646 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ประโยชน์ของเฮเซลนัท คั่วแบบแห้ง ไม่ใส่เกลือ แคลอรี สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ เฮเซลนัท คั่วแบบแห้ง ไม่ใส่เกลือ

เขียนความเห็น