ร้านอาหารแคลอรี่ สไตล์ครอบครัว ชีสแท่งทอด (มอสซาเรลล่า) องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	325 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 19.3%	ลด 5.9%	518 กรัม
โปรตีน	14.75 กรัม	76 กรัม	ลด 19.4%	6%	515 กรัม
ไขมัน	18.33 กรัม	56 กรัม	ลด 32.7%	ลด 10.1%	306 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	23.14 กรัม	219 กรัม	ลด 10.6%	ลด 3.3%	946 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม	20 กรัม	ลด 10%	ลด 3.1%	1000 กรัม
น้ำดื่ม	38.44 กรัม	2273 กรัม	ลด 1.7%	ลด 0.5%	5913 กรัม
แอช	3.34 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	99 μg	900 μg	ลด 11%	ลด 3.4%	909 กรัม
เรติน	0.097 มิลลิกรัม	~
เบต้าแคโรทีน	0.025 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 0.5%	ลด 0.2%	20000 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin	2 μg	~
ลูทีน + ซีแซนทีน	43 μg	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.103 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 6.9%	ลด 2.1%	1456 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.261 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 14.5%	ลด 4.5%	690 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	9.9 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	2%	ลด 0.6%	5051 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.415 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 8.3%	ลด 2.6%	1205 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.074 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 3.7%	ลด 1.1%	2703 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	36 μg	400 μg	9%	ลด 2.8%	1111 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.96 μg	3 μg	ลด 32%	ลด 9.8%	313 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	0.2 μg	10 μg	2%	ลด 0.6%	5000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	0.77 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 5.1%	ลด 1.6%	1948 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ	0.11 มิลลิกรัม	~
แกมมาโทโคฟีรอ	4.19 มิลลิกรัม	~
โทโคฟีรอ	1.63 มิลลิกรัม	~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน	22.9 μg	120 μg	ลด 19.1%	ลด 5.9%	524 กรัม
วิตามิน PP, NO	0.781 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 3.9%	ลด 1.2%	2561 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	108 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 4.3%	ลด 1.3%	2315 กรัม
แคลเซียม, Ca	334 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 33.4%	ลด 10.3%	299 กรัม
แมกนีเซียมมก	21 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 5.3%	ลด 1.6%	1905 กรัม
โซเดียม, นา	861 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 66.2%	ลด 20.4%	151 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	147.5 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 14.8%	ลด 4.6%	678 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	318 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 39.8%	ลด 12.2%	252 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe	0.62 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 3.4%	1%	2903 กรัม
แมงกานีส, Mn	0.294 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 14.7%	ลด 4.5%	680 กรัม
ทองแดง Cu	66 μg	1000 μg	ลด 6.6%	2%	1515 กรัม
ซีลีเนียม, Se	18.9 μg	55 μg	ลด 34.4%	ลด 10.6%	291 กรัม
สังกะสีสังกะสี	2.07 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 17.3%	ลด 5.3%	580 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	20.46 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	2.36 กรัม	สูงสุด 100 г
กาแลคโต	0.3 กรัม	~
กลูโคส (เดกซ์โทรส)	0.64 กรัม	~
น้ำตาลนม	0.74 กรัม	~
มอลโตส	0.58 กรัม	~
ซูโครส	0.04 กรัม	~
ฟรักโทส	0.07 กรัม	~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *	0.637 กรัม	~
valine	1.036 กรัม	~
ฮิสติดีน *	0.474 กรัม	~
Isoleucine	0.792 กรัม	~
Leucine	1.54 กรัม	~
ไลซีน	1.175 กรัม	~
methionine	0.431 กรัม	~
ธ รีโอนี	0.43 กรัม	~
โพรไบโอ	0.183 กรัม	~
phenylalanine	0.851 กรัม	~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน	0.492 กรัม	~
กรดแอสปาร์ติก	1.068 กรัม	~
glycine	0.366 กรัม	~
กรดกลูตามิก	3.923 กรัม	~
Proline	2.188 กรัม	~
ซีรีน	0.69 กรัม	~
ซายน์	0.634 กรัม	~
cysteine	0.179 กรัม	~
sterols
คอเลสเตอรอล	36 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก
กรดไขมัน
การแปลงเพศ	0.359 กรัม	สูงสุด 1.9 г
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	0.253 กรัม	~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	6.848 กรัม	สูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน	0.181 กรัม	~
6: 0 ไนลอน	0.146 กรัม	~
8: 0 คาพริลิค	0.097 กรัม	~
10: 0 ราศี	0.234 กรัม	~
12: 0 ลอริค	0.271 กรัม	~
14: 0 มิริสติก	0.872 กรัม	~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก	0.093 กรัม	~
16:0 ปาลมิติก	3.351 กรัม	~
17: 0 เนยเทียม	0.064 กรัม	~
18: 0 สเตียริน	1.447 กรัม	~
20: 0 อาราชินิค	0.042 กรัม	~
22: 0 เบเจนิก	0.034 กรัม	~
24: 0 ลิกโนซิริก	0.015 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	4.328 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г	ลด 25.8%	ลด 7.9%
14:1 ไมริสโทเลอิก	0.088 กรัม	~
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก	0.162 กรัม	~
16: 1 ซิส	0.132 กรัม	~
16: 1 ทรานส์	0.03 กรัม	~
17: 1 เฮปตาดีซีน	0.023 กรัม	~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	3.979 กรัม	~
18: 1 ซิส	3.756 กรัม	~
18: 1 ทรานส์	0.223 กรัม	~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)	0.076 กรัม	~
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9)	0.001 กรัม	~
22: 1 ซิส	0.001 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	4.982 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 44.5%	ลด 13.7%
18: 2 ไลโนเลอิก	4.346 กรัม	~
18: 2 ทรานส์ไอโซเมอร์ไม่ได้กำหนด	0.104 กรัม	~
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส	4.187 กรัม	~
18: 2 กรดไลโนเลอิกผัน	0.056 กรัม	~
18: 3 ไลโนเลนิก	0.575 กรัม	~
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก	0.538 กรัม	~
18: 3 โอเมก้า -6, แกมมาไลโนเลนิก	0.036 กรัม	~
18: 3 ทรานส์ (ไอโซเมอร์อื่น ๆ )	0.002 กรัม	~
18: 4 สไตออไรด์โอเมก้า -3	0.002 กรัม	~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส	0.007 กรัม	~
20:3 ไอโคซาทรีอีน	0.013 กรัม	~
20: 3 โอเมก้า -6	0.012 กรัม	~
20: 4 อาราคิโดนิก	0.023 กรัม	~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), โอเมก้า-3 Omega	0.004 กรัม	~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน	0.55 กรัม	จาก 0.9 ไป 3.7	ลด 61.1%	ลด 18.8%
22: 4 โดโคซาเททราอีน โอเมก้า-6	0.005 กรัม	~
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-3	0.006 กรัม	~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	4.27 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 90.9%	ลด 28%

ค่าพลังงาน 325 กิโลแคลอรี

ร้านอาหารสไตล์ครอบครัว ชีสแท่งทอด (มอสซาเรลล่า) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 11%, วิตามินบี 2 - 14,5%, วิตามินบี 12 - 32%, วิตามินเค - 19,1%, แคลเซียม - 33,4%, ฟอสฟอรัส - 39,8 %, แมงกานีส - 14,7%, ซีลีเนียม - 34,4%, สังกะสี - 17,3%

วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 325 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุมีประโยชน์อย่างไรร้านอาหารสไตล์ครอบครัวชีสทอด (มอสซาเรลล่า) แคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ร้านอาหารสไตล์ครอบครัวชีสทอด (มอสซาเรลล่า)

Calories Restaurant สไตล์ครอบครัวชีสแท่งทอด (มอสซาเรลล่า). องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น