รายชื่อธัญพืช

บทความธัญพืช

เกี่ยวกับธัญพืช

ธัญพืช

ธัญพืชจะชาร์จร่างกายของเราด้วยคาร์โบไฮเดรตโปรตีนแร่ธาตุวิตามินเส้นใยพืชหรือไฟเบอร์

 

ในองค์ประกอบของมันซีเรียลมีส่วนประกอบที่ซับซ้อนทั้งจุลภาคและมหภาคที่รับผิดชอบการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด พวกเขาไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวและให้พลังงานแก่เราเท่านั้น แต่ยังช่วยกระบวนการดูดซึมอาหารอีกด้วย

ประโยชน์ของธัญพืช

ธัญพืชที่พบมากที่สุดคือ ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ตบด, โซบะ, pirinç. ส่วนใหญ่มักจะมีการเตรียมพอร์ทริดจ์แสนอร่อยจากพวกเขาเพิ่มลงในซุปหม้อปรุงอาหารและมันฝรั่งทอด

ธัญพืชมีส่วนประกอบของวิตามิน (A, C, B, E), แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, สังกะสี) และสารอับเฉาที่เรียกว่าช่วยทำความสะอาดลำไส้และสารพิษ

ตัวอย่างเช่นลูกเดือยอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ย่อยง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ Semolina มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับลำไส้ส่วนล่าง: ทำความสะอาดเมือกสารพิษและสารพิษ

บาร์เลย์ groats มีเส้นใยหลายชนิดสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติเอนไซม์วิตามิน A, PP, E และ D และแร่ธาตุทั้งหมด (แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, สังกะสี, แมงกานีส, เหล็ก, โมลิบดีนัม, ไอโอดีน, โบรมีน, นิกเกิล). การเพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อระบบประสาทกล้ามเนื้อและโครงกระดูก

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำกรดอะมิโนจำเป็น น้ำมัน, วิตามินของกลุ่ม B, E และ K. Groats เสริมสร้างเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมดปรับปรุงการทำงานของสมองบรรเทาความเหนื่อยล้าและความเครียดและทำความสะอาดคอเลสเตอรอลในเลือด

อันตรายจากธัญพืช

ธัญพืชมีแป้งและเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีไม่มีเอนไซม์พิเศษที่ประมวลผลธัญพืชจึงไม่เหมาะสำหรับให้อาหารทารก

นอกจากนี้ในธัญพืชสารที่สร้างกรดสามารถทำให้ร่างกายเป็นกรดและนำไปสู่ภาวะเลือดเป็นกรด (การเปลี่ยนแปลงสมดุลของกรดเบสในร่างกาย) ดังนั้นขอแนะนำให้สลับโจ๊กด้วย ผัก.

ไม่มี แคลเซียม ในธัญพืช หากคุณกินธัญพืชเป็นเวลานานอาจมีปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อฟันเล็บผมซึ่งเป็นสัญญาณแรกของการขาดแคลเซียม: คลื่นไส้อาเจียนหงุดหงิดและอ่อนเพลีย
วิธีเลือกซีเรียลให้ถูกต้อง
เมื่อเลือกซีเรียลอย่างน้อยหนึ่งอย่างให้ศึกษาลักษณะของมัน สีต้องตรงตามมาตรฐาน ถ้าเป็นข้าวเมล็ดดีจะเป็นสีขาวข้าวฟ่างจะมีสีเหลืองเป็นต้น

ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณจะไม่เห็นสิ่งสกปรกสิ่งแปลกปลอมครอกหรือเชื้อราตลอดจนธัญพืชที่บดและแตก นอกจากนี้ซีเรียลยังไม่มีกลิ่นที่เด่นชัด (ยกเว้นบัควีท) ดังนั้นโปรดทราบว่ากลิ่นของธัญพืชยังคงเป็นกลาง หากคุณรู้สึกว่ามี“ กลิ่น” จากภายนอกแสดงว่ามีการเติมสารเคมีหรือผลิตภัณฑ์บูดเสีย

อย่าลืมดูวันที่ผลิตและวันหมดอายุของซีเรียลและตรวจสอบความแน่นของบรรจุภัณฑ์

เขียนความเห็น