สูตรของ Charlotte แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมชาร์ล็อต

ไข่ไก่ 3.0 (ชิ้น)
โซดา 0.5 (ช้อนชา)
น้ำส้มสายชู 0.2 (ช้อนชา)
น้ำตาล 1.0 (แก้วเม็ด)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 1.0 (แก้วเม็ด)
ในโลก 4.0 (ชิ้น)
วิธีการเตรียม

ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่แดงทีละฟองผสมกับแป้งและแอปเปิ้ล จาระบีกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทส่วนผสมที่ได้ อบในเตาอบที่ 220 เป็นเวลา 20 นาที (อย่าเปิดจนกว่าจะมีกลิ่นอบ)

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่145.7 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรี8.7%6%1156 กรัม
โปรตีน3.1 กรัม76 กรัม4.1%2.8%2452 กรัม
ไขมัน1.8 กรัม56 กรัม3.2%2.2%3111 กรัม
คาร์โบไฮเดรต31.3 กรัม219 กรัม14.3%9.8%700 กรัม
กรดอินทรีย์0.5 กรัม~
เส้นใยอาหาร1.1 กรัม20 กรัม5.5%3.8%1818 กรัม
น้ำดื่ม61.2 กรัม2273 กรัม2.7%1.9%3714 กรัม
แอช0.5 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE60 μg900 μg6.7%4.6%1500 กรัม
เรติน0.06 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.05 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม3.3%2.3%3000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.08 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัม4.4%3%2250 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน37.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัม7.5%5.1%1333 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.2 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม4%2.7%2500 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.09 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม4.5%3.1%2222 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต5.5 μg400 μg1.4%1%7273 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.06 μg3 μg2%1.4%5000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก5.8 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัม6.4%4.4%1552 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.3 μg10 μg3%2.1%3333 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.9 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม6%4.1%1667 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน2.9 μg50 μg5.8%4%1724 กรัม
วิตามิน PP, NO0.9146 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัม4.6%3.2%2187 กรัม
เนียซิน0.4 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K195 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัม7.8%5.4%1282 กรัม
แคลเซียม, Ca18.7 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัม1.9%1.3%5348 กรัม
ซิลิคอน, Si0.5 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัม1.7%1.2%6000 กรัม
แมกนีเซียมมก8.8 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัม2.2%1.5%4545 กรัม
โซเดียม, นา33 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัม2.5%1.7%3939 กรัม
ซัลเฟอร์, ส33.5 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัม3.4%2.3%2985 กรัม
ฟอสฟอรัสพี41 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัม5.1%3.5%1951 กรัม
คลอรีน, Cl22.9 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัม1%0.7%10044 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al198.6 μg~
บอร์บี147.3 μg~
วานาเดียม, V.13.9 μg~
เหล็ก Fe1.8 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัม10%6.9%1000 กรัม
ไอโอดีน I3.8 μg150 μg2.5%1.7%3947 กรัม
โคบอลต์บจก2 μg10 μg20%13.7%500 กรัม
แมงกานีส, Mn0.104 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม5.2%3.6%1923 กรัม
ทองแดง Cu87 μg1000 μg8.7%6%1149 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม5.8 μg70 μg8.3%5.7%1207 กรัม
นิกเกิล Ni10.2 μg~
ตะกั่ว, Sn0.7 μg~
รูบิเดียม Rb36.6 μg~
ซีลีเนียม, Se0.8 μg55 μg1.5%1%6875 กรัม
ไททันคุณ1.4 μg~
ฟลูออรีน, F14.2 μg4000 μg0.4%0.3%28169 กรัม
โครม Cr3.1 μg50 μg6.2%4.3%1613 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.3134 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัม2.6%1.8%3829 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน9.1 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)5.6 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล70 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 145,7 กิโลแคลอรี

ชาร์ล็อตกา อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโคบอลต์ - 20%
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรชาร์ล็อตต์ต่อ 100 กรัม
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 11 กิโลแคลอรี
  • 399 กิโลแคลอรี
  • 334 กิโลแคลอรี
  • 47 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 145,7 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงชาร์ล็อตต์สูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น