สูตรช็อกโกแลตพุดดิ้ง. แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมช็อคโกแลตพุดดิ้ง

วัวนม 500.0 (กรัม)
ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องเพิ่มเติม 100.0 (กรัม)
ขนมปังข้าวสาลี 200.0 (กรัม)
วานิล 0.3 (ช้อนชา)
เกลือแกง 0.5 (ช้อนชา)
น้ำตาล 100.0 (กรัม)
ไข่ไก่ 3.0 (ชิ้น)
ผิวมะนาว 1.0 (ช้อนชา)
เนย 1.0 (ช้อนโต๊ะ)
วิธีการเตรียม

ละลายช็อกโกแลตชิ้นในนมเดือดใส่น้ำตาลขนมปังขาวสับละเอียดวานิลลินไข่แดง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไข่ขาว เกลือ ผิวเลมอนขูด ผัดส่วนผสมเบา ๆ เทลงในจานที่มีไขมันและอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดหรือต้ม

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่192.4 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 11.4%ลด 5.9%875 กรัม
โปรตีน4.5 กรัม76 กรัมลด 5.9%ลด 3.1%1689 กรัม
ไขมัน9.3 กรัม56 กรัมลด 16.6%ลด 8.6%602 กรัม
คาร์โบไฮเดรต24.2 กรัม219 กรัมลด 11.1%ลด 5.8%905 กรัม
กรดอินทรีย์21.3 กรัม~
เส้นใยอาหาร1 กรัม20 กรัม5%ลด 2.6%2000 กรัม
น้ำดื่ม48 กรัม2273 กรัมลด 2.1%ลด 1.1%4735 กรัม
แอช0.6 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE70 μg900 μgลด 7.8%ลด 4.1%1286 กรัม
เรติน0.07 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.05 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 1.7%3000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 2.9%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน45.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 9.1%ลด 4.7%1099 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.3 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม6%ลด 3.1%1667 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.05 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.5%ลด 1.3%4000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต6.4 μg400 μgลด 1.6%ลด 0.8%6250 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.2 μg3 μgลด 6.7%ลด 3.5%1500 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.5 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.6%ลด 0.3%18000 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.3 μg10 μg3%ลด 1.6%3333 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.5 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 1.7%3000 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน3.8 μg50 μgลด 7.6%4%1316 กรัม
วิตามิน PP, NO1.147 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 5.7%3%1744 กรัม
เนียซิน0.4 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K152 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 6.1%ลด 3.2%1645 กรัม
แคลเซียม, Ca60.8 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 6.1%ลด 3.2%1645 กรัม
ซิลิคอน, Si0.3 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัม1%ลด 0.5%10000 กรัม
แมกนีเซียมมก13.6 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 3.4%ลด 1.8%2941 กรัม
โซเดียม, นา104.8 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 8.1%ลด 4.2%1240 กรัม
ซัลเฟอร์, ส40.8 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.1%ลด 2.1%2451 กรัม
ฟอสฟอรัสพี87.7 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 11%ลด 5.7%912 กรัม
คลอรีน, Cl498.8 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 21.7%ลด 11.3%461 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al19.7 μg~
บอร์บี1 μg~
เหล็ก Fe0.9 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัม5%ลด 2.6%2000 กรัม
ไอโอดีน I5.9 μg150 μgลด 3.9%2%2542 กรัม
โคบอลต์บจก1.8 μg10 μgลด 18%ลด 9.4%556 กรัม
แมงกานีส, Mn0.1159 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 5.8%3%1726 กรัม
ทองแดง Cu34.9 μg1000 μgลด 3.5%ลด 1.8%2865 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม5 μg70 μgลด 7.1%ลด 3.7%1400 กรัม
ตะกั่ว, Sn5.1 μg~
ซีลีเนียม, Se0.8 μg55 μgลด 1.5%ลด 0.8%6875 กรัม
สตรอนเทียมซีเนียร์6.7 μg~
ฟลูออรีน, F14.4 μg4000 μgลด 0.4%ลด 0.2%27778 กรัม
โครม Cr1.5 μg50 μg3%ลด 1.6%3333 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.3915 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 1.7%3065 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน0.6 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)7.2 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล63.3 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 192,4 กิโลแคลอรี

ช็อคโกแลตพุดดิ้ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัส - 11% คลอรีน - 21,7% โคบอลต์ - 18%
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรช็อกโกแลตพุดดิ้งต่อ 100 กรัม
  • 60 กิโลแคลอรี
  • 539 กิโลแคลอรี
  • 235 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 399 กิโลแคลอรี
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 47 กิโลแคลอรี
  • 661 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารค่าแคลอรี่ 192,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีการปรุง Chocolate pudding สูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น