ชมพู่

รายละเอียด

ชมพู่เรียกว่าพลัมหูกวางหรือชมพู่ เข้าใจผิดว่าเป็นพริกหยวกหรือลูกแพร์แดง ผลไม้มีกลิ่นกุหลาบที่สวยงามและดับกระหายได้ดีเยี่ยม ข้อดีหลักของมันคือแคลอรี่ต่ำรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและวิตามินสำรองซึ่งแฟน ๆ ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะชื่นชม

ชมพู่อยู่สบายในอากาศร้อนชื้น พืชทนความเย็นได้อย่างสงบถึง + 10 °Сและลมพายุที่พัดเข้ามาดังนั้นจึงมักปลูกในบริเวณชายฝั่งและภูเขา

การแพร่กระจายของผลไม้ไปทั่วโลกเริ่มขึ้นในกลางศตวรรษที่ 18 เมื่อชาวเรือนำมันจากมาเลเซียและศรีลังกาไปยังโลกใหม่

จากอินโดจีนและจากหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิกพืชได้อพยพไปยังเบอร์มิวดาแอนทิลลิสหมู่เกาะแคริบเบียนไปยังประเทศในอเมริกาเหนือและใต้ ในศตวรรษที่สิบเก้า chompa เริ่มปลูกในเขตร้อนของแอฟริกาบนเกาะแซนซิบาร์ประเทศออสเตรเลีย

มันดูเหมือนอะไร

ต้นชมพู่ไม่สามารถอวดขนาดมหึมาได้ ความสูงเฉลี่ย 12 เมตรและเส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นประมาณ 20 ซม. ความภาคภูมิใจเป็นพิเศษของพืชคือมงกุฎที่หนาแน่นหนาแน่นซึ่งเติบโตอย่างกว้างขวางในความกว้าง ใบรูปไข่ขนาดใหญ่สีเขียวฉ่ำดูสดชื่นและสวยงาม

คุณสมบัติเหล่านี้มีประโยชน์ในทางปฏิบัติเช่นกัน: ปกป้องจากแสงแดดเขตร้อนอันร้อนระอุได้อย่างสมบูรณ์แบบ สร้างร่มเงาที่กว้าง ควรค่าแก่การเอาใจใส่เป็นดอกไม้ที่แปลกใหม่สดใสด้วยกลีบสีเขียว, ชมพู, แดง, ขาวเหมือนหิมะหรือครีมและเกสรตัวผู้สีทองบางสามร้อย

แม้จะเรียกว่าพลัมหูกวางและชมพู่ แต่รูปลักษณ์ของผลไม้ไม่เหมือนกับผลไม้เหล่านี้ มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์หรือพริกหยวกขนาดเล็กยู่ยี่จนด้านปรากฏขึ้น ความยาวของผล 5-8 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. พันธุ์ดั้งเดิมมีความโดดเด่นด้วยเปลือกสีชมพูอ่อนหรือสีแดงเข้ม มีผลไม้ที่มีผิวสีเขียวอ่อน

เนื่องจากมีเอทิลีนอยู่ในองค์ประกอบผลไม้จึงมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของดอกกุหลาบในสวน ชาวบ้านในท้องถิ่นคุ้นเคยกับคุณสมบัตินี้ของ chompa ทำให้น้ำกุหลาบจากผลไม้ซึ่งช่วยเติมเต็มสิ่งที่ขาดของเหลวในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบมีกลิ่นที่ดีและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ไม่มีเมล็ดในผลไม้ที่มีเฉดสีแดงและสีชมพู บางครั้งเมล็ดโปร่งแสงอ่อน ๆ ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ง่าย ผลไม้สีเขียวมีความโดดเด่นด้วยการมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่และหนาแน่นอย่างไรก็ตามมีไม่มากนักตั้งแต่ 1 ถึง 3 ในแต่ละผล การปรากฏตัวของพวกมันทำให้พืชสามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างไรก็ตามพวกมันไม่สามารถกินได้เนื่องจากมีสารสีน้ำเงิน

ชมพู่รสชาติ

เนื้อชมพู่มีสีเหลืองอ่อนหรือขาว ความสอดคล้องสามารถโปร่งสบายและเป็นครีม แต่บ่อยครั้งที่มันมีลักษณะเป็นแป้งและกรุบกรอบเล็กน้อยเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ผลไม้ไม่มีรสเด่นชัด: ค่อนข้างเป็นกลางและมีรสหวานเล็กน้อย รสชาติของผลไม้ที่ยังไม่สุกนั้นน่าสนใจ ชวนให้นึกถึงสลัดพริกหยวก แอปเปิ้ลเปรี้ยวเขียว และแตงกวาสด

การขาดโน้ตแปลกใหม่ที่น่าจดจำไม่ได้ทำให้เกิดความนิยมในหมู่นักเดินทาง อย่างไรก็ตามชาวบ้านรับประทานเป็นประจำ ดังนั้นในประเทศไทยจึงเป็นหนึ่งในสามของที่ซื้อกันมากที่สุด ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงมีน้ำสูงและช่วยให้คุณดับกระหายได้โดยไม่ต้องดื่มน้ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในประเทศแถบเอเชียที่มีอากาศร้อน

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

ลูกพลัมหูกวางสามารถนำมาประกอบกับอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก: ค่าพลังงานของผลไม้เพียง 25 กิโลแคลอรีและมีน้ำ 93 กรัมต่อ 100 กรัม

แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่ 5.7 กรัม แต่การกินชมพู่สามารถทำร้ายเอวโดยไม่ต้องกลัว เพราะผลไม้จะถูกดูดซึมได้ดี ผลไม้มีวิตามินซีสูง 100 กรัมมีหนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวัน

ผลชมพู่ 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรี (104.6 กิโลจูล)

ประโยชน์ของชมพู่

ชมพู่เป็นตัวช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับโรคหวัด โทนเสียงลดอุณหภูมิเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งช่วยในการต่อสู้กับสาเหตุของโรค แนะนำให้ให้น้ำซุปข้นผลไม้แก่เด็ก ๆ ระหว่างเดินทางเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกัน ARVI

การบริโภคชมพู่เป็นประจำจะทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติช่วยย่อยอาหารและเพิ่มการเผาผลาญ ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนทำให้สภาพของผิวหนังและเส้นผมดีขึ้นสัญญาณของความดันโลหิตสูงจะหายไปในระยะเริ่มแรกและอาการบวมจะหายไป

ห้าม

ชมพู่เป็นหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่ที่ปลอดภัยที่สุดซึ่งไม่มีข้อห้ามใด ๆ นอกจากการแพ้ของแต่ละบุคคล เพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ควร จำกัด ปริมาณแอปเปิ้ลกุหลาบครั้งแรกไว้ที่ 1-2 ผล

หากในวันถัดไปไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบจากร่างกายคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัย

เด็กสามารถให้ผลไม้ได้ตั้งแต่อายุยังน้อย แม้จะแนะนำให้เป็นอาหารเสริมมื้อแรกระหว่างให้นมลูก ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณควรละทิ้งผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ แต่ในระหว่างให้นมบุตร มารดาสามารถลองใช้ chompa ได้ โดยเริ่มตั้งแต่อายุห้าเดือนของทารก

กฎหลักคือไม่กินเมล็ดพืชเพราะอาจทำให้เกิดพิษได้ หากไม่มีข้อบ่งชี้คุณไม่ควรใช้สารสกัดจากกากมันและเงินทุนจากใบเนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิกและรากของต้นไม้ - พวกมันอิ่มตัวด้วยอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ

วิธีการเลือกชมพู่

เกณฑ์หลักในการเลือกชมพู่คือเปลือกเรียบมันวาวพอดีกับผลไม้ ควรปราศจากการเน่าการตัดและความเสียหายรอยบุบและรอยแตกอื่น ๆ แต่คุณไม่ควรถูกชี้นำด้วยสี: ผลไม้ที่มีสีแดงเข้มและสีเขียวก็อร่อยไม่แพ้กัน

เนื่องจากผลไม้มีคุณค่าในด้านความชุ่มฉ่ำและความสามารถในการดับกระหาย คุณสามารถขอให้ผู้ขายตัดผลไม้ชิ้นใดชิ้นหนึ่งได้ ถ้ามันสุก ถ้าเสียหาย น้ำใสจะโรยจากเปลือกซึ่งจะไหลออกมาต่อไปหลังจากบีบชมพู่ระหว่างนิ้ว

การใช้ชมพู่ของมนุษย์

ไม่ควรรับประทานใบชมพู่ แต่มีสารสกัดที่มีคุณค่าซึ่งสกัดมาจากใบชมพู่ซึ่งนิยมใช้ในด้านความงามและน้ำหอม เช่นเดียวกับรสชาติของผลไม้กลิ่นหอมของมันไม่สามารถเรียกได้ว่าสดใส แต่ช่วยเติมเต็มองค์ประกอบน้ำหอมที่ซับซ้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยเน้นกลิ่นที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ใบของพืชใช้ในการสร้างโลชั่นทำความสะอาดและกระชับรูขุมขนเพิ่มในมาสก์และครีมฟอกสีฟันและปรับสี ด้วยฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเครื่องสำอางจึงช่วยต่อสู้กับการระคายเคืองสิวและขจัดความไม่สมบูรณ์ของผิว

ไม้ชมพู่โดดเด่นด้วยความแข็งแรงสวยงามเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและทนทาน ใช้สำหรับผลิตเฟอร์นิเจอร์ภายในบ้านและเครื่องดนตรีวัสดุตกแต่ง พวกเขายังพบการประยุกต์ใช้เปลือกไม้ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งของเม็ดสี