เนื้อหา
รายละเอียด
โคล่า – เครื่องดื่มชูกำลังหวานอัดลมที่มีคาเฟอีน ชื่อเครื่องดื่มมาจากถั่ว Kola ที่ใช้ในสูตรดั้งเดิมเป็นแหล่งคาเฟอีน
เป็นครั้งแรกที่นักเคมีชาวอเมริกัน John Statom Pemberton ผลิตเครื่องดื่มนี้ในปีพ. ศ. เขาขายเครื่องดื่มในปริมาณ 1886 มล. ในร้านขายยาเพื่อใช้เป็นยาสำหรับ "โรคประสาท" หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็เริ่มเติมอากาศและขายเครื่องดื่มในตู้หยอดเหรียญ พวกเขาใช้ถั่วโคล่าและใบของพุ่มไม้โคคาที่มีสารเสพติด (โคเคน) เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มเป็นเวลานาน
ในเวลานั้น ผู้คนขายโคเคนอย่างอิสระ และแทนที่จะขายแอลกอฮอล์ พวกเขาเพิ่มโคเคนลงในเครื่องดื่มเพื่อ "กระฉับกระเฉงและสนุกสนาน" อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 1903 โคเคนเนื่องจากผลกระทบด้านลบต่อร่างกาย ถูกห้ามไม่ให้นำไปใช้ใดๆ
ส่วนผสมที่ทันสมัยของเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ผู้ผลิตเชื่อมั่นอย่างเข้มงวดที่สุดและมีความละเอียดอ่อนในเชิงพาณิชย์ ในขณะเดียวกันสูตรอาจรู้จักคนสองคนจนถึงตำแหน่งอาวุโสเท่านั้น การเปิดเผยส่วนประกอบใด ๆ โดยพนักงานของ บริษัท จะต้องรับผิดชอบทางอาญา
ในช่วงที่มีการดำรงอยู่เครื่องดื่มได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก มีโคล่าที่เป็นแบรนด์ของตัวเองเช่น Coca-Cola, Pepsi-Cola ในสหรัฐอเมริกาและ Afri-Cola ในเยอรมนี แต่ถึงกระนั้นก็เป็นเครื่องดื่มสัญชาติอเมริกันที่จำหน่ายในกว่า 200 ประเทศ
ประโยชน์ของโคล่า
สารสกัดจากถั่วโคล่าซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มเป็นยาชูกำลังที่มีฤทธิ์แรงเนื่องจากสารที่มีอยู่ ธีโอโบรมีนคาเฟอีนและโคลาตินมีฤทธิ์กล่อมประสาททำให้รู้สึกมีชีวิตชีวาและพลังงานชั่วคราว โคล่าช่วยในเรื่องความผิดปกติของกระเพาะอาหารคลื่นไส้ท้องเสียและเจ็บคอ เมื่อมีอาการคุณควรบริโภคโคล่าแช่เย็นไม่เกินหนึ่งแก้ว
โคล่าสำหรับค็อกเทล
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมค็อกเทลโดยเฉพาะกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวิสกี้โคล่า ความนิยมทั่วโลกเชื่อมโยงกับกลุ่มเดอะบีทเทิลส์ในตำนานอย่างแยกไม่ออก พวกเขาใช้วิสกี้ (40 กรัม) โคล่า (120 กรัม) มะนาวฝานเป็นแผ่น และน้ำแข็งบดสำหรับเตรียม
ค็อกเทล Roo Cola ดั้งเดิมประกอบด้วยวอดก้า เหล้า Amaretto (25 กรัม) โคล่า (200 กรัม) และก้อนน้ำแข็ง เครื่องดื่มหมายถึงเครื่องดื่มยาว
ค็อกเทลที่ผสมวอดก้า (20 กรัม) กาแฟสำเร็จรูปซอง (3 ใน 1) และโค้ก ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็ง ในเวลาเดียวกัน คุณควรเติมโค้กช้าๆ เพียงพอ เพราะเมื่อใช้ร่วมกับกาแฟ จะเกิดปฏิกิริยากับการก่อตัวของโฟม
โคล่าในการปรุงอาหาร
นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารหมัก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมซอสเนื้อดอง 50/50 และโค้กส่วนผสมที่ได้แล้วเทลงบนเนื้อ น้ำตาลที่มีอยู่ของโคล่าเมื่อปรุงอาหารจะทำให้เนื้อมีเปลือกสีทองและรสชาติของคาราเมลและกรดจะช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นในเวลาอันสั้น
ผิดปกติพอ แต่สำหรับโคล่า คุณสามารถเตรียมเค้กไดเอทได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะกับรำข้าวสาลี 2 ช้อนโต๊ะ เติมโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะและผงฟู 1 ช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ 2 ฟองและโคล่า 0.5 ถ้วย อบเค้กที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที ตรวจความพร้อมด้วยไม้เสียบ ดังนั้นเค้กจึงกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและคุณสามารถเทเจลาติน 1 ช้อนชาและโคล่า 3 ช้อนโต๊ะลงไปได้
อันตรายโคล่าและข้อห้าม
โคล่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีน้ำตาลละลายอยู่เป็นจำนวนมาก การบริโภคที่มากเกินไปทำให้เกิดโรคอ้วน ในกรอบของการต่อสู้กับโรคอ้วนในบางเมืองของสหรัฐอเมริกาห้ามขายโค้กในโรงเรียน
เนื้อหาในเครื่องดื่มกรดฟอสฟอริกทำลายเคลือบฟันและเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะทำลายผนังและการก่อตัวของแผล ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุดที่จะใช้โค้กกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร กรดนี้ส่งผลเสียต่อการดูดซึมแคลเซียมจากอาหารและขับออกจากกระดูก
เมื่อคุณดื่มโคล่าเยื่อบุในช่องปากจะแห้งดังนั้นจึงดื่มได้ยากมากซึ่งจะทำให้ไตมีภาระเพิ่มขึ้น ห้ามใช้โคล่าซึ่งมีสารให้ความหวาน (ฟีนิลอะลานีน) แทนน้ำตาลสำหรับผู้ที่มีฟีนิลคีโตนูเรีย
