เนื้อหา
“เตาทอดรัสเซียที่ปรับปรุงดีขึ้น … การทำอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม …” – นี่คือสิ่งที่โฆษณาหม้อทอดไร้น้ำมันกล่าว หม้อทอดไฟฟ้าถูกคิดค้นขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา โดยมาแทนที่หม้อทอดไร้น้ำมันบนชั้นวางของร้านเครื่องใช้ในครัวเรือน และแม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้ว่านี่เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็น แต่วิธีการทำอาหารตามธรรมชาติรวมถึงความเก่งกาจนั้นได้พบแฟน ๆ ของพวกเขาแล้วไม่เพียง แต่ในหมู่แม่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพลเมืองประเภทอื่น ๆ ของเราด้วย
อุปกรณ์ Airfryer
airfryer ประกอบด้วยสองส่วน - บนและล่าง ส่วนบนมีส่วนประกอบความร้อนและพัดลมรวมถึงแผงควบคุมสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆที่มีคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ส่วนล่างเป็นชามแก้วสำหรับเตรียมอาหาร พบภาชนะแก้วหลายขนาด ในร้านค้าคุณสามารถหาชามได้ตั้งแต่ 7 ถึง 17 ลิตร! และยังมีชิ้นงานที่ไม่เหมือนใครพร้อมความสามารถในการปรับระดับเสียงของชาม
ระดับเสียงจะเพิ่มขึ้นด้วยวงแหวนขยายพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความสูงโดยเพิ่มปริมาตรขึ้น 4-10 ลิตร นอกจากเครื่องแก้วเฉพาะทางแล้วคุณยังสามารถใช้เครื่องแก้วที่มีอยู่ในบ้านได้อีกด้วย ข้อยกเว้นคือภาชนะที่ทำจากไม้หรือพลาสติก
สำหรับการใช้พลังงาน หม้อทอดไฟฟ้าจะใช้ไฟฟ้าในการทำงานน้อยกว่ากาต้มน้ำหรือเตารีดทั่วไป นอกจากนี้ คุณสามารถติดตั้งบนพื้นผิวที่เรียบ และที่สำคัญที่สุดคือพื้นผิวแห้ง ถ้ามีลวดเพียงพอ
สำหรับอุปกรณ์เพิ่มเติมความพร้อมใช้งานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทราคาของอุปกรณ์ อุปกรณ์ราคาถูกมักมีเพียงสามลูกกรง อุปกรณ์ราคาแพงนอกจากตะแกรงแล้วยังมีไม้เสียบไม้เครื่องปิ้งขนมปังเครื่องนึ่งและเทคโนโลยีการทำอาหารที่แปลกใหม่อื่น ๆ
การทำงานของ airfryer
ใช้หม้อทอดอากาศคุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกวิธี: ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันย่างต้มตุ๋นอบควันอบแห้งทำแซนวิชและขนมปังปิ้งร้อน ๆ โปรดคนที่คุณรักด้วยเครื่องนึ่งบาร์บีคิวและอบ และอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ยังสามารถอุ่นอาหารในช่วงเวลาหนึ่งฆ่าเชื้อถนอมอาหารทำแยมในขวดโดยตรงทำโยเกิร์ตและขึ้นแป้ง จริงอยู่สำหรับการเตรียมโยเกิร์ตคุณจะต้องซื้อแบบจำลองที่มีระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์
ข้อดีของ airfryer มีดังต่อไปนี้:
- ไม่มีกลิ่นรุนแรงในระหว่างการปรุงอาหารรวมถึงความสามารถในการป้องกันไม่ให้อาหารไหม้
- ทำอาหารหลาย ๆ อย่างพร้อมกัน
- ทำความสะอาดอุปกรณ์โดยอัตโนมัติ
- สะดวกในการเดินทาง
- การเก็บรักษาวิตามินสูงสุด
- ขาดรังสีที่เป็นอันตราย
- มัลติฟังก์ชั่นและระดับเสียง อุปกรณ์หนึ่งเครื่องสามารถรองรับครอบครัวได้ 4-5 คน
วิธีทำอาหาร
การปรุงอาหารขึ้นอยู่กับหลักการของการพาความร้อนนั่นคือการหมุนเวียนของอากาศร้อนรอบ ๆ อาหารด้วยการอุ่นขึ้นทีละน้อย ในการเตรียมอาหารคุณต้องวางอาหารที่เตรียมไว้ในชามพิเศษตั้งค่าพารามิเตอร์การปรุงอาหารบางอย่างและเปิดเครื่อง
ไก่ย่างชื่อดังน้ำหนัก 1 กก. ปรุงที่นี่ใน 40 นาที สำหรับปลานั้น อุณหภูมิในการปรุงอาหารคือ 180 องศา และระยะเวลาตั้งแต่ 18 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง
แต่ก่อนที่คุณจะเปิดเครื่อง คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเพิ่มเติมอีกหนึ่งข้อก่อน จำเป็นที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ปรุงในหม้อทอดอากาศจะต้องถอยห่างจากผนังอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการหมุนเวียนของลมร้อนเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อมีการเข้าถึงอาหารฟรี
นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอุปกรณ์สำหรับสูบบุหรี่ได้ คุณเพียงแค่ต้องเทขี้เลื่อยไม้ชนิดหนึ่งที่ด้านล่างของจานหรือเทควันเหลว ในกรณีนี้ อาหารจะถูกวางบนตะแกรงที่ให้มา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารที่ปรุงในหม้อทอด
ด้วยอากาศที่ร้อนและสะอาดซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการปรุงอาหารจึงรวมหม้อทอดอากาศไว้ในรายการวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
หม้อทอดไฟฟ้าทำอาหารได้โดยไม่มีไขมัน และนี่เป็นโบนัสใหญ่สำหรับผู้ที่ใส่ใจในรูปร่างสุขภาพและความน่าดึงดูดใจ
ด้วยความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของอุปกรณ์ผู้คนที่มีแนวโน้มที่จะแพ้อาหารสามารถเพลิดเพลินกับอาหารต่างๆที่ปรุงโดย "เตาอบมหัศจรรย์" นี้ได้อย่างใจเย็น
ต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดข้างต้นที่ทำให้เครื่องฟอกอากาศสามารถใช้ในห้องครัวของคุณได้อย่างถูกต้อง
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของอาหารที่ปรุงในหม้อทอด
สำหรับคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของหม้อทอดอากาศนั้นไม่พบ สิ่งเดียวที่ควรจำไว้ในระหว่างการเตรียมอาหารบางอย่างคือผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถมีลักษณะเชิงลบส่วนบุคคลที่ไม่เกี่ยวข้องกับวิธีการปรุงอาหาร การวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าไม่มีเทคโนโลยีใดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในการออกแบบหม้อทอดอากาศ