เห็ดด้วงมูลและแอลกอฮอล์: ตำนานเกี่ยวกับการรักษาด้วยโกปริน

เห็ดด้วงและแอลกอฮอล์

โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นปัญหาสังคมและครอบครัวมาโดยตลอด และยังคงเป็นอย่างนั้นมาจนถึงทุกวันนี้ เพราะจนถึงทุกวันนี้ วิทยาศาสตร์ยังไม่รู้จัก "ยาวิเศษ" ที่สามารถรักษาคนติดสุราได้อย่างรวดเร็วและรับประกันได้ โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นโรคที่ซับซ้อนโดยอาศัยปัจจัยทางจิตและทางสรีรวิทยา นั่นคือเหตุผลที่คำว่า "โรคพิษสุราเรื้อรัง" ไม่ได้ใช้มาเป็นเวลานานในการวินิจฉัย เนื่องจากมีความหมายที่ดูหมิ่น ชื่อที่อดทนกว่า: "กลุ่มอาการติดสุรา" ปัญหาของผู้ติดสุราในระดับสรีรวิทยาคือร่างกายของพวกเขาหยุดรับรู้แอลกอฮอล์ว่าเป็นพิษ พวกเขามักจะปิดกั้นการสะท้อนปิดปากซึ่งเป็นกลไกตามธรรมชาติที่เราตอบสนองต่อพิษ

มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเขียนคำว่า “ฉันจะไม่ให้เงินคุณ” และ “คุณจะนอนบนเปล” ทุกประเภท มันไม่ได้ผล การตำหนิและการกีดกันโบนัสในที่ทำงานก็ไม่ได้ผลตามที่ต้องการเช่นกัน

วิธีที่มีประสิทธิภาพไม่มากก็น้อยคือการพัฒนาความเกลียดชังต่อแอลกอฮอล์ ดังนั้นหลังจากร้อยกรัมมันก็ไม่ดี ร่างกายไม่ดี: รู้สึกไม่สบาย ไม่สบาย และเจ็บปวด ให้อาเจียนทุกอย่างที่เมาแล้วจำไว้

ไม่ทราบว่าเมื่อใดและในประเทศใดที่สังเกตเห็น: ถ้าคุณกินเห็ดบางชนิดและดื่มแอลกอฮอล์ก็จะไม่ดี ทั้งหมดจะปรากฏขึ้น อาการพิษรุนแรง: ใบหน้าเปลี่ยนเป็นสีแดง, มีไข้, หัวใจเต้นเร็ว, คลื่นไส้รุนแรง, อาเจียนและท้องร่วงได้ เห็นได้ชัดว่าวิธีแปรรูปเห็ดไม่สำคัญ พวกเขาสามารถผัด เพิ่มในซุปหรือผัด ทำหน้าที่เป็น "ของว่าง" ในรูปแบบหมัก เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่จำเป็นต้อง "โรย" เห็ดดิบลงในจานที่มีแอลกอฮอล์โดยส่วนตัว เห็ดดิบไม่มีผล "ต้านแอลกอฮอล์" เลย เห็ดต้องปรุงสุก ความสวยงามของวิธี “เห็ด” อยู่ที่คนดื่มเท่านั้นที่จะทนทุกข์ ทั้งครอบครัวรับประทานอาหารร่วมกัน ภรรยาและลูกๆ กินสิ่งเดียวกัน แต่ไม่ได้ดื่ม ไม่มีอะไรให้พวกเขา แต่สามีดื่มและ "เกือบตาย"

เชื่อและยังคงเชื่อว่าด้วยวิธีนี้ เป็นไปได้ที่จะพัฒนาความเกลียดชังอย่างต่อเนื่องต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับจิตใจ เพื่อที่จะแก้ไข พูดอีกอย่างคือ การเชื่อมต่อ “ดื่ม – ป่วย” และในอนาคตคนติดเหล้าจะป่วยจากการดื่มแม้ว่าเขาจะไม่ได้กินเห็ดก็ตาม

ในสมัยที่ห่างไกลเหล่านั้น เมื่อยาเป็น "พื้นบ้าน" เกือบทั้งหมด และเคมีตามที่วิทยาศาสตร์ยังไม่แยกจากการเล่นแร่แปรธาตุ คุณย่าผู้รักษาของเราได้อธิบายคำอธิบายต่อไปนี้: เห็ดเหล่านี้มีพิษบางอย่างที่ละลายในแอลกอฮอล์เท่านั้น ดังนั้นจึงเท่านั้น ส่งผลกระทบต่อผู้ติดสุรา และมันทำหน้าที่เป็นอารมณ์ที่แข็งแกร่ง

คำอธิบายที่ดีสำหรับยุคกลาง แต่วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง ตอนนี้เรารู้ "กลไก" ทั้งหมดของกระบวนการแล้ว

เห็ด "ต่อต้านแอลกอฮอล์" เหล่านี้เรียกว่า "ด้วงมูลสัตว์" และไม่ใช่แค่หลายสิบสายพันธุ์ แต่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง: ด้วงมูลสีเทา, Coprinopsis atramentaria

ไหม เป็นสารที่ถูกค้นพบ (แยกตัว) จากร่างผลของด้วงมูลสีเทา (Coprinopsis atramentaria) ในปี 1975 โดยนักวิทยาศาสตร์หลายคน (ชาวอเมริกันและชาวสวีเดน) ในรูปแบบบริสุทธิ์ เป็นสารผลึกไม่มีสี ละลายได้ดีในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์ เมื่อใช้ koprin ร่วมกับแอลกอฮอล์จะพบว่ามีพิษรุนแรง

อาการพิษคอปริน รวมถึง:

• ร่างกายส่วนบนแดงอย่างรุนแรงโดยเฉพาะใบหน้าแดง
• คลื่นไส้อาเจียนรุนแรง
• โรคท้องร่วง
• วิงเวียนทั่วไป
• กระตุ้น
• คาร์ดิโอพัลมัส
• รู้สึกเสียวซ่าที่แขนขา
• ปวดหัว
• น้ำลายไหลมากเกินไป
• ความดันโลหิตเปลี่ยนแปลงกะทันหัน
• อ่อนแรงและเป็นลมเมื่อความดันลดลง
• การโจมตีความวิตกกังวล
• กลัวความตาย

อาการมักเกิดขึ้นห้าถึงสิบนาที (ไม่เกินสองชั่วโมงซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้น) หลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถ้าคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์แล้ว อาการมักจะหายไปภายในสองสามชั่วโมง และความรุนแรงของอาการจะแปรผันตามปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดอาการเดียวกันนี้ได้อีกนานถึง 5 วันหลังจากรับประทานคอปริน

ทั้งหมดนี้เรียกว่า “โคปรินซินโดรม”. บางครั้งก็เห็นชื่อ “โรคคอปรินัส”.

แต่สารพิษไม่ใช่คอปริน คำว่า "พิษโกปริน" นั้นผิดโดยพื้นฐาน

ภายใต้สภาวะปกติ เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ในร่างกายของเรา ปฏิกิริยาทางเคมีที่ซับซ้อนหลายอย่างเกิดขึ้น ซึ่งเป็นผลมาจากการที่แอลกอฮอล์ซึ่งอยู่ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ ถูกย่อยสลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ซึ่งเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน Koprine ที่พูดทางวิทยาศาสตร์คือตัวยับยั้งที่แข็งแกร่งของ aldehyde dehydrogenase ซึ่งเป็นหนึ่งในเอนไซม์ที่ผลิตโดยตับ กล่าวคือ โดยไม่ต้องเจาะลึกสูตรทางเคมีที่ซับซ้อน จะบล็อกการผลิตเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนใดขั้นตอนหนึ่งของการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย ซึ่งจะเปลี่ยนอัลดีไฮด์ให้เป็นกรด

มันคืออัลดีไฮด์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากแอลกอฮอล์ที่ไม่เคยมาก่อนการแยกส่วน ที่ก่อให้เกิดพิษ ไม่ใช่ตัวเอง koprin

ปัจจุบันอยู่ในการแพทย์อย่างเป็นทางการสำหรับการรักษา "กลุ่มอาการติดสุรา" koprin ใช้ไม่ได้. มีคำแนะนำมากมายสำหรับการหย่านมจากการเสพติดด้วยความช่วยเหลือของทั้งเห็ดที่เก็บเองและปรุงสุก และด้วยความช่วยเหลือของ "การเตรียมธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูง" บางอย่าง แต่สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับยาอย่างเป็นทางการ พวกเขาทั้งหมดขายเป็น "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" ซึ่งไม่ใช่ยาที่ได้รับอนุญาต เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (อาหารเสริมทางชีวภาพที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ) ที่ไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตเป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ น่าเสียดายที่หลายคนไม่ไว้วางใจยา "ทางการ" เต็มใจเชื่อใน "วิธีการเก่า" วิธีการรักษาผู้ติดสุราโดยที่เขาไม่รู้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ฉันต้องการจะดูว่า "โดยปราศจากความรู้ของผู้ป่วย" เขาได้รับการรักษาด้วยยาเหน็บทวารหนักอย่างน้อยสองเดือน

ฉันต้องการเน้นเป็นพิเศษว่าด้วยการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังด้วยเห็ดด้วย "วิธีของคุณยาย" โดยปราศจากความรู้ของผู้ป่วย ร่างกายไม่สามารถคำนวณขนาดยาได้ ปริมาณที่แนะนำเมื่อทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปคือการเตรียมจากด้วงมูลสีเทาในรูปของผงแห้งผง 1-2 กรัมต่อวัน แต่การคำนวณขนาดยาเมื่อเสิร์ฟย่างกับเห็ดนั้นไม่สมจริงอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังไม่สมจริงที่จะจำกัดปริมาณแอลกอฮอล์โดยไม่ทำให้เกิดความสงสัย

มีหลายกรณีที่มีการรายงานโดยภรรยาของผู้ติดสุราว่า ความพยายามที่จะ “รักษาด้วยเห็ด” นำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึงโดยสิ้นเชิง. สันนิษฐานว่าผู้ที่ติดสุราจะเริ่มมีทัศนคติเชิงลบต่อแอลกอฮอล์หลังจากที่เขาป่วยซ้ำแล้วซ้ำเล่าหลังจากดื่มสุรา อย่างไรก็ตาม ผู้ติดสุราไม่ควรถูกมองว่าเป็นคนโง่ การสังเกต “ฉันกินและดื่มที่บ้าน – มันไม่ดี ดื่มและกินในที่ทำงานหรือกับเพื่อน – ทุกอย่างเรียบร้อยดี” นำไปสู่ความจริงที่ว่าผู้คนปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารที่บ้าน และการดื่มอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีของว่างปกติจะนำไปสู่ผลที่เลวร้าย หรือสถานการณ์อื่น: “ฉันกินด้วงมูล ดื่มดีแต่ไม่อาเจียน เขานั่งหน้าแดง สำลัก และดื่มต่อไป ด้วยปฏิกิริยาดังกล่าวกับ koprin ความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้นอย่างมาก ตับอาจล้มเหลว ต้องหยุดยาด้วยตนเองทันทีเพราะแต่ละส่วนต่อไปอาจถึงแก่ชีวิตได้

ด้วยความเห็นอกเห็นใจอย่างจริงใจสำหรับทุกคนที่มีปัญหาเรื่องโรคพิษสุราเรื้อรังในครอบครัว: ปล่อยให้ด้วงมูลเพียงอย่างเดียว "วิธีการของคุณยาย" จะไม่ช่วยพวกเขาทำอันตรายมากขึ้น โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นปัญหาทางการแพทย์

ต่อที่นี่: เห็ดด้วงมูลและแอลกอฮอล์: ตำนานเกี่ยวกับโกปริน

ภาพถ่ายที่ใช้ประกอบภาพประกอบ: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A