การกินผลไม้หรือ Fruitianism เป็นระบบโภชนาการที่รวมเฉพาะอาหารจากพืชดิบเท่านั้น แหล่งพลังงานหลักในระบบนี้คือผลไม้และผลเบอร์รี่ เป็นเรื่องปกติมากที่จะเห็นนักขายผลไม้ที่ยึดมั่นในระบบโภชนาการที่ระบุไว้ในหนังสือ "80/10/10" ของดักลาส เกรแฮม แนวคิดเบื้องหลังระบบ Graham คืออาหารของคุณควรเป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างน้อย 80% ไขมันไม่เกิน 10% และโปรตีน 10% ซึ่งทั้งหมดควรมาจากอาหารดิบที่มาจากพืช ดังนั้นสำหรับผู้สนับสนุนระบบนี้ โภชนาการผลไม้จึงเหมาะที่สุด
นอกจากนี้ยังมีผู้กินผลไม้จำนวนมากที่สนับสนุนแนวคิดของ Arnold Eret (ศาสตราจารย์ผู้ชำนาญด้านธรรมชาติวิทยาซึ่งอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ XNUMXth-XNUMX) Eret เชื่อว่า “ผลไม้ดิบและผักใบเขียวดิบเป็นอาหารของมนุษย์ในอุดมคติหากต้องการ นี่คืออาหารที่ไม่มีเมือก ”
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผู้กินอาหารดิบที่หละหลวม ยังมีผู้กินผลไม้ที่หละหลวมที่สามารถกินผักผลไม้หรือราก ถั่ว เมล็ดพืช เห็ดดิบ บางครั้งถึงกับเป็นผลไม้แห้ง ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะเรียกลัทธิผลไม้ ผู้คนหันมานิยมโภชนาการผลไม้ทั้งจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์และจากการให้เหตุผลเชิงตรรกะอย่างหมดจด … ท้ายที่สุด หากเราทุกคนอาศัยอยู่ในสภาพธรรมชาติ เราจะกินผลไม้โดยเฉพาะ แน่นอน เช่นเดียวกับสัตว์ส่วนใหญ่ เราสามารถปรับตัวให้เข้ากับอาหารได้หลากหลาย แต่อย่างไรก็ตาม ร่างกายของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผลไม้เป็น "เชื้อเพลิง" ในอุดมคติของมัน ความจริงก็คือระบบย่อยอาหารของเราถูกออกแบบมาสำหรับไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และผักใบเขียวที่ละเอียดอ่อน ใช่คนสามารถกินเนื้อสัตว์ได้ แต่หัวข้อของเราจะได้รับความเสียหายอย่างร้ายแรงเนื่องจากร่างกายจะล้างสารพิษอย่างต่อเนื่อง มันเหมือนกับการเติมน้ำมันรถที่แพงที่สุดด้วยน้ำมันที่ต่ำกว่ามาตรฐานที่สุด หรือแม้แต่น้ำมันที่ไม่ได้มีไว้สำหรับรถยนต์ เราจะไปได้ไกลแค่ไหนในรถคันนี้?
จากมุมมองทางโภชนาการ ไม่มีสิ่งใดที่สามารถตอบสนองทุกความต้องการของมนุษย์ได้เหมือนผลไม้รสหวาน โดยธรรมชาติเราทุกคนเป็นฟันหวาน ตัวอย่างที่น่าสงสัย – ให้แตงโมหวานชิ้นหนึ่งกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้เด็กเล็ก ทางเลือกนั้นชัดเจน นี่คือข้อดีบางประการที่นักชิมพูดถึง:
- ฝันดี
- ไม่มีโรค
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- หุ่นสวยสุขภาพดี
- ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์จากร่างกาย
- พลังงานความร่าเริง
- ความคิดที่บริสุทธิ์และสดใส
- ความสุขสนุกสนานและอารมณ์ดี
- กลมกลืนกับโลกรอบตัวคุณและอื่น ๆ อีกมากมาย กินผลไม้และเพลิดเพลินไปกับชีวิตมนุษย์ที่มีความสุขและมีสุขภาพดี!