Fruitarianism ตามชื่อหมายถึงการกินเฉพาะผลไม้และถั่วและเมล็ดพืชบางชนิดเท่านั้น ผู้สนับสนุนการเคลื่อนไหวนี้แต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่กฎทั่วไปคืออาหารควรมีผลไม้ดิบอย่างน้อย 75% และถั่วและเมล็ดพืช 25% กฎพื้นฐานของนักทำผลไม้: ผลไม้สามารถล้างและปอกเปลือกเท่านั้น
ผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยอะไรก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด
สตีฟ จ็อบส์ มักฝึกฝนลัทธิผลไม้ โดยอ้างว่าสิ่งนี้เป็นพลังขับเคลื่อนความคิดสร้างสรรค์ของเขา อย่างไรก็ตาม ฝ่ายตรงข้ามของการกินเจมักอ้างว่าวิถีชีวิตนี้กระตุ้นให้เกิดมะเร็งของจ็อบส์ แต่ได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าการรับประทานอาหารจากพืชช่วยลดการเติบโตของเนื้องอกและยืดอายุขัยของเขาได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อนักแสดง Ashton Kutcher พยายามติดตาม Fruitarian เป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อเล่น Jobs ในภาพยนตร์ เขาก็ลงเอยที่โรงพยาบาล สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนจากระบบไฟฟ้าหนึ่งไปยังอีกระบบหนึ่งที่ไม่ถูกต้องและไม่ดี
นี่คือจุดที่คนส่วนใหญ่ทำผิดพลาดในการเป็นนักขายผลไม้ พวกเขาเริ่มกินแต่ผลไม้อย่างกะทันหัน โดยไม่ได้เตรียมร่างกายและสมองอย่างเหมาะสม หรือพวกเขากิน ตัวอย่างเช่น เฉพาะแอปเปิ้ลเป็นเวลานานมาก สำหรับบางคนผลไม้มีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์เนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการของระบบโภชนาการนี้อย่างชัดเจน ไม่เช่นนั้นคุณอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายที่ไม่สามารถแก้ไขได้
การเปลี่ยนไปใช้อาหารผลไม้ควรเป็นไปอย่างราบรื่น รวมถึงการทำความคุ้นเคยกับทฤษฎี ศึกษาวรรณกรรม การเปลี่ยนจากอาหารทอดเป็นอาหารต้ม จากต้มเป็นอาหารดิบบางส่วน ขั้นตอนการทำความสะอาด การแนะนำ "วันดิบ" การเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบ อาหารการกินและจากนั้น - เพื่อผลไม้ .
เราต้องการแบ่งปันไดอารี่ของ Sabrina Chapman ครูสอนโยคะและการทำสมาธิจากเบอร์ลินกับคุณซึ่งตัดสินใจลองใช้ลัทธิผลไม้ด้วยตนเอง แต่แพนเค้กชิ้นแรกอย่างที่พวกเขาพูดออกมาเป็นก้อน ให้บันทึกย่อของหญิงสาวที่ตีพิมพ์โดยอิสระเป็นตัวอย่างของการไม่
“ฉันรักผลไม้มาก ดังนั้นแม้ว่าฉันจะไม่คิดว่าฉันจะเป็นนักขายผลไม้มาตลอดชีวิต (เพราะพิซซ่า เบอร์เกอร์ และเค้ก…) ฉันมั่นใจว่าฉันสามารถอุทิศเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดาย แต่ฉันคิดผิด
ฉันจัดการได้เพียงสามวันฉันต้องหยุด
วันที่ 1
ฉันมีสลัดผลไม้ขนาดใหญ่และน้ำส้มหนึ่งแก้วเป็นอาหารเช้า หนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันก็หิวและกินกล้วยแล้ว พอ 11 น. ความหิวก็เริ่มขึ้น แต่ฉันมีนาคบาร์ (ถั่วและผลไม้แห้ง)
เมื่อถึงเวลา 12 น. ฉันรู้สึกไม่สบาย มันบวมขึ้นแต่ก็หิว เมื่อเวลา 12:45 น. มันฝรั่งทอดผลไม้แห้งถูกนำมาใช้ และอีกครึ่งชั่วโมงต่อมาก็ใช้อะโวคาโดและสมูทตี้
ระหว่างวัน – สับปะรดอบแห้งกับน้ำมะพร้าวแต่เบื่อผลไม้ ในตอนเย็นฉันมีไวน์สักแก้วในงานปาร์ตี้เพราะฉันไม่รู้ว่าแอลกอฮอล์ได้รับอนุญาตให้ใช้ในผลไม้หรือไม่ แต่ไวน์เป็นเพียงองุ่นหมักใช่ไหม
ในตอนท้ายของวัน ฉันคำนวณว่าฉันกินผลไม้ 14 ส่วนในหนึ่งวัน แล้วน้ำตาลเท่าไหร่คะ? สามารถมีสุขภาพดีได้หรือไม่?
วันที่ 2
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสมูทตี้ผลไม้รวมแช่แข็ง เบอร์รี่หนึ่งชาม และอะโวคาโดครึ่งลูก แต่เมื่อถึงตอนเที่ยง ฉันรู้สึกหิวอีกครั้ง เลยต้องดื่มค็อกเทลอีกแก้ว ท้องของฉันเริ่มเจ็บ
ในเวลากลางวันฉันกินอะโวคาโด หลังจากนั้นอาการปวดก็ทวีความรุนแรงขึ้น ฉันรู้สึกไม่มีความสุข แต่ท้องอืด โกรธ และขี้เล่น ระหว่างวันฉันยังมีถั่ว ลูกแพร์ และกล้วย แต่ในตอนเย็นฉันต้องการพิซซ่าจริงๆ
เย็นวันนั้นฉันควรจะไปพบกับเพื่อนๆ แต่ฉันไม่สามารถต้านทานความปรารถนาที่จะกินของอร่อยและต้องห้ามได้ ฉันจึงเปลี่ยนแผนและกลับบ้าน Fruitarianism และการสื่อสารเป็นโลกที่แตกต่างกัน
ฉันตัดสินใจลองหลอกให้ร่างกายคิดว่ามันกินอย่างอื่น ทำ “แพนเค้ก” ด้วยกล้วยบด เนยถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ และอบเชยเล็กน้อย อย่างไรก็ตามที่นี่อร่อยและน่าพอใจ
อย่างไรก็ตาม ฉันเข้านอนด้วยอาการท้องอืดอย่างเหลือเชื่อ ก่อนหน้านั้นฉันคิดอย่างจริงใจว่าฉันสามารถเป็นนักทำผลไม้เป็นเวลาหกเดือน ...
วันที่ 3
ตื่นมาปวดหัวไม่หายทั้งเช้า ฉันกินมากเหมือนกันในช่วงสองวันที่ผ่านมา แต่ไม่ได้เพลิดเพลินกับมัน ร่างกายของฉันรู้สึกไม่สบายและฉันรู้สึกอนาถ
ในตอนเย็นฉันทำพาสต้ากับผัก จำเป็นต้องพูดว่าเธอยอดเยี่ยมมาก?
ดังนั้นลัทธิผลไม้จึงไม่เหมาะกับฉัน ทั้งๆ ที่ก็ไม่ได้ถือสาอย่างเคร่งครัด แต่มันเป็นจริงสำหรับใคร? ทำไมคนถึงทำมัน?
มีเหตุผลหลายประการที่ทำให้ผู้คนรับประทานอาหารที่มีผลไม้เป็นหลัก ได้แก่:
– หลีกเลี่ยงขั้นตอนการปรุงอาหาร
— ดีท็อกซ์
- ลดปริมาณแคลอรี
– เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
– เจริญขึ้นทางศีลธรรม
ชาวผลไม้หลายคนเชื่อว่าเราควรกินเฉพาะอาหารที่ตกลงมาจากต้นไม้ ซึ่งฉันคิดว่าคงเป็นเรื่องยากอย่างเหลือเชื่อในโลกปัจจุบัน”