เมื่อ Georgy Primakov ผู้สร้างแบรนด์ Yablokov ซื้อหุ้นในฟาร์มของรัฐที่ล้มละลายในเขต Tuapse ในปี 2002 เขายังไม่ได้วางแผนที่จะผลิตแอปเปิ้ลชิปและแคร็กเกอร์ ฟาร์มในอาณาเขตที่รกร้างปกครองในสิบปีกลายเป็นสวนที่เบ่งบาน ตอนนี้ บนพื้นที่หนึ่งพันเฮกตาร์ มีต้นไม้หลายแสนต้นที่ออกผลอย่างมากมาย — มีเพียงแอปเปิล 10,000 ตันเท่านั้นที่เก็บเกี่ยวได้ทุกปี และฟาร์ม "Novomikhailovskoe" อุดมไปด้วยลูกแพร์ลูกพีชพลัมและเฮเซลนัท ดินแดนคูบานกลายเป็นคนใจกว้าง!
วิธีตัดสินใจทำแอปเปิ้ลชิป
แอปเปิ้ลในรัสเซียจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวที่หลากหลายของ "กาล่า", "กล้าหาญ", "ย่าสมิธ", "อร่อยทอง", "พรีมา" และ "เรเนต์ ซิมิเรนโก" กระตุ้นให้จอร์จี พรีมาคอฟเกิดความคิดที่ยอดเยี่ยม เมื่อปรึกษากับลูกชายและลูกสาวของเขา เขาจึงตัดสินใจผลิตขนมผลไม้ เขาต้องการหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับผู้ชื่นชอบมันฝรั่งทอดกรอบและแครกเกอร์อบเกลือด้วยผงชูรส ทำไมต้องซื้ออาหารขยะถ้าคุณสามารถบดแครกเกอร์และมันฝรั่งทอดที่ทำจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพได้? จอร์จกังวลเรื่องสุขภาพของเด็กเป็นพิเศษ เพราะนี่คืออนาคตของประเทศรัสเซีย แพทย์โดยอาชีพเขารู้ถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพของพวกเขา เขาต้องการให้ร่างกายของเด็กได้รับวิตามิน ธาตุต่างๆ เพกติน และเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพแทนไขมันทรานส์ สารปรุงแต่งรส รส สารแต่งสี และสารกันบูด พูดแล้วจบ. เขาสร้างโรงงาน และแอปเปิ้ลโดยตรงจากสวนก็เริ่มตกลงไปในเครื่องอบผ้าอินฟราเรด แหวนแอปเปิลที่สวยงาม อร่อย และมีกลิ่นหอมถูกบรรจุในหีบห่อที่ปิดสนิทแล้วส่งไปยังร้านค้า โรงงานอาหารในมอสโก โรงเรียนอนุบาลและโรงพยาบาล อย่างที่พวกเขาพูด ดีที่สุด — สำหรับเด็ก!
ปลูกสวนก็เหมือนเลี้ยงลูก
Georgy Primakov ปฏิบัติต่องานของเขาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ลงทุนในที่ดินไม่เพียงแต่เงิน แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณของเขาด้วย เขาเปรียบเทียบสวนกับเด็กเล็ก
“ต้นไม้ต้องห่อหุ้มไว้สำหรับฤดูหนาว ปกป้องจากหนู ให้อาหาร รดน้ำ และบำบัด เราเอาหินออกจากแปลงกี่ก้อน! และยังต้องเอาออกไปอีกเท่าไหร่… ต้นไม้ทุกต้นต้องการการดูแลและความรัก และก่อนที่เราจะปลูกต้นกล้าใหม่ เราเตรียมดินมาหลายปีแล้ว เรามีพื้นที่ภูเขาและการทำสวนที่นี่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เราต้องทำหลายอย่างที่ไม่เกี่ยวข้องในฟาร์มบนที่ราบ และต้นไม้ก็รู้สึกถึงความเอาใจใส่และตอบแทนเราด้วยการเก็บเกี่ยวที่อร่อยและเอื้อเฟื้อ”
ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์ Yablokov คือผลไม้สุกในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยาบนชายฝั่งทะเลดำ พวกเขาคัดแยกผลไม้ที่ดีที่สุดวางล้างทำความสะอาดหั่นแห้งและบรรจุ
“เราควบคุมวงจรการผลิตทั้งหมดตั้งแต่การปลูกแอปเปิลไปจนถึงการบรรจุแอปเปิล” Georgy Primakov กล่าว “ฉะนั้นเรามั่นใจว่าสินค้าคุณภาพสูงอยู่บนชั้นวางของร้านค้า”
ในองค์ประกอบของมันฝรั่งทอดและแครกเกอร์ คุณจะไม่พบส่วนผสมสังเคราะห์ และทำไมคุณถึงต้องการมัน ชิปแอปเปิ้ลในถุงที่ปิดสนิทจะไม่เสียเป็นเวลานานรักษารสชาติและวิตามินไว้ เมื่อคุณเปิดแพ็คเกจชิปผลไม้หรือแครกเกอร์ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ของแอปเปิ้ลสดทางใต้ทันที!
ทำไมขนมผลไม้ถึงได้รับความนิยม
บริษัท “ยาโบลคอฟ” ผลิตมันฝรั่งทอดแสนอร่อยจากลูกแพร์ แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยว เช่นเดียวกับแครกเกอร์แอปเปิ้ล ไม่จำเป็นต้องล้าง ทำความสะอาด ตัด ปรุงหรืออุ่นซ้ำ แค่เปิดแพ็คเกจก็เพียงพอแล้ว - และของว่างก็พร้อม คุณสามารถนั่งหน้าคอมพิวเตอร์ ขับรถ หรือเข้าแถวรอ จะไม่มีใครสังเกตเห็นว่าคุณกำลังทานอาหารว่างอยู่ เพราะไม่มีกลิ่นของอาหาร เศษอาหาร มือสกปรก หรือเสื้อผ้าที่เปื้อน คนอื่นๆ ได้ยินแต่เสียงกระทืบที่น่าพึงพอใจและเห็นกระเป๋าที่มีโลโก้ Yablokov อีกอย่างขนมผลไม้ชนะการแข่งขันอาหารสามครั้งและในปี 2016 แอปเปิ้ลชิปได้รับรางวัลเหรียญทองในประเภท "ผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมแห่งปี" ในนิทรรศการระดับนานาชาติ "Prodexpo"
ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยโภชนาการแห่ง Russian Academy of Sciences VA Tutelyan มอบรางวัล Georgy Primakov พร้อมประกาศนียบัตร "อาหารเพื่อสุขภาพ" นักกีฬากรีฑาและกรีฑาในมอสโกถือว่าอาหารว่างแอปเปิ้ลเป็นอาหารว่างที่ดีที่สุดในช่วงพักระหว่างการฝึกซ้อมและการแข่งขัน แฟน ๆ บนอัฒจันทร์ยังติดใจผลิตภัณฑ์ยาโบลคอฟ เช่นเดียวกับชาวมอสโกหลายคนที่หลงใหลในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มันฝรั่งทอดและแคร็กเกอร์เป็นที่ชื่นชอบของหมิ่นประมาทซึ่งผักและผลไม้เป็นอาหารหลัก ขนมแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักกันดีในเมืองหลวงเพราะบริษัทมีส่วนร่วมในกิจกรรมในเมืองมากมาย เช่น ในเทศกาล "ของขวัญจากธรรมชาติ" ในเทศกาลมังสวิรัติ "MosVegFest-2016" และในเทศกาลอาหาร Taste of Moscow และ นิตยสารสตรียอดนิยม Women's Health กล่าวถึงผลิตภัณฑ์ของ "Yablokov" ในรายการของว่างเพื่อสุขภาพ