น้ำมันเมล็ดองุ่น - คำอธิบายของน้ำมัน ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

รายละเอียด

น้ำมันเครื่องสำอางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งขึ้นอยู่กับความนิยม น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณและถือเป็น“ ยาอายุวัฒนะแห่งวัยหนุ่มสาว”

น้ำมันเมล็ดองุ่นที่ไม่ผ่านการขัดสีเป็นผลิตภัณฑ์ทรงคุณค่าที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว การขุดค้นทางโบราณคดียืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้ในอียิปต์โบราณและกรีซในการปรุงอาหาร เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเพื่อคืนความอ่อนนุ่มและเงางามให้กับเส้นผม

คุณสมบัติและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์

น้ำมันเมล็ดองุ่น - คำอธิบายของน้ำมัน ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำมันองุ่นธรรมชาติผลิตจากองุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ปลูกในแหลมไครเมีย เหล่านี้เป็นพื้นที่ปลูกองุ่นและปลูกองุ่นที่พัฒนาแล้วในอดีตซึ่งมีชื่อเสียงด้านการเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยที่สุด น้ำมันได้มาจากเมล็ดองุ่น แต่เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการสกัดเย็นครั้งแรกเท่านั้นที่มีคุณสมบัติอันมีค่า

  • กรดโอเลอิกสูงถึง 30%
  • กรดไลโนเลอิก 60 - 80%
  • กรด Palmitic สูงถึง 10%

น้ำมันมีความโดดเด่นด้วยวิตามินคอมเพล็กซ์ไมโครและมาโครเอลิเมนต์ที่มีความเข้มข้นสูงไฟโตสเตอรอลกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเช่นเดียวกับฟลาโวนอยด์ไฟโตไซด์แทนนินและเอนไซม์

องค์ประกอบของมันสามารถเปรียบเทียบได้กับน้ำมันดอกทานตะวัน แต่ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์อยู่เหนือน้ำมันข้าวโพดและถั่วเหลือง คุณสมบัติและประโยชน์ที่สำคัญที่สุดถูกกำหนดโดยกรดโอเมก้า 6 ไลโนเลอิกในระดับสูงซึ่งสามารถรักษาความยืดหยุ่นและสุขภาพของผิวการทำงานที่ถูกต้องของหัวใจระบบภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญไขมัน

นอกจากนี้ Omega-6 ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาทเร่งการกำจัดสารพิษสารพิษเกลือโลหะหนักและสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกาย

วิตามินคอมเพล็กซ์ที่เข้มข้นที่สุดกำหนดคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินซีประมาณ 20 เท่า วิตามินอีในปริมาณสูงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด เสริมสร้างหลอดเลือด ผนังปรับปรุงการทำงานของหัวใจและฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์

วิตามิน A, E และ C มีผลดีต่อการมองเห็น ผิวหนัง เยื่อบุผิวเมือก คุณสมบัติดังกล่าวทำให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในอันดับต้น ๆ ในบรรดาแอนะล็อกทำให้สามารถใช้ในด้านต่าง ๆ รวมถึงการแพทย์และเครื่องสำอาง

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแสดงออกในฤทธิ์ต้านการเกิดลิ่มเลือดต้านการอักเสบและต่อต้าน sclerotic การมีสารเรสเวอราทรอลในองค์ประกอบช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำเหลืองและเลือดลดความเสี่ยงต่อโรคของระบบประสาทส่วนกลางการพัฒนาของโรคอ้วนและการลดความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด

น้ำมันเมล็ดองุ่น - คำอธิบายของน้ำมัน ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การบริโภคน้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นประจำถือเป็นกุญแจสำคัญของความงามสุขภาพและอายุที่ยืนยาว องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นมะเร็งเต้านมเนื้องอกมะเร็งของรังไข่และต่อมลูกหมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดองุ่น

น้ำมันเมล็ดองุ่นบางครั้งเรียกว่า "น้ำอมฤตของเยาวชน" เป็นผลพลอยได้จากการผลิตไวน์และเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ มักรวมอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางต่างๆ เช่น ครีม มาสก์ บาล์ม ในบรรดาน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ มันมีองค์ประกอบที่หลากหลายที่สุดชนิดหนึ่ง

ประกอบด้วยกรดไลโนเลอิกมากกว่า 70% นอกจากนี้น้ำมันยังอุดมไปด้วยวิตามินกรดไขมันและธาตุต่างๆ มีวิตามินอีจำนวนมากโดยเฉพาะ

สารที่มีอยู่ในน้ำมันเมล็ดองุ่นมีผลดีต่อสุขภาพของผิวหนังกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน (เนื่องจากมีเรสเวอราทรอลและวิตามิน A, C) ซึ่งทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นและกระชับ น้ำมันมีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลซึ่งช่วยเร่งการสร้างเนื้อเยื่อที่เสียหาย

นอกจากนี้น้ำมันยังแทรกซึมเข้าไปในชั้นลึกของเยื่อบุผิวและหล่อเลี้ยงพวกมันซึ่งช่วยในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ในระยะเริ่มแรกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดอาการของโรซาเซียและหลอดเลือดดำแมงมุม

น้ำมันเมล็ดองุ่นยังใช้ในการรักษาผมเสียและผมแห้งรวมทั้งเล็บที่บาง

อันตรายของน้ำมันเมล็ดองุ่น

น้ำมันเมล็ดองุ่น - คำอธิบายของน้ำมัน ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำมันเมล็ดองุ่นอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่มีโอกาสน้อย ก่อนใช้งานคุณสามารถทำการทดสอบโดยถูหยดน้ำมันบนข้อมือและสังเกตเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากไม่ปรากฏอาการระคายเคืองสามารถใช้น้ำมันได้โดยไม่มีข้อ จำกัด รอยแดงและบวมอาจบ่งบอกถึงการแพ้ของแต่ละบุคคลและไม่สามารถใช้น้ำมันได้

ด้วยการใช้น้ำมันที่ไม่มีการควบคุมและบ่อยเกินไปโดยไม่ทำความสะอาดผิวอย่างเหมาะสมอาจทำให้รูขุมขนอุดตันและส่งผลให้เกิดการอักเสบได้

วิธีการเลือกน้ำมันเมล็ดองุ่น

โปรดใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ก่อนซื้อ น้ำมันคุณภาพถูกขายในขวดแก้วสีเข้มและอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้ต้องไม่เกิน 1 ปี

ประเทศผู้ผลิตหลักของน้ำมันนี้คืออิตาลีฝรั่งเศสสเปนและอาร์เจนตินา แต่ยังมี บริษัท บรรจุหลายแห่งและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจะไม่แย่ลง

ถัดไปคุณควรใส่ใจกับตะกอน ถ้ามีแสดงว่าน้ำมันมีคุณภาพไม่ดีหรือมีสารเติมแต่งเทียม แทบจะไม่มีกลิ่นเหมือนบ๊อง สีของน้ำมันมีตั้งแต่เหลืองซีดจนถึงเขียวเข้มขึ้นอยู่กับปริมาณคลอโรฟิลล์ในวัตถุดิบ

ขอแนะนำให้เก็บน้ำมันที่ซื้อไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ ห่างจากแสงโดยตรง

ทาน้ำมันเมล็ดองุ่น

น้ำมันเมล็ดองุ่นก็ใช้ได้นะ นอกจากการต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยแล้ว มาสก์หรือการใช้น้ำมันเป็นครีมช่วยบรรเทาผิวแห้งและในขณะเดียวกันก็ปรับสมดุลไขมันของผิวให้เป็นปกติ ช่วยให้ผู้ที่มีผิวแห้งและผิวผสมถึงผิวมันสามารถใช้น้ำมันได้ สามารถใช้กับบริเวณรอบดวงตาที่บอบบางได้

น้ำมันเมล็ดองุ่น - คำอธิบายของน้ำมัน ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ด้วยน้ำมันนี้ทาลงบนสำลีคุณสามารถล้างเครื่องสำอางและทำความสะอาดผิวได้ หลังจากขั้นตอนดังกล่าวไม่จำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวเพิ่มเติม

น้ำมันเมล็ดองุ่นใช้สำหรับนวดป้องกันเซลลูไลท์โดยเฉพาะ โดยปกติแล้วจะเติมน้ำมันหอมระเหยลงไป XNUMX-XNUMX หยดอุ่นที่ฝ่ามือและนวดบริเวณที่มีปัญหาของร่างกาย ขอแนะนำเบื้องต้นให้อาบน้ำเข้าโรงอาบน้ำเพื่อเปิดรูขุมขน "อุ่นเครื่อง" ร่างกายและขยายหลอดเลือด

เพื่อสุขภาพของผมแห้งและเปราะจะทำมาสก์ น้ำมันจะถูกถูลงในรากและนำไปใช้กับปลายผมหลังจากนั้นสักครู่ให้ล้างออกด้วยแชมพู

น้ำมันสมานผิวที่เสียหายและแตกได้ดี สามารถใช้แทนลิปบาล์มและมาสก์บำรุงเล็บได้

ใช้แทนครีมได้ไหม?

น้ำมันเมล็ดองุ่นสามารถใช้เป็นครีมกลางคืนบนใบหน้าข้อศอกแห้งเท้ามือและเป็นบาล์มสำหรับริมฝีปากแตก ซึมเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็วและไม่ทิ้งฟิล์มเหนียวหรือมันเงา อย่างไรก็ตามการใช้ร่วมกับน้ำมันอื่น ๆ จะมีประสิทธิภาพมากกว่าขึ้นอยู่กับสภาพผิวหรือเพื่อเพิ่มคุณค่าครีม ก่อนใช้งานต้องนำน้ำมันออกจากตู้เย็นเพื่อให้อุ่นถึงอุณหภูมิห้อง

บทวิจารณ์และคำแนะนำของแพทย์ด้านความงาม

น้ำมันเมล็ดองุ่นมีผลในการคืนความอ่อนเยาว์ ไบโอฟลาโวนอยด์กรดและวิตามินในองค์ประกอบช่วยในการควบคุมกระบวนการที่สำคัญที่สุด: กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินฟื้นฟูฟิล์มป้องกันตามธรรมชาติของผิวหนังและเร่งการสร้างใหม่

หลีกเลี่ยงการขาดน้ำการสูญเสียความยืดหยุ่นและส่งผลให้ผิวแก่ก่อนวัย คุณยังสามารถใช้น้ำมันในรูปแบบบริสุทธิ์ได้เนื่องจากเป็นน้ำมันพื้นฐานไม่จำเป็นและไม่สามารถทำให้เกิดการไหม้หรือระคายเคืองได้ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถหาได้จากการผสมกับน้ำมันหรือครีมอื่น ๆ

ประโยชน์ในการปรุงอาหาร

น้ำมันเมล็ดองุ่น - คำอธิบายของน้ำมัน ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำมันเมล็ดองุ่นมีลักษณะสีเหลืองอ่อนและมีสีเขียวเล็กน้อย รสชาติมีความละเอียดอ่อนมากพร้อมกลิ่นเผ็ดเด่นชัดกลิ่นหอมขมเล็กน้อยที่รับรู้ได้

การรวมกันนี้ช่วยให้คุณเน้นรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารสำเร็จรูปใช้สำหรับน้ำสลัดปรุงสลัดหลากหลายมายองเนส รสชาติที่เผ็ดร้อนทำให้การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นสากล สามารถใช้กับอาหารได้เกือบทุกจาน

คุณสมบัติอย่างหนึ่งของน้ำมันองุ่นคือทนต่อความร้อน“ จุดควัน” คือ 216 องศาซึ่งช่วยให้ใช้กับอาหารทอดหรือในกระทะได้หลายประเภท

เมื่อเตรียมอาหารต่างๆ น้ำมันองุ่นจะเข้ากันได้ดีกับกระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรสด ฟองดู น้ำหมัก ซีเรียลและซีเรียล เครื่องเคียงได้รับรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนมากผิดปกติ

เชฟมืออาชีพแนะนำให้เปลี่ยนน้ำมันดอกทานตะวันหรือเนยถั่วแบบคลาสสิกเป็นน้ำมันองุ่นสำหรับอาหารบางจาน ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของอาหารขึ้นชื่อและทำให้มันเข้มข้นขึ้นและสว่างขึ้น

มีกรดโอเลอิกสูงและมีความทนทานต่อควัน ทำให้สามารถใช้น้ำมันองุ่นในการทอดผัก ปลา และเนื้อสัตว์ได้ มันฝรั่งธรรมดาได้เปลือกสีทองที่สวยงามมากและมีกลิ่นที่น่ารับประทานโดยคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้อย่างสมบูรณ์

กรดโอเมก้า 3 ให้ความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชั่นสูงและทำให้สามารถใช้น้ำมันองุ่นเป็นสารเติมแต่งสำหรับน้ำมันคาเมลิน่าเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

เขียนความเห็น