เนื้อหา
Health Squad: วิตามินบีมีประโยชน์อย่างไร?
วิตามินบีเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุลในทุกช่วงอายุ หากไม่มีพวกเขาก็จะไม่มีคำถามเกี่ยวกับสุขภาพที่ดีและการทำงานร่วมกันของอวัยวะ วิตามิน B ที่มีประโยชน์มากที่สุดคืออะไร? พวกเขาสามารถก่อให้เกิดอันตราย? และคุณควรมองหาผลิตภัณฑ์ใด
พลังงานที่งอกงาม
ไทอามีนหรือวิตามินบี1เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบประสาทที่มีประสิทธิผลภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและความเป็นกรดที่สมดุล หากไม่มีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะไม่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานที่สำคัญได้ นั่นคือเหตุผลที่การขาดองค์ประกอบนี้มักเกิดจากความเหนื่อยล้าเรื้อรังความอ่อนแอและความหงุดหงิดที่เพิ่มขึ้น แต่ส่วนเกินนั้นไม่ได้คุกคามอะไรเพราะวิตามินบี1 ถูกขับออกจากร่างกายได้ง่าย ตัวแทนของปริมาณสำรองไทอามีน ได้แก่ ตับสัตว์ รำข้าว และข้าวสาลีงอก ถั่ว, มันฝรั่ง, บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังข้าวไรย์, สลัดผัก, ผลไม้แห้งและถั่วค่อนข้างด้อยกว่าพวกเขาเล็กน้อย
ทุกอย่างเพื่อสุขภาพของคุณ
ไรโบฟลาวิน (Riboflavin) หรือวิตามินบี2ดีต่อการมองเห็นและการสร้างเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างฮีโมโกลบินในเลือด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการสลายและการดูดซึมไขมันในอาหาร ขาดของวิตามินบี 2 สามารถแสดงออกได้ด้วยการเบื่ออาหารรอยแตกที่มุมปากและการลอกของผิวหนัง เนื่องจากสามารถละลายได้ดีในน้ำส่วนเกินจึงไม่ส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ แต่อย่างใด ส่วนใหญ่อุดมไปด้วยถั่วและธัญพืชไรโบฟลาวินและอื่น ๆ ผักสีเขียวมะเขือเทศกะหล่ำปลีและพริกหวานจะได้รับประโยชน์ แต่อย่าลืมว่าในระหว่างการอบร้อนผักจะสูญเสียประโยชน์เกือบทั้งหมด ดังนั้นเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพควรรับประทานอาหารดิบ
อาหารสำหรับจิตใจ
วิตามินB3หรือที่เรียกว่ากรดนิโคตินิกจะสลายสารอาหารจึงผลิตพลังงานให้กับร่างกาย แต่ที่สำคัญที่สุดคือมีหน้าที่เกี่ยวกับความจำความคิดและการนอนหลับ และหากยังไม่เพียงพอกระบวนการคิดก็จะหยุดชะงักไม่แยแสและอาการนอนไม่หลับ การให้วิตามินเกินขนาดB3 ไม่เป็นลางดีเช่นกัน ตับได้รับการโจมตีครั้งแรก ในเวลาเดียวกัน อาจเกิดอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ และหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ แหล่งที่มาหลักของกรดนิโคตินิก ได้แก่ ตับ เนื้อขาว และไข่ พบในเห็ด ถั่วลิสง และถั่ว โปรดทราบว่าจุลินทรีย์ในลำไส้สามารถผลิตวิตามินได้เช่นกันB3.
ตับวีรชน
วิตามินB4เรียกว่าโคลีนช่วยปกป้องตับและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญภายใน ช่วยลดคอเลสเตอรอลและมีผลอย่างมากต่อสมอง แต่เมื่อมีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่น้อยที่สุดโคลีนจะถูกทำลายโดยไม่สามารถเพิกถอนได้ ด้วยการขาดทำให้มีปัญหาเกี่ยวกับความจำตับและหลอดเลือด หากคุณหักโหมเกินไปคุณอาจมีอาการเหงื่อออกคลื่นไส้และความดันโลหิตสูง วิตามินB4 พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้แก่ ปลาที่มีไขมัน ไข่แดง ชีส และคอทเทจชีส สำหรับอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก ให้เลือกผักโขม กะหล่ำดอก รำข้าว และมะเขือเทศ
หนุ่มสาวตลอดกาล
วิตามินB5 (pantothenic acid) มีความจำเป็นต่อการเกิดใหม่ของเซลล์ของร่างกาย ในความเป็นจริงมันก่อให้เกิดผลการฟื้นฟู และยังปกป้องผิวหนังและเยื่อเมือกอย่างแข็งขันจากการแทรกซึมของเชื้อโรคของโรคติดเชื้อ คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินบี 5 คือความสามารถในการดูดซึมผ่านผิวหนัง นั่นเป็นเหตุผลที่มาสก์เครื่องสำอางที่มีส่วนร่วมของเขาจึงมีประสิทธิภาพ หากคุณรู้สึกคันที่มือหรือสังเกตเห็นจุดสีคล้ำคุณควรตรวจสอบระดับขององค์ประกอบนี้ และคุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับส่วนเกิน อาหารหลักที่อุดมไปด้วยในวิตามินบี 5ได้แก่ ตับ บร็อคโคลี่ ถั่วลันเตา เห็ด และวอลนัท
ที่มาของความสุข
วิตามิน B6และในแง่ทางวิทยาศาสตร์ไพริดอกซิถูกเรียกว่าวิตามินแห่งอารมณ์ดี มีหน้าที่ในการผลิต “ฮอร์โมนแห่งความสุข” เซโรโทนิน มันมาพร้อมกับสภาวะที่กระปรี้กระเปร่าความอยากอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการนอนหลับที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญหลายสิบอย่างของร่างกายของเรา อาการทั่วไปของการขาดวิตามิน B6 คือการอักเสบของลิ้นและเหงือก ผมร่วง และภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ส่วนเกินเป็นเวลานานจะเต็มไปด้วยความเสียหายต่อเส้นใยประสาท เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้คุณเติมเต็มวิตามิน B 6 สำรองของคุณ กล้วย ลูกพีช มะนาว เชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ในเรื่องนี้
ต้นกล้าแห่งชีวิต
วิตามิน B9 ไม่มีอะไรมากไปกว่ากรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เธอเป็นผู้วางรากฐานสำหรับระบบประสาทที่แข็งแรงซึ่งเป็นอันดับแรกของทารกในครรภ์และของทารก สำหรับผู้ใหญ่องค์ประกอบนี้มีคุณค่าไม่น้อยเพราะมีผลดีต่อหัวใจตับและอวัยวะย่อยอาหาร การขาดวิตามินบี9 เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความจำเสื่อมความเชื่องช้าและความวิตกกังวลอย่างไม่มีเหตุผล สังกะสีที่มากเกินไปจะถูกดูดซึมได้แย่ลงและในกรณีที่หายากที่สุดจะเกิดตะคริวที่กล้ามเนื้อ ในบรรดาอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี9 ได้แก่ ถั่ว บีทรูท แครอท กะหล่ำปลี และบัควีท นอกจากนี้ยังคุ้มค่ารวมทั้งตับ, ไต, ไข่, ชีสและคาเวียร์ในอาหาร
อย่างที่คุณเห็นวิตามินบีจำเป็นต่อร่างกายของเราเช่นเดียวกับอากาศ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมในความปรารถนาที่จะมีสุขภาพดี รวมอาหารที่จำเป็นในอาหารของครอบครัวและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความสมดุลและปานกลาง