วิธีเปลี่ยนมากินเจอย่างถูกต้อง

สำหรับบางคนการรับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นวิถีชีวิตสำหรับบางคนถือเป็นปรัชญา แต่โดยไม่คำนึงถึงคุณค่าของมันนี่เป็นหนึ่งในระบบโภชนาการเพียงไม่กี่อย่างที่สามารถฟื้นฟูร่างกายได้อย่างแท้จริงทำให้มีสุขภาพดีและยืดหยุ่นมากขึ้นและคน ๆ นั้นเองก็มีความสุข จริงอยู่ขึ้นอยู่กับการวางแผนการรับประทานอาหารอย่างรอบคอบและการเปลี่ยนไปรับประทานมังสวิรัติที่ถูกต้อง

วิธีเปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างถูกต้อง

การเปลี่ยนไปใช้ระบบไฟฟ้าใหม่ต้องทำอย่างมีสติ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องศึกษาทุกอย่างเกี่ยวกับการกินเจอย่างถี่ถ้วน ในขณะที่ตระหนักว่าการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ ปลา หรือนมนั้นเกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงโปรตีน แต่ไม่ใช่โปรตีน เนื่องจากเป็นวัสดุก่อสร้างที่ไม่เพียงแต่สำหรับกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่สำหรับเซลล์ทั้งหมดของร่างกายด้วย จะต้องมีอยู่ในอาหารด้วย

คำแนะนำจากนักโภชนาการเกี่ยวกับการเปลี่ยนไปกินเจก็จะเป็นประโยชน์เช่นกัน มีหลายคนบางคนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินอย่างช้าๆและทีละน้อยคนอื่น ๆ ก็เป็นเรื่องที่คมชัด แต่พวกเขาทั้งหมดกล่าวถึงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสถานะของร่างกายซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดความเครียดและอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องรู้จักพวกเขาและพยายามหลีกเลี่ยงทุกวิถีทาง

การเจริญสติเป็นก้าวแรกสู่การกินเจ

ไม่เพียง แต่แพทย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติที่มีประสบการณ์ยืนยันว่าการเปลี่ยนแปลงไปสู่ระบบโภชนาการนี้ควรนำหน้าด้วยความตระหนัก ทำไมต้องเลิกกินเนื้อสัตว์? ฉันต้องการบรรลุอะไร ฉันกำลังดำเนินตามจุดประสงค์ทางศาสนาและต้องการปลดปล่อยสัตว์ทุกตัวจากความทุกข์ทรมานหรือไม่? ฉันต้องการลดน้ำหนักป้องกันตัวเองจากโรคร้ายวัยชราโดยไม่เจ็บปวดและมีชีวิตที่ยืนยาวและมีความสุขหรือไม่? หรือในที่สุดฉันก็แค่พยายามที่จะฟังเสียงเรียกร้องของธรรมชาติและกลายเป็นสัตว์กินพืชอีกครั้ง?

การกินเจเป็นปรัชญาและผู้คนที่สืบทอดศาสนานั้นมีอุดมการณ์อย่างลึกซึ้ง คุณไม่สามารถทานมังสวิรัติได้เพียงเพราะมันอินเทรนด์ สิ่งมีชีวิตที่เคยชินกับการกินเนื้อสัตว์จะเรียกร้องเนื้อสัตว์และคน ๆ นั้นจะรู้สึกหิวอยู่ตลอดเวลาซึ่งจะทำให้เขาหมดแรงทำให้เขาโกรธและไม่มีความสุข

กุญแจสู่ความสำเร็จคือลัทธิปฏิบัตินิยม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทานมังสวิรัติคือการเปลี่ยนทัศนคติที่มีต่ออาหาร อาหารคือวิตามินและแร่ธาตุซึ่งประกอบด้วยไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและช่วยในการทำงาน จุด

คุณไม่ควรที่จะซับซ้อนในขั้นตอนการปรุงอาหารนะคะ เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งวิธีการที่ซับซ้อนของผลิตภัณฑ์แปรรูปที่เกี่ยวข้องกับการอบในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือที่แย่กว่านั้นคือการห่อส่วนผสมบางอย่างในส่วนผสมอื่น นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะนำอาหารที่มีส่วนประกอบมากกว่า 6 ส่วนประกอบออกจากอาหารลดน้ำหนัก

เชื่อกันว่ารสนิยมของเราเป็นเรื่องส่วนตัว และหากวันนี้เรามักชอบสิ่งที่เป็นอันตรายพรุ่งนี้สถานการณ์อาจเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคือการตระหนักถึงความพร้อมของคุณสำหรับการเปลี่ยนแปลง

เลิกกินเนื้อ? ได้อย่างง่ายดาย!

เป็นเรื่องยากสำหรับคนที่กินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มาหลายปีแล้วที่จะแยกพวกเขาออกจากอาหารในชั่วข้ามคืน แต่เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น นักโภชนาการแนะนำให้เลิกกินเนื้อสัตว์ก่อน นี่เป็นวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการเผาไหม้โครงสร้างโปรตีนและการก่อตัวของสารก่อมะเร็งซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคมะเร็ง เมื่อละทิ้งพวกเขาคุณสามารถเปลี่ยนมาใช้มังสวิรัติได้อย่างง่ายดายและไม่ลำบาก

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถต้มเนื้อสัตว์ชิ้นใดก็ได้แล้วรับประทานโดยไม่ใส่เครื่องเทศและซอส ในรูปแบบนี้มันจืดชืดและร่างกายจะเข้าใจมัน

ลงด้วยเกลือ!

หลังจากนั้นก็ถึงเวลาที่จะยอมแพ้และยอมแพ้ มันเปลี่ยนรสชาติและซ่อนรสชาติที่แท้จริงของอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ตอนนี้ต้องกินเนื้อต้มไม่เพียงแค่ไม่มีเครื่องเทศและซอสเท่านั้น แต่ยังต้องไม่มีเกลือด้วย และถ้ามันแค่ “อร่อย!” มันเคยเป็น แต่ตอนนี้ โดยทั่วไปแล้ว "รสจืด!"

ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ที่ตัดสินใจทานมังสวิรัติ ตั้งแต่วินาทีนี้พวกเขาเริ่มเข้าใจว่าเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่เป็นอันตราย แต่ยังมีรสจืดอีกด้วย! ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะกินมันต่อไป!

เราเดินทางต่อไป

หลังจากนั้นก็ถึงเวลาเลิกตกปลาถ้าตั้งเป้าหมายไว้ แน่นอนว่ามันประกอบด้วยโดยที่ร่างกายไม่สามารถรับมือได้ แต่ในทางกลับกัน มันก็มีโคเลสเตอรอลด้วย นอกจากนี้ในปลาบางชนิดจะมีปริมาณมากกว่าเนื้อวัวหรือไก่ถึง 3 เท่า

ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องงดเนื้อสัตว์และปลาทุกประเภทในชั่วข้ามคืนเพียงแค่เชื่อว่าเป็นอาหารที่ไม่พึงปรารถนา หากคุณค่อยๆเลิกทำทีละอย่างคุณอาจไม่มีวันกลายเป็นมังสวิรัติ

คิดถึงอาหาร!

สำหรับหลาย ๆ คนการเลิกทานเนื้อสัตว์นั้นเท่ากับการเลิกทำอาหารโดยสิ้นเชิง ไม่ควรทำด้วยเหตุผลอย่างน้อยสองประการ ประการแรกการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารดิบทำได้ดีที่สุดหลังจากเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติเพื่อช่วยร่างกายจากความเครียดที่ไม่จำเป็น ประการที่สองมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยมากมาย และอาหารมังสวิรัติเองก็มีหลากหลายมากกว่าการรับประทานเนื้อสัตว์

เมื่อเตรียมอาหาร ผู้ทานมังสวิรัติสามารถผสมส่วนผสมต่างๆ ได้ ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความสุก หรืออัตราส่วน จะให้รสชาติที่แตกต่างกัน ดังนั้นในแต่ละวัน การมีชุดผลิตภัณฑ์มังสวิรัติอยู่ในมือ คุณจะสามารถปรุงผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงและเพลิดเพลินไปกับรสชาติใหม่ ๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์ในร่างกายของคุณด้วย

เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงไปสู่การกินเจอย่างค่อยเป็นค่อยไปและกะทันหัน

มี 2 ​​ทางเลือกในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติ - ค่อยๆ และ  ตัด.

1. 1 มันให้การเปลี่ยนแปลงนิสัยช้า ๆ แทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างค่อยเป็นค่อยไปด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชเมื่อสัดส่วนของเนื้อสัตว์ลดลงในตอนแรกจากนั้นบุคคลนั้นก็ปฏิเสธโดยสิ้นเชิง สามารถอยู่ได้นาน 4 ถึง 6 เดือน ข้อดีของมันคือช่วยให้ร่างกายสามารถปรับอาหารใหม่ได้แทบไม่เจ็บปวด และข้อเสียคือ ณ ขั้นตอนนี้ที่หลายคนมักปฏิเสธที่จะเปลี่ยนไปรับประทานมังสวิรัติ เพียงเพราะมีสิ่งล่อใจมากเกินไป
2. 2 เรียกอีกอย่างว่ารวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น แพทย์อธิบายดังต่อไปนี้: หลังจากการฝึกภาคบังคับซึ่งมีเพียงนักโภชนาการเท่านั้นที่สามารถพูดถึงได้คน ๆ หนึ่งก็เริ่มอดอาหาร กระบวนการหยุดความหิวใช้เวลาประมาณ 7-10 วัน ในช่วงเวลานี้ "การรีเซ็ตการตั้งค่าเริ่มต้น" ชนิดหนึ่งเกิดขึ้นในร่างกาย หลังจากนั้นภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญคนเดียวกันที่เรียกว่า พ้นจากการอดอาหาร อย่างไรก็ตามบุคคลไม่ได้กลับไปรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่กินอาหารจากพืชโดยเฉพาะ และสนุกกับมัน!

วิธีใดดีกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณ! สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าไม่ว่าคุณจะเลือกแบบใดคุณต้องได้รับการตรวจจากแพทย์และไม่รวมข้อห้ามในการรับประทานอาหารมังสวิรัติ

เคล็ดลับของการเปลี่ยนไปสู่การกินเจอย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด

• จะดำเนินการได้ดีที่สุดในช่วงฤดูร้อน ประการแรกช่วงนี้อุดมไปด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิด และประการที่สอง ในขณะนี้ กระบวนการเผาผลาญได้รับการปรับปรุงและ
• ควบคู่ไปกับเนื้อสัตว์ เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งทั้งอาหารที่มีน้ำตาลและน้ำตาลและอาหารที่ผ่านการขัดสี เช่นเดียวกับอาหารจานด่วน กาแฟ และเครื่องดื่มอัดลม เนื่องจากอาหารเหล่านี้ไม่มีที่ในอาหารของบุคคลที่มีสุขภาพดี ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถแทนที่ขนมด้วยน้ำผึ้งได้
• อย่าลืมซีเรียลและซีเรียล นอกจากผัก ผลไม้ และถั่วแล้ว ยังช่วยกระจายอาหารและทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินบี ซึ่งร่างกายอาจได้รับในตอนแรก
• มีความจำเป็นที่จะต้องใส่เครื่องเทศเครื่องเทศและเครื่องปรุงลงในอาหารปรุงสุกอย่างไรก็ตามคุณต้องเลือกอาหารที่ไม่มีสารปรุงแต่งและสารเพิ่มรสชาติ ประการแรกพวกเขาช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้อย่างมากและประการที่สองเพื่อรักษาโรคถ้ามีหรือเพียงแค่พักฟื้นได้เร็วขึ้น
• จำเป็นต้องฟังร่างกายของคุณ การเปลี่ยนอาหารของคุณทำให้รู้สึกไม่สบายใจอยู่เสมอ แต่ถึงแม้หลังจากผ่านไประยะหนึ่งเขาต้องการเนื้อสัตว์ แต่ส่วนใหญ่แล้วเขาก็ไม่มีโปรตีนเพียงพอ หากยังคงรู้สึกหิวอยู่ คุณต้องเพิ่มปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไป ในท้ายที่สุดแคลอรี่ผัก 200 กรัมไม่ตรงกับเนื้อสัตว์ 200 กรัม หากมีอาการปวดท้องจะเป็นการดีกว่าที่จะลบผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยทั้งหมดทิ้งเฉพาะของที่คุ้นเคยและผ่านการพิสูจน์แล้ว คุณสามารถป้อนใหม่ได้หลังจากการกู้คืนเสร็จสมบูรณ์เท่านั้น
• จำไว้ว่าอาหารมังสวิรัติบางชนิดอาจไม่ดีสำหรับคุณ อาหารจานด่วนมังสวิรัติ - ทอดหรือบวบ, เบอร์เกอร์ถั่วเหลือง - สามารถทำอันตรายได้มากเท่ากับเนื้อสัตว์
• ควรปรึกษากับนักโภชนาการอีกครั้งและเพิ่มวิตามินคอมเพล็กซ์ที่ดีในตอนแรก
• เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเชื่อมั่นในตัวเองและไม่เบี่ยงเบนไปจากสิ่งที่วางแผนไว้ ในช่วงเริ่มต้นของการเปลี่ยนมาเป็นอาหารมังสวิรัติ ระบบย่อยอาหารยังคงผลิตเอ็นไซม์และน้ำผลไม้ได้มากเท่าที่จำเป็นในการย่อยเส้นใยเนื้อหยาบ ดังนั้นบุคคลอาจรู้สึกไม่สบายและหิวเล็กน้อย แต่เมื่อเวลาผ่านไป สถานการณ์จะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และร่างกายก็ปรับตัวเข้ากับอาหารใหม่ได้สำเร็จ

และที่สำคัญที่สุดเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติคุณต้องรักษาอารมณ์ที่ดีและมีจิตวิญญาณที่ดีและเพลิดเพลินไปกับการเปลี่ยนแปลงที่กำลังเกิดขึ้น!