ผลเบอร์รี่สีแดงของ Barberry มีรสเปรี้ยวและมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาถูกทำให้แห้งอย่างสมบูรณ์และเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปีโดยไม่สูญเสียองค์ประกอบทางโภชนาการ Barberry ที่หวานและเก็บไว้ในเย็นของเบอร์รี่นี้มักจะต้ม, ผลไม้ตุ๋นและนาวารา
ผลเบอร์รี่ของ Barberry ประกอบด้วยกลูโคส ฟรุกโตส น้ำมันหอมระเหย กรดมาลิกและทาร์ทาริกจำนวนมาก ผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วยวิตามินซี 5 มาตรฐานต่อวันและวิตามินเอ 25 มาตรฐานต่อวัน ส่วนประกอบที่หายากประกอบด้วยช่างตัดผมที่ชื่อ alkaloid berberine ซึ่งช่วยทำให้ระบบประสาทสงบและทำให้ความดันโลหิตปกติ อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
เบอร์รี่ของช่างตัดผมยังมีแคโรทีนอยด์คาร์โบไฮเดรตแทนนินเพคตินเถ้ากรดอินทรีย์มาโครและธาตุอาหารรองวิตามินอีและเบต้าแคโรทีน
Long barberry ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อฟอกเลือดและยืดอายุความเป็นหนุ่มสาว นอกจากนี้ผู้คนยังใช้ทิงเจอร์ของรากเปลือกและลำต้นเพื่อห้ามเลือดและรักษาอาการอักเสบเป็นยาแก้ไอ Barberry มีคุณสมบัติลดไข้ต้านจุลชีพห้ามเลือด
Barberry มีอยู่ใน alkaloid berberine ซึ่งช่วยในการกำจัดการติดแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่
จาก barberry ให้เตรียมสารทางเภสัชวิทยาที่สามารถช่วยในการเกิดถุงน้ำดีและถุงน้ำดีอักเสบ
Barberry ยังเป็นส่วนหนึ่งของสมุนไพรที่แนะนำสำหรับการรักษาเนื้องอกร้าย
แพทย์จีนใช้เปลือกของ Barberry เป็นโลชั่นต้านการอักเสบสำหรับดวงตาและเครื่องมือช่วยให้ลมหายใจสดชื่น ชาวบัลแกเรียรักษาเปลือกของโรคไตและอาการปวดตะโพก
ในโปแลนด์ barberries บรรเทาอาการ hypovitaminosis และในเยอรมนีโรคระบบทางเดินอาหารเยื่อบุช่องปากและปอด
ในด้านความงาม barberry ใช้เพื่อเสริมสร้างรากของเส้นผมกำจัดรังแคริ้วรอย
กรดของ barberry ไม่ใช่มะนาวที่ด้อยกว่า พ่อครัวชาวเอเชียเพิ่ม Barberry pilaf แห้ง คอเคซัสจากผลเบอร์รี่เตรียมซอสและเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
ใบอ่อนของ Barberry ถูกเติมลงในน้ำดองสำหรับเนื้อสัตว์และสลัด Barberry – ฐานสำหรับของหวานมากมาย: ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, เยลลี่, น้ำเชื่อม, แยม, พาสเทล, มาร์มาเลด ในสาธารณรัฐเช็กมีไวน์ที่มีส่วนผสมของบาร์เบอร์รี่ ผู้คนทำเหล้าและทิงเจอร์
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของ Barberry
- เนื่องจาก barberry ช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อจึงไม่ควรใช้ความระมัดระวังสำหรับสตรีมีครรภ์ในระหว่างให้นมบุตร
- Barberry - ยากล่อมประสาทที่ทรงพลังและจับคู่กับร้านขายยาที่ช่วยผ่อนคลายก็สามารถเพิ่มผลได้
- การบริโภคเบอร์รี่เบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษและทำให้เกิดอาการคลื่นไส้เวียนศีรษะชักเลือดออกและบวมได้
- เป็นพิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้คิดว่าผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกดังนั้นรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะสุก
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Barberry และเป็นอันตราย อ่านบทความใหญ่