วันเชฟนานาชาติ

ทุกปีในวันที่ 20 ตุลาคมซึ่งเป็นวันหยุดอาชีพ - วันเชฟ - เชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลกร่วมเฉลิมฉลอง

International Date ก่อตั้งขึ้นในปี 2004 ตามความคิดริเริ่มของ World Association of Culinary Communities อย่างไรก็ตาม องค์กรนี้มีสมาชิก 8 ล้านคน ซึ่งเป็นตัวแทนของวิชาชีพการทำอาหารจากประเทศต่างๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มืออาชีพได้พบวันหยุดของพวกเขา

Celebration วันเชฟนานาชาติ (International Chefs Day) ในกว่า 70 ประเทศกลายเป็นขนาดใหญ่ นอกจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแล้วตัวแทนของทางการพนักงานของ บริษัท ท่องเที่ยวและแน่นอนว่าเจ้าของสถานประกอบการจัดเลี้ยงตั้งแต่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ไปจนถึงร้านอาหารที่มีชื่อเสียงก็มีส่วนร่วมในการจัดงานรื่นเริง พวกเขาจัดการแข่งขันทักษะของเชฟทำการชิมและทดลองปรุงอาหารต้นตำรับ

ในหลายประเทศให้ความสนใจกับเหตุการณ์ที่เด็กและเยาวชนเข้าร่วมไม่น้อย เชฟเยี่ยมชมสถาบันการศึกษาของเด็ก ๆ ซึ่งพวกเขาสอนวิธีทำอาหารให้เด็ก ๆ และอธิบายถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คนหนุ่มสาวสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาชีพเชฟและได้รับบทเรียนอันมีค่าเกี่ยวกับศิลปะการทำอาหาร

อาชีพพ่อครัวเป็นหนึ่งในอาชีพที่มีความต้องการมากที่สุดในโลกและเป็นหนึ่งในอาชีพที่เก่าแก่ที่สุด แน่นอนว่าประวัติศาสตร์เป็นเรื่องที่เงียบว่าใครเป็นคนแรกที่มีแนวคิดในการปรุงเนื้อสัตว์จากเกมหรือพืชที่เก็บรวบรวมในป่า แต่มีตำนานเกี่ยวกับผู้หญิงคนหนึ่งที่ชื่อนี้สร้างชื่อให้กับอุตสาหกรรมทั้งหมดนั่นคือการทำอาหาร

ชาวกรีกโบราณนับถือเทพเจ้าแห่งการรักษา Asclepius (aka the Roman Aesculapius) ลูกสาวของเขาได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้พิทักษ์สุขภาพ (คำว่า "สุขอนามัย" มาจากชื่อของเธอ) และผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของพวกเขาในทุกเรื่องคือคูลิน่าแม่ครัวที่เริ่มอุปถัมภ์ศิลปะการทำอาหารซึ่งเรียกว่า“ การทำอาหาร”

คนแรกที่เขียนบนกระดาษปรากฏในบาบิโลนอียิปต์โบราณและจีนโบราณรวมทั้งในประเทศแถบอาหรับตะวันออก พวกเขาบางคนลงมาหาเราในอนุสรณ์สถานที่เป็นลายลักษณ์อักษรในยุคนั้นและหากต้องการใคร ๆ ก็สามารถลองทำอาหารที่ฟาโรห์อียิปต์หรือจักรพรรดิแห่งจักรวรรดิสวรรค์กิน

ในรัสเซียการปรุงอาหารเป็นวิทยาศาสตร์เริ่มพัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 18 เนื่องจากการขยายตัวของสถานประกอบการจัดเลี้ยง ตอนแรกเป็นร้านเหล้าแล้วก็ร้านเหล้าและร้านอาหาร ห้องครัวทำอาหารแห่งแรกในรัสเซียเปิดให้บริการในปี พ.ศ. 1888 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก