เนื้อหา
พืช irga ที่น่าทึ่งคือไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็ก ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของ irga คือ Amelanchier แคนาดาเป็นแหล่งกำเนิดของพืช ในศตวรรษที่ 16 ผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในยุโรป พืชเติบโตในหลายภูมิภาครวมถึงแอฟริกาอเมริกาไครเมียคอเคซัสและตะวันออกไกล คุณมักจะเห็นอิริกาเบอร์รี่ในป่าพุ่มไม้และในภูเขา ผู้คนเชื่อว่านกอพยพที่ขนเมล็ดพืชมีส่วนทำให้อีริกาแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง
ผลเบอร์รี่มีรสหวานมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ภายนอกค่อนข้างคล้ายกับลูกเกด ควรเก็บเมื่อสุกเต็มที่เท่านั้นจึงมีประโยชน์มากกว่า Irga ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีใบเมล็ดเปลือกไม้
ชื่อของ irga นั้นแตกต่างกันไปในแต่ละชนชาติ ในรัสเซียชื่อเช่นก้นทะเล, ไวน์เบอร์รี่เป็นที่นิยม, ชาวอิตาลีเรียกมันว่าอาหารอันโอชะของวิลโลว์, ชาวเยอรมันเรียกมันว่าร็อคแพร์ ชาวแคนาดาตั้งโรงงานชื่อ Canadian medlar
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- บางพันธุ์เติบโตได้ถึง 18 เมตร
- ถ้าคุณกินผลเบอร์รี่กิโลกรัมละหนึ่งกิโลกรัมคุณสามารถหลับได้
- ผลเบอร์รี่แห้งจะถูกเก็บไว้นานถึง 2 ปี
- irga เป็นไม้ประดับที่สวยงามที่สุดชนิดหนึ่ง
- ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าชื่อวิทยาศาสตร์ "Amelanchier" มีแหล่งกำเนิดจากเซลติกส่วนชื่อ "irga" เป็นภาษามองโกเลียและแปลว่า
- ผลไม้ของพืชจากมุมมองของพฤกษศาสตร์ไม่ใช่ผลเบอร์รี่เลย แต่มีขนาดเล็ก
- ในแคนาดา irga ปลูกเพื่อการผลิตไวน์เป็นหลัก
พันธุ์และประเภทของอิริกาเบอร์รี่
มี irga ประมาณ 25 ชนิดและชนิดต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด:
- ใบกลมเป็นไม้พุ่มที่มีใบรูปไข่เติบโตได้ถึง 2.5 ม. บานในเดือนพฤษภาคมด้วยดอกไม้สีขาว ในเดือนกรกฎาคมออกผลด้วยผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน - ดำที่มีโทนสีน้ำเงินบาน
- พุ่มไม้ธรรมดาสูงถึง 3 เมตรมีมงกุฎกว้างและกิ่งก้านบาง ๆ ดอกไม้มีสีชมพูผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กสีน้ำเงินเข้มบานสีขาว
- แคนาดาบุปผามากมายพร้อมช่อดอกสีขาว เติบโตได้ถึง 6 เมตรให้ผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน - ดำขนาดใหญ่พร้อมบาน
- ดอกแหลมเติบโตได้ถึง 6 เมตรบุปผาในเดือนพฤษภาคมด้วยดอกไม้สีชมพูหรือสีขาวสดใสพร้อมเกสรตัวเมียที่ยื่นออกมา ผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มบานสีน้ำเงิน
- เลือดแดงแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ที่มีมงกุฎจากน้อยไปมาก เติบโตได้ถึง 3 เมตร ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กเกือบดำ
- ต้นไม้ชนิดหนึ่งเป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นหลายลำต้นสูงถึง 4 เมตร ดอกสีขาวผลเบอร์รี่ขนาดกลางสีม่วง
- ลามาร์กามีสีของใบไม้ที่สวยงามในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งมีโทนสีแดงเข้มหรือสีเหลือง ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มหวานและฉ่ำมากสุกในเดือนสิงหาคม พืชสามารถสูงได้ถึง 18 เมตร แต่ในสภาพอากาศของแคนาดาจะไม่เติบโตเกิน 5 เมตร
- นักบัลเล่ต์ให้ฝักสีแดงเข้มซึ่งค่อยๆได้รับโทนสีดำ มันเติบโตได้ถึง 6 เมตรและมีใบสีบรอนซ์ซึ่งจะค่อยๆกลายเป็นสีเขียว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Irga อุดมไปด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีกรดแอสคอร์บิก 40 กรัม ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยเพคตินฟลาโวนอลน้ำตาลกรดอินทรีย์ไฟโตสเตอรอลและเส้นใยอาหาร เปลือกและใบอุดมไปด้วยสเตียริกและแทนนิน สำหรับร่างกายมนุษย์ irga มีคุณค่าอย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติมากมาย:
- ต้านการอักเสบ
- ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- ยาชูกำลัง
- เสริมกำลัง
- คาร์ดิโอโทนิก
- ฝาด
- การรักษาบาดแผล
- ความดันโลหิตตก
เมื่อใช้ผลเบอร์รี่เป็นประจำความดันโลหิตจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดผนังหลอดเลือดยืดหยุ่นและแข็งแรงมากขึ้น Irga มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
Irga ยังมีประโยชน์ในการใช้เป็นมาตรการป้องกัน:
- เส้นเลือดขอด
- กล้ามเนื้อหัวใจตาย
- หลอดเลือด
- ภาวะขาดวิตามิน
- แผลในกระเพาะอาหาร
- ลิ่มเลือดอุดตัน
- เนื้องอกมะเร็ง
- โรคนอนไม่หลับ
- ความผิดปกติของลำไส้
- เจ็บคอ
- โรคท้องร่วง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ irga berry
ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของผลไม้ช่วยสมานแผลที่เป็นหนอง Irga เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและสามารถทำความสะอาดร่างกายของกัมมันตภาพรังสีและสารพิษ ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่ในอาหารอย่างต่อเนื่องคอเลสเตอรอลจะลดลงความอยากอาหารและระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้น ไรโบฟลาวินที่มีอยู่ใน irga ช่วยเพิ่มการมองเห็นและการเผาผลาญ
เป็นประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่จะใช้ irga วิตามินพีปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ ตามแบบฉบับของวัยชรา เริ่มตั้งแต่อายุ 60 ปี
สำหรับการลดน้ำหนัก ผลเบอร์รี่ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ปริมาณแคลอรี่เพียง 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม พวกเขาตอบสนองความหิวได้ดีและผสมกับน้ำลูกเกดของ irga หากคุณใช้อย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณกำจัด 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์
ห้าม
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพร irga มีข้อห้ามบางประการ คุณไม่ควรใช้เมื่อมี:
- แนวโน้มที่จะเกิดความดันเลือดต่ำ
- ความอ่อนแอของร่างกายต่อการแพ้
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
Irga - สูตรอาหาร
Irga เหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหารเพราะมีรสชาติและความหวาน ผู้คนทำแยมที่แตกต่างจากผลเบอร์รี่ เช่น มาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด และน้ำผลไม้ น้ำซุปข้นเบอร์รี่เป็นที่นิยมใช้ทำขนม เบอร์รี่และน้ำเชื่อมเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม เหมาะสำหรับเตรียมซอสสำหรับอาหาร เหล้าและไวน์จากผลเบอร์รี่ซึ่งมีรสเผ็ดและพิเศษเป็นที่นิยมอย่างมาก
น้ำซุปและชา
ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลไม้ ดอกไม้ ใบไม้ และเปลือกของ irga berry ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ผู้คนเตรียมชาและยาต้มซึ่งช่วยฟื้นฟูระดับธาตุที่จำเป็นในร่างกายเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพ
เป็นที่นิยมในการทำทิงเจอร์ดอกไม้จากวอดก้า หากคุณแพ้เครื่องดื่มชนิดนี้ คุณสามารถใช้น้ำสะอาดได้ สำหรับดอกไม้แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ คุณจะต้องใช้ของเหลว 2 ถ้วย ดอกไม้ควรใส่วอดก้าเป็นเวลา 3 วันแล้วกรองออก หากคุณเตรียมทิงเจอร์ในน้ำ ให้ห่อภาชนะ ชง และกรอง คุณควรดื่ม 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร 20 นาที วันละ 3 ครั้ง
น้ำเบอร์รี่เป็นน้ำที่ดีที่จะดื่มสดหรือคุณอาจเจือจางด้วยน้ำเปล่าหรือบรรจุกระป๋อง การทำอาหารนั้นง่ายมาก:
- ผลเบอร์รี่ irga ล้างแห้งและบดด้วยสาก
- บีบน้ำออกจากน้ำซุปข้นโดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือใช้ผ้ากอซด้วยตนเอง
- เจือจางด้วยน้ำลูกเกดหรือน้ำเชอร์รี่ใส่ไฟแล้วตั้งไฟโดยไม่เดือด ม้วนน้ำผลไม้ลงในขวดร้อน
ดื่มน้ำผลไม้ก่อนอาหาร 50-100 มล. น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวจะถูกเจือจางเนื่องจากความหวานที่เข้มข้นของอิริกา
สูตรเพิ่มเติมจาก irga berry
ได้รับการแช่ไอร์ก้าเบอร์รี่แสนอร่อยพร้อมโทนสีน้ำเงินเข้มที่สวยงาม ปรุงด้วยวอดก้าตามสูตร:
- สับผลไม้ในมันฝรั่งบดด้วยสากเติมขวดแก้วถึง¾แล้วเติมวอดก้าเพื่อให้เหลือ 4 ซม. จากคอ
- ทิ้งไว้ 3 วันในที่เย็นและมืด
- กรองทิงเจอร์ให้ดีเอาผลเบอร์รี่ที่เหลือออก
เก็บเครื่องดื่มไว้ในที่เย็นและรับประทานวันละ 1 ครั้งก่อนอาหารมื้อละ XNUMX ช้อนโต๊ะ
ผู้คนเตรียมชาจากใบสดและแห้งโดยเทน้ำเดือดลงไป ยืนยันเป็นเวลา 20 นาทีแล้วดื่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม ชาจากดอกไม้ irga ก็เยี่ยมเช่นกัน เป็นการดีที่จะดื่มชานี้ในตอนเย็น มันบรรเทาและส่งเสริมการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ
ยาต้มเปลือกต้นเหมาะสำหรับใช้ภายนอกและภายใน ยาต้มลูกประคบช่วยรักษาบาดแผลและแผลไฟไหม้ คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง:
- ใช้เครื่องบดกาแฟบดเปลือก;
- เท 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 2 ถ้วย
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีเย็นและความเครียด
- เทน้ำเย็นต้มหนึ่งแก้ว
มันจะช่วยได้ถ้าคุณดื่มน้ำซุปวันละ 3-5 ครั้งเป็นเวลาครึ่งแก้ว สำหรับใช้ภายนอกอย่าเจือจางน้ำซุปด้วยน้ำ
พื้นที่จัดเก็บ
ผลไม้ยังคงคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานานเพื่อที่คุณจะได้เก็บอิริกาไว้สำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ irga ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องนานถึง 3 วัน
การอบแห้ง irga ควรทำในห้องที่อบอุ่นและมีการระบายอากาศที่ดี ผลไม้ควรวางบนตะแกรง จากนั้นคุณสามารถใช้เครื่องอบแห้งแบบพิเศษหรือเตาอบกวนผลเบอร์รี่เป็นประจำ อุณหภูมิไม่ควรเกิน 60 องศา
หลังจากละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่แช่แข็งจะหวานขึ้นและไม่เสียรูปทรง Irga แช่แข็งโดยไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมและน้ำตาล สิ่งสำคัญคือต้องเรียงผลไม้อย่างระมัดระวังล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ผลเบอร์รี่กระจัดกระจายอยู่ในชั้นเดียวบนแผ่นอบหรือถาดกระดาษแข็งวางไว้ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นคุณอาจเก็บผลไม้แช่แข็งไว้ในซองที่มัดให้แน่น
วิธีปลูกและขยายพันธุ์ไอร์ก้าเบอร์รี่
Irga เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึง 40-50 องศาต่ำกว่าศูนย์ ในช่วงระยะเวลาออกดอก พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ถึง -7 องศา บางครั้งอาจมีอายุยืนถึง 70 ปีและถือว่าเป็นตับที่ยาวโดยชอบ หลายปีที่ผ่านมาไม้พุ่มกลายเป็นต้นไม้
Irga สามารถปลูกได้ทุกที่และเติบโตได้ดีทั้งในแสงแดดและในที่ร่มไม่กลัวความแห้งแล้งและลม พืชหยั่งรากในดินใด ๆ ยกเว้นบริเวณที่เป็นหนอง ผลผลิตและสุขภาพของอิริกาขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน การลงจอดจะดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:
- ล้างสถานที่ของวัชพืชและขุดขึ้น
- ขุดหลุมผสมดินกับปุ๋ยหมักและทรายในอัตราส่วน 3: 1: 1
- ใส่ปุ๋ยฮิวมัส ฟอสเฟต และโพแทสเซียมที่ก้นหลุม
- โรยต้นกล้าด้วยส่วนผสมของดินทรายและปุ๋ยหมักเทน้ำให้มาก
- เมื่อความชื้นถูกดูดซึมจนหมดให้เพิ่มดินและปรับระดับหลุมสู่พื้นผิว คลุมดินด้านบน
- ตัดแต่งต้นกล้าเพื่อให้มีหน่อไม่เกิน 4 ตาในการถ่ายแต่ละครั้ง
ต้นกล้าสำหรับปลูกควรมีอายุ 1-2 ปี หากคุณปลูกพุ่มไม้หลายพุ่มควรทำในรูปแบบกระดานหมากรุก ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 1.5 เมตร
เคล็ดลับอะไร
ไม้พุ่มไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการเอาใจใส่เป็นพิเศษ แต่ก็คุ้มค่าที่จะใช้เวลากับ irga สักเล็กน้อย พืชจะขอบคุณสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีและการเติบโตที่ดี
จำเป็นต้อง:
- ให้น้ำเป็นประจำ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม ระบบรากของ irga มีการพัฒนาอย่างมาก ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำในฤดูแล้ง
- น้ำด้วยเครื่องพ่นสารเคมีในเวลาเดียวกันทำความสะอาดใบจากฝุ่น
- ตัดแต่งตามความจำเป็นสำหรับการดึงดูดสายตา
- ทำการกำจัดวัชพืช
หลังจาก 5 ปีของชีวิตให้ใส่ปุ๋ยพืชปีละครั้งขุดวงกลมลำต้นด้วยปุ๋ย
ส่วนผสมการให้อาหาร
- ถังฮิวมัส
- ปุ๋ยโปแตช 200 กรัมไม่มีคลอรีน
- superphosphate 300 กรัม
เป็นประโยชน์ในการเลี้ยงพืชด้วยอินทรียวัตถุเหลวในฤดูใบไม้ผลิและจนถึงกลางฤดูร้อน - มูลไก่ที่เหมาะสมซึ่งเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 10 พุ่มไม้หนึ่งต้นต้องการสารละลาย 5 ลิตร
มันจะช่วยได้ถ้าคุณเลี้ยงพุ่มไม้ด้วยปุ๋ยน้ำในตอนเย็นหลังจากรดน้ำต้นไม้ก่อน หลังจากการใส่ปุ๋ยแห้งด้วยการขุดคุณต้องรดน้ำพุ่มไม้
นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเลือกผลเบอร์รี่ irga ที่ดีที่สุด: