ในประวัติศาสตร์มนุษยชาติทั้งหมด เราจำรัฐบุรุษมังสวิรัติและนักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ได้ไม่มากนัก หนึ่งในนักการเมืองเหล่านี้คือ Janez Drnovsek อดีตประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสโลวีเนีย ในการให้สัมภาษณ์ เขาเรียกร้องให้คิดถึงความโหดร้ายที่มนุษย์คาดไม่ถึงเกี่ยวกับสัตว์
ในความคิดของฉัน อาหารจากพืชดีกว่ามาก คนส่วนใหญ่กินเนื้อสัตว์เพียงเพราะพวกเขาถูกเลี้ยงดูมาแบบนั้น สำหรับฉัน ตอนแรกฉันกลายเป็นมังสวิรัติ จากนั้นเป็นมังสวิรัติ กำจัดไข่และผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด ฉันทำตามขั้นตอนนี้เพียงแค่ฟังเสียงภายใน มีผลิตภัณฑ์จากพืชหลากหลายชนิดที่สามารถตอบสนองความต้องการของเราได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม หลายคนยังคงรู้สึกว่าการกินเจนั้นเข้มงวดเกินไปและยิ่งไปกว่านั้น น่าเบื่อมาก ในความคิดของฉันสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย
ในเวลานี้เองที่ฉันเริ่มเปลี่ยนอาหาร ขั้นตอนแรกคือการตัดเนื้อแดง สัตว์ปีก และสุดท้ายปลา
ฉันเชิญพวกเขาเป็นหลักเพื่อพยายามส่งข้อความถึงประชาชนทั่วไปด้วยกัน เราไม่เข้าใจและตระหนักถึงทัศนคติของเราที่มีต่อสัตว์เสมอไป ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งมีชีวิต อย่างที่ฉันพูดไปก่อนหน้านี้ เราโตมากับกรอบความคิดนี้และแทบจะไม่ได้ถามคำถามที่ต้องการเปลี่ยนแปลงอะไรเลย อย่างไรก็ตาม หากครู่หนึ่งคิดถึงผลกระทบที่เรามีต่อสัตว์โลก มันก็จะน่ากลัว โรงฆ่าสัตว์ การข่มขืน เงื่อนไขในการดูแลและขนส่งสัตว์เมื่อไม่มีน้ำ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะคนไม่ดี แต่เพราะพวกเขาไม่ได้คิดถึงเรื่องทั้งหมดนี้ เมื่อเห็น "ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย" บนจานของคุณ ไม่กี่คนที่คิดว่าสเต็กของคุณคืออะไร และมันกลายเป็นอย่างไร
จริยธรรมเป็นเหตุผลหนึ่ง อีกเหตุผลหนึ่งก็คือมนุษย์ไม่ต้องการเนื้อของสัตว์ นี่เป็นเพียงรูปแบบความคิดที่ฝังแน่นที่เราติดตามจากรุ่นสู่รุ่น ฉันคิดว่าสถานการณ์นี้เป็นเรื่องยากมากที่จะเปลี่ยนแปลงในชั่วข้ามคืน แต่ค่อยๆ เป็นไปได้ทีเดียว นั่นเป็นวิธีที่มันเกิดขึ้นกับฉัน
ฉันไม่เห็นด้วยกับลำดับความสำคัญของสหภาพยุโรปในการสนับสนุนการเกษตร XNUMX% โดยเฉพาะอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ธรรมชาติบอกใบ้เราในทุก ๆ ด้าน: โรควัวบ้า ไข้หวัดนก ไข้หวัดหมู เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างไม่เป็นไปตามที่ควร การกระทำของเราทำให้ธรรมชาติไม่สมดุล ซึ่งเธอตอบสนองด้วยการเตือนพวกเราทุกคน
แน่นอนว่าปัจจัยนี้มีอิทธิพลบางอย่าง อย่างไรก็ตาม ฉันเชื่อว่าสาเหตุที่แท้จริงคือการรับรู้ของผู้คน มันเกี่ยวกับการเปิดใจให้กว้างขึ้นต่อสิ่งที่เกิดขึ้นและสิ่งที่พวกเขาเป็นส่วนหนึ่ง ฉันคิดว่านี่เป็นประเด็นสำคัญ
การเปลี่ยนแปลงใน “จิตใจ” และจิตสำนึกจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงนโยบาย นโยบายการเกษตร เงินอุดหนุน และการพัฒนาในอนาคต แทนที่จะสนับสนุนอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม คุณสามารถลงทุนในการทำเกษตรอินทรีย์และความหลากหลาย แนวทางการพัฒนาดังกล่าวจะ "เป็นมิตร" มากขึ้นเมื่อเทียบกับธรรมชาติ เพราะสารอินทรีย์สันนิษฐานว่าไม่มีปุ๋ยเคมีและสารเติมแต่ง ส่งผลให้เราจะได้รับอาหารที่มีคุณภาพและสภาพแวดล้อมที่ปลอดมลภาวะ น่าเสียดายที่ความเป็นจริงยังห่างไกลจากภาพที่อธิบายไว้ข้างต้น เนื่องจากความสนใจของผู้ผลิตรายใหญ่และกลุ่มบริษัทใหญ่ ตลอดจนผลกำไรมหาศาลของพวกเขา
อย่างไรก็ตาม ผมเห็นว่าการรับรู้ของผู้คนในประเทศของเราเริ่มเติบโตขึ้น ผู้คนเริ่มสนใจผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากธรรมชาติมากขึ้นเรื่อยๆ แทนผลิตภัณฑ์เคมี บางคนเริ่มไม่สนใจประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสัตว์
ใช่ นี่เป็นอีกประเด็นร้อนที่กำลังมีการพูดคุยกันอย่างแข็งขันในสหราชอาณาจักรและยุโรป เราแต่ละคนต้องถามตัวเองว่าเราพร้อมที่จะเป็นหัวข้อของการทดสอบดังกล่าวหรือไม่ ระหว่างสงครามโลกครั้งที่ XNUMX พ่อของฉันเป็นนักโทษในค่ายกักกันดาเคา ซึ่งเขาและคนอื่นๆ อีกหลายพันคนต้องเข้ารับการทดลองทางการแพทย์ที่คล้ายคลึงกัน บางคนบอกว่าการทดสอบในสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความก้าวหน้าของวิทยาศาสตร์ แต่ฉันแน่ใจว่าสามารถใช้วิธีการและวิธีแก้ปัญหาที่มีมนุษยธรรมมากขึ้นได้