อาหารคีโตเจนิก 7 วัน -3 กก

ลดน้ำหนักได้ถึง 3 กก. ใน 7 วัน

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1060 Kcal

อาหารคีโตเจนิก (อาหารคีโตอาหารคีโตซิส) คืออาหารที่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก อาหารเหล่านี้จะถูกแทนที่ด้วยอาหารที่มีไขมันและโปรตีนเท่านั้น งานหลักของเทคนิคนี้คือการสร้างร่างกายใหม่อย่างรวดเร็วจากไกลโคไลซิสไปจนถึงการสลายไขมัน Glycolysis คือการสลายคาร์โบไฮเดรตการสลายไขมันคือการสลายไขมัน ร่างกายของเราได้รับสารอาหารไม่เพียง แต่จากอาหารที่บริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไขมันใต้ผิวหนังที่สะสมไว้ด้วย พลังงานในเซลล์มาจากการสลายไขมันให้เป็นกรดไขมันอิสระและกลีเซอรีนซึ่งจะเปลี่ยนเป็นเนื้อคีโตน กระบวนการนี้เป็นที่รู้จักในทางการแพทย์ว่าคีโตซีส ดังนั้นชื่อของเทคนิค

เป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือการลดน้ำหนักในเวลาอันสั้น คนดังหลายคนทานอาหารคีโตก่อนที่จะออกสู่สาธารณะเพื่ออวดหุ่นที่กระชับ นักเพาะกายมักฝึกเทคนิคนี้ก่อนการแสดงเพื่อลดมวลไขมัน

ความต้องการอาหารคีโตเจนิก

เพื่อให้อาหารคีโตทำงานได้ คุณต้องลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันให้เหลือ 50 กรัม (สูงสุด 100 กรัม) คุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: ซีเรียล, ขนมอบและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากแป้งขาว, จานขนม, พาสต้าจากข้าวสาลีพันธุ์อ่อน, มันฝรั่ง, หัวบีต, แครอท, กล้วย, น้ำตาลในทุกรูปแบบ, แอลกอฮอล์ ไม่แนะนำให้กินองุ่น เพียงบางครั้งคุณสามารถดื่มด่ำกับผลเบอร์รี่สีเขียวเหล่านี้ได้เล็กน้อย

เมื่อสร้างอาหาร ควรเน้นที่เนื้อไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ปีก (ไม่มีผิวหนังและเส้นไขมัน) ปลา (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปลาแซลมอนและปลาเฮอริ่ง) อาหารทะเล (หอยแมลงภู่ กุ้ง ปู) คอทเทจชีสไขมันต่ำ เปล่า โยเกิร์ต ไก่และไข่นกกระทา ชีส ถั่ว นมไขมันต่ำ ผักยกเว้นที่ระบุไว้ในรายการข้อห้ามไม่สามารถกินได้มากกว่า 40 กรัมในการนั่งครั้งเดียว คุณยังสามารถทิ้งผลไม้จำนวนเล็กน้อยไว้ในเมนูได้ โดยควรให้ความสำคัญกับผลไม้รสเปรี้ยว

ขอแนะนำให้รับประทาน 4-6 มื้อต่อวันและรับประทานในช่วงเวลาที่เท่ากันโดยประมาณ พยายามกินในปริมาณที่ค่อนข้างเล็กและตรวจสอบไม่เพียง แต่ จำกัด คาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแคลอรี่ด้วย หากน้ำหนักพลังงานของอาหารเกินเกณฑ์ 2000 หน่วยการลดน้ำหนักจะเป็นเรื่องที่น่าสงสัย เพื่อให้อาหารทำงานได้ดีขึ้นขอแนะนำให้ลดค่าแคลอรี่ต่อวันเป็น 1500-1700

สำหรับเครื่องดื่มในระหว่างเทคนิคคีโตเจนิกจำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดจำนวนมากโดยไม่มีก๊าซ ซึ่งจะช่วยให้ไตซึ่งจะทำงานได้ถึงขีด จำกัด เพื่อลดโอกาสที่จะเกิดปัญหา คุณยังสามารถดื่มชากาแฟดำน้ำผักและผลไม้เบอร์รี่สดเงินทุนยาต้มสมุนไพรผลไม้แช่อิ่มจากของเหลว ให้ทุกอย่างปราศจากน้ำตาล

เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถใช้น้ำมันพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก) ในปริมาณที่พอเหมาะ

ไม่แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎของอาหารคีโตเจนิกนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ โดยปกติในช่วงเวลานี้ใบน้ำหนักส่วนเกินอย่างน้อย 1,5-3 กิโลกรัม เมื่อน้ำหนักตัวเกินอย่างเห็นได้ชัดจะทำให้น้ำหนักลดลงมาก

เมนูอาหาร Ketogenic

ตัวอย่างอาหารคีโตเจนิกเป็นเวลา 3 วัน

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารคีโตเจนิก

1. ไม่ควรใช้อาหารคีโตเจนิกโดยผู้ที่มีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับลำไส้และอวัยวะอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหารซึ่งเป็นโรคเบาหวานทุกประเภท
2. เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะรับประทานอาหารคีโตเนื่องจากร่างกายของคีโตนกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
3. นอกจากนี้ ข้อห้ามสำหรับการปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุไว้ – ช่วงเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร ความผิดปกติของไต ตับ และอวัยวะภายในที่สำคัญอื่นๆ
4. แน่นอนว่าเด็กและผู้สูงอายุไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารคีโต
5. นอกจากนี้เทคนิคนี้จะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการทำงานทางจิต การขาดกลูโคสที่สังเกตได้เมื่อปฏิบัติตามวิธีนี้อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของสมอง
6. ก่อนที่จะเริ่มชีวิตตามกฎของการรับประทานอาหารขอแนะนำให้ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

ประโยชน์ของอาหารคีโตเจนิก

• ในอาหารคีโตเจนิกจำนวนเซลล์ไขมันและชั้นของไขมันจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ด้วยเหตุนี้เซลลูไลท์จะหายไปหรือน้อยลงความหย่อนยานของร่างกายหายไปกล้ามเนื้อได้รับการบรรเทา
• แน่นอนว่าผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและจะปรากฏให้เห็นเร็วขึ้นหากคุณไม่ลืมการออกกำลังกาย เชื่อมต่อยิมนาสติกแอโรบิกหรือการออกกำลังกายอื่น ๆ ที่คุณชอบเป็นอย่างน้อยและคุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนกับการเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นกับร่างกายของคุณ
• หากคุณออกจากเทคนิคได้อย่างราบรื่นกิโลกรัมที่หายไปจะไม่กลับมาเป็นเวลานาน
• ข่าวดีก็คือคุณไม่จำเป็นต้องอดอาหาร ต้องขอบคุณอาหารโปรตีนจำนวนมากในเมนูคุณจะรู้สึกอิ่มอยู่เสมอ

ข้อเสียของอาหารคีโตเจนิก

1. เป็นที่น่าสังเกตว่าในช่วงเวลาของการปฏิบัติตามเทคนิคดังกล่าวปัญหาในการทำงานของลำไส้อาจเกิดขึ้นเนื่องจากขาดเส้นใย เพื่อลดความรู้สึกไม่สบาย ขอแนะนำให้ซื้อไฟเบอร์ในรูปแบบผงที่ร้านขายยาและเพิ่มลงในอาหารที่คุณกินในปริมาณเล็กน้อย เป็นการดีที่สุดที่จะเติมไฟเบอร์ลงใน kefir โยเกิร์ต โยเกิร์ต หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะกินรำในขณะท้องว่างดื่มบีทรูทสดและไม่รวมน้ำมันพืชออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
2. ความผิดปกติของการกินยังสามารถเกิดขึ้นได้จากการบริโภคโปรตีนและอาหารที่มีไขมันจำนวนมากซึ่งอาจไม่ทำให้ร่างกายของคุณพอใจ หากมีอาการท้องอืดท้องผูกกลายเป็น "แขก" บ่อยๆก็ยังดีกว่าที่จะรวมของขวัญจากธรรมชาติไว้ในอาหาร (เช่นกะหล่ำปลีและองุ่นเขียว)
3. ข้อเสียอีกประการหนึ่งของอาหารคีโตคือการขาดกลูโคสซึ่งร่างกายจะต้องเผชิญกับวิธีนี้ ซึ่งมักส่งผลให้เกิดความอ่อนแอสูญเสียความแข็งแรงความง่วง ฯลฯ ร่างกายสามารถตอบสนองต่อคีโตซิสในลักษณะที่คาดเดาไม่ได้ ระวังอย่าให้เกิดปัญหาสุขภาพ
4. ปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการสร้างคีโตนมากเกินไปซึ่งมีสารประกอบอะซิโตน หากร่างกายของคีโตนสะสมมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะคีโตอะซิโดซิส (ความผิดปกติในการเผาผลาญอาหาร) ดังนั้นแพทย์จึงควรเฝ้าระวังและรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดรับประทานอาหารคีโต

ใช้อาหารคีโตเจนิกซ้ำ

หากคุณรู้สึกดีและวิธีคีโตเหมาะกับคุณ แต่คุณต้องการลดน้ำหนักให้มากขึ้นคุณสามารถเริ่มอดอาหารได้อีกครั้งในหนึ่งเดือน ตอนนี้หากจำเป็นและต้องการคุณสามารถขยายระยะเวลาได้ถึง 14 วัน ตามหลักการนี้การเพิ่มหนึ่งหรือสองสัปดาห์เมื่อเวลาผ่านไป (หากคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินจำนวนมาก) สามารถใช้เทคนิคคีโตเจนิกได้เป็นเวลาสองเดือน (แต่ไม่เกิน!)