อาหารเบา ๆ (ไขมันต่ำ) และกับดัก

บนชั้นวางของร้านค้า เรามักจะพบผลิตภัณฑ์ไลท์ - เหล่านี้คือนมพร่องมันเนย kefir คอตเทจชีส ชีส และมายองเนส … ทุก ๆ ปีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวขยายออกไป แต่เราไม่ได้มีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดีขึ้น

ดูเหมือนว่าอาหารมื้อเบาจะมีข้อดีบางประการ นั่นคือ มีไขมันน้อยกว่าและมีแคลอรีต่ำ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเลือกโดยผู้ที่ตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและผู้อดอาหาร แต่ในขณะเดียวกัน นักโภชนาการไม่แนะนำให้บริโภคอาหารที่มีไขมันต่ำ อาหารของเราต้องสมดุล และอาหารเหล่านี้แสดงถึงความขัดแย้งในอาหาร

กับดักของอาหารไขมันต่ำคืออะไร?

1 กับดัก แน่นอนไขมันในพวกเขาเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นั้นน้อยกว่ามาก แต่น้ำตาลนานแค่ไหน! ผู้ผลิตถูกบังคับให้เพิ่มคาร์โบไฮเดรตเข้าไป มิฉะนั้น จะไม่มีรสจืดอย่างสมบูรณ์

2 กับดัก มีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาสามารถรับประทานได้มากกว่าปกติถึง 2 เท่า ไม่มีอะไรแบบนี้ ตัวอย่างเช่น:

ชีส 40 กรัม ไขมัน 17% = 108 กิโลแคลอรี

ชีส 20 กรัม ไขมัน 45% = 72 กิโลแคลอรี

นั่นคือในชีส 2 ชิ้นปริมาณไขมัน 17% ของแคลอรี่นั้นมากกว่าชีสธรรมดา 1,5 แผ่นถึง 1 เท่า

พยายามเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำมากกว่าอาหารที่ไม่มีไขมัน

นม ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต – เฉพาะผลิตภัณฑ์เหล่านี้เท่านั้นที่ไม่ก่อให้เกิดความกังวล พวกเขาดีจริงๆสำหรับการลดน้ำหนัก จำเป็นเท่านั้นที่ต้องจำไว้ว่าหลังจากขนม 0 คอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตไม่มีความอิ่มตัวเต็มที่และเราก็ยังอยากกิน ดังนั้นเมื่อทานอาหารว่างกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตลอดทั้งวัน อย่าลืมเสริมด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ขนมปังกรอบ ขนมปังโฮลมีล เป็นต้น

หากคุณจัดหาคาร์โบไฮเดรตให้ร่างกายเพียงอย่างเดียวในระหว่างวัน มันก็จะเริ่มเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันและสำรองไว้ และเป็นไปได้ว่ามันจะเป็นผลิตภัณฑ์เบา ด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว การเผาผลาญไขมันจะหยุดชะงักอย่างสมบูรณ์ ร่างกายโดยเฉพาะผู้หญิงต้องการไขมัน แต่จะดีกว่าถ้าบริโภคไขมันพืชแล้วจะสังเกตความสมดุล ใช้กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน - มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก พบในอะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช น้ำมันพืช

รวมอาหารที่มีไขมันต่างกันเพื่อไม่ให้เป็นอุปสรรคต่อการเผาผลาญและรับวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด

ฉันสามารถกินเค้กและของหวานที่มีแคลอรีต่ำได้ไหม

แยกจากกันมันเป็นเรื่องที่คุ้มค่าที่จะสัมผัสในหัวข้อของเค้กและขนมอบแคลอรี่ต่ำ ตามกฎแล้วเราซื้อเค้กสำหรับวันหยุดและพยายามเลือกเค้กที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ถ้าคุณมองให้ดีและเปรียบเทียบเค้กแคลอรี่ต่ำกับเค้กปกติ เราจะเห็นความแตกต่างของแคลอรี่น้อยมาก ตัวอย่างเช่น เค้กครีมเปรี้ยวปกติ – 282 กิโลแคลอรี / 100 กรัม และเค้กโยเกิร์ตแคลอรีต่ำ – 273 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ในขณะที่เค้กเมโดวิคถือว่ามีแคลอรีค่อนข้างสูง และมี 328 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ซึ่ง ให้พลังงานเพียง 55 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ซึ่งมากกว่าแคลอรีต่ำ … ผู้ผลิตหลายรายมีสูตรอาหารและแคลอรีต่างกัน

ดังนั้น คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการกินผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ ไขมันต่ำ และกินเค้ก คุณต้องจำมาตรการและประโยชน์ที่ได้รับ

เรากินอาหารแคลอรี่ต่ำมากเกินไป!

รายการโทรทัศน์หลายรายการได้ทดลองโดยให้ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารแคลอรีต่ำเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อดูว่าพวกเขาจะลดน้ำหนักได้นานแค่ไหนในระหว่างการทดลอง และสิ่งที่กลายเป็น? ผู้เข้าร่วมได้รับน้ำหนักในทุกกรณี เหตุผลคือในขณะที่กินอาหารแคลอรีต่ำและไขมันต่ำ ผู้คนไม่กินและกินของว่าง และหลายคนเชื่อว่าอาหารที่มีไขมันต่ำสามารถรับประทานได้มากขึ้น เพียงแค่กินแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวันมากเกินไปและเพิ่มน้ำหนัก .

สรุปได้จากข้างต้น คุณสามารถให้คำแนะนำ ให้ความสนใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ และซื้อและกินอาหารที่มีปริมาณไขมันปกติภายในขอบเขตที่เหมาะสม และมีรูปร่างที่เพรียวบางและมีสุขภาพดี! และมองหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและปรุงเองด้วย แล้วคุณจะรู้ว่าคุณกินอะไร