แสงจันทร์

รายละเอียด

แสงจันทร์. นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้นโดยใช้อุปกรณ์ชั่วคราวจากการกลั่นผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตคือ น้ำตาล มันฝรั่ง เมล็ดพืช เบอร์รี่ ผลไม้ บีทน้ำตาล ฯลฯ การเลือกวัตถุดิบขึ้นอยู่กับภูมิประเทศและความพร้อมของเงินทุน คุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบ ความแรงของเครื่องดื่มอาจแตกต่างกันในช่วง 30-40 องศาขึ้นไป ในประเทศส่วนใหญ่ การผลิตและจำหน่ายแสงจันทร์มีโทษตามกฎหมาย

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนทำขนมไหว้พระจันทร์ เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในรัสเซียในช่วงรัชสมัยของ Ivan the Terrible หลังจากการประดิษฐ์ ร้านเหล้าของราชวงศ์ที่ซึ่งผู้คนที่โดดเด่นในตัวเองจากการรับใช้กษัตริย์และรัฐบาลสามารถดื่มได้ “เท่าที่ฉันจะตักได้ในคราวเดียว” นอกจากนี้ เครื่องดื่มชนิดนี้ยังถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและน้ำยาฆ่าเชื้ออย่างแพร่หลายในช่วงสงคราม ในสมัยนั้นมีเครื่องดื่มสูตรคุณภาพมากมายที่ใช้วอดก้า อย่างไรก็ตาม ใน "กฎแห้ง" ของกอร์บาชอฟ สูตรและเทคนิคมากมายได้สูญหายไป และไร่องุ่นที่มีพันธุ์ที่คัดเลือกมาถูกทำลายอย่างไร้ความปราณี

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ดีคุณควรปฏิบัติตามเทคโนโลยีพิเศษซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนหลักหลายประการ:

การเตรียมวัตถุดิบ

เพื่อเตรียมเบียร์คุณภาพสำหรับแสงจันทร์ คุณต้องมีมอลต์ที่ดี ธัญพืชควรงอกและระยะเวลางอกของแต่ละวัฒนธรรมจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 10 วัน กระบวนการนี้มีความสำคัญต่อการก่อตัวของเอนไซม์ที่ใช้งานอยู่ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการนี้ เติมเมล็ดธัญพืชด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วทิ้งไว้ เพื่อไม่ให้น้ำเริ่มเน่าและเดิน ควรเปลี่ยนทุก 6-8 ชั่วโมง หลังจากเกิดเชื้อโรคครั้งแรก ให้สะเด็ดน้ำและวางเมล็ดพืชไว้บนดาดฟ้าในที่มืดที่มีอุณหภูมิคงที่ 17°C เมื่อยอดยาว 5-6 มม. และมีหนาม 12 ถึง 14 มม. กระบวนการงอกจะหมดลง เราต้องการเมล็ดที่แตกหน่อเพื่อสร้างนมมอลต์

การหมัก

เริ่มกระบวนการหมักโดยใช้ยีสต์ แช่และใส่สาโทที่เตรียมไว้ ดังนั้นยีสต์จึงปฏิบัติตามหน้าที่ของมันอย่างเต็มที่ (เปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์) จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ (20°C) อุณหภูมิต่ำเกินไปจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง สูงเกินไปจะฆ่ายีสต์และยังคงเป็นน้ำตาลที่ยังไม่ได้แยก การหมักเกิดขึ้นจนกระทั่งเกิดคาร์บอนไดออกไซด์ ดังนั้นจากเต้ารับที่มีท่อจ่ายก๊าซออกในขวดน้ำ

การกลั่นของบดสำหรับแสงจันทร์

มันเกิดขึ้นสำหรับการแยกแอลกอฮอล์ เพื่อจุดประสงค์นี้ ภาพนิ่งชั่วคราวใช้อุปกรณ์ต่างกัน กระบวนการกลั่นมีลำดับเฉพาะและจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิ อย่างแรก มีความร้อนสูงของเครื่องบดจนถึง 68°C ซึ่งจะมีการปล่อยไอระเหยที่เป็นพิษ หลังจากนั้น ไอระเหยจะก่อตัวเป็น “รอบแรก” เบียร์นี้มีสารพิษมากมายและไม่เหมาะสำหรับการเตรียมโลชั่นและลูกประคบ นอกจากนี้ การให้ความร้อนใช้ความเข้มข้นน้อยลงเพื่อป้องกันการขับเบียร์ออกมา เพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่มีคุณภาพ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 78-82°C อุณหภูมิทำให้มีการจัดสรรน้ำมันฟิวเซลเพิ่มขึ้น

ทำความสะอาดแสงจันทร์

ผลลัพธ์ของการชง นอกเหนือจากแอลกอฮอล์และน้ำแล้ว ยังมีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย ในการกรองโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตถ่านหรือถ่านกัมมันต์ที่ใช้บ่อยที่สุด คุณสามารถเพิ่มสารเหล่านี้โดยตรงในเบียร์และปล่อยให้ตกตะกอนที่ด้านล่าง จากนั้นกรองเครื่องดื่มด้วยสำลี

“ การปรับปรุง”

เพื่อขจัดกลิ่นเฉพาะตัวของคลุกเคล้าและทำให้เครื่องดื่มมีสีเหมือนในเครื่องดื่มสำเร็จรูป คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งหรือแต่งกลิ่นรสและสีของผักได้ คุณอาจใช้เครื่องปรุงต่างๆ เช่น อบเชย โป๊ยกั๊ก มัสตาร์ด ยี่หร่า กระวาน วานิลลา ลูกจันทน์เทศ พริก ชาดำ หญ้าฝรั่น พาร์สนิป รากขิง รากทอง มะรุม และอื่นๆ ในการทำให้เบียร์หวานขึ้น คุณอาจใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งเหลว

เมื่อความสมบูรณ์ของอายุการเก็บรักษาภาชนะของ moonshine ไม่จำกัด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ขวดแก้วที่มีจุกและจุกเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้

แสงจันทร์

ประโยชน์ของแสงจันทร์

แสงจันทร์ในปริมาณเล็กน้อย เช่น แอลกอฮอล์ มีสรรพคุณทางยา สำหรับโรคหวัดโดยเฉพาะในระยะแรกจะช่วยให้ใช้แสงจันทร์กับพริกแดง 30-50 กรัม คุณยังสามารถใช้ลูกประคบที่คอและบริเวณหน้าอกได้อีกด้วย เพื่อแยกความเป็นไปได้ของการเผาไหม้บนผิวหนัง คุณควรเจือจางเบียร์ด้วยน้ำ ของเหลวที่ได้จะทำให้ผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ ทาที่คอ และพันผ้าพันคอที่อบอุ่น ทางที่ดีควรประคบตอนกลางคืน

คุณสามารถใช้แสงจันทร์ที่มีคุณภาพในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น ในการทำขนมไหว้พระจันทร์ คุณต้องทาน 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าในขณะท้องว่าง

ด้วยความแข็งแกร่ง คุณสามารถใช้แสงจันทร์เพื่อฆ่าเชื้อบาดแผล รอยขีดข่วน และรอยฟกช้ำได้ เพื่อป้องกันการติดเชื้อและการอักเสบ เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติยาแก้ปวดบางอย่าง หากคุณเอาสำลีชุบแสงจันทร์ทาบริเวณฟันที่ปวด ความเจ็บปวดจะคงอยู่ชั่วขณะหนึ่ง ซึ่งจะทำให้ไปพบแพทย์ได้อย่างเงียบเชียบ

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำทิงเจอร์ยา

ทิงเจอร์สะระแหน่เป็นสิ่งที่ดีในการรักษาอาการอาเจียน คลื่นไส้ ตะคริวในกระเพาะอาหาร scrofula และโรคกระดูกอ่อนในเด็ก สำหรับการเตรียมคุณต้องบดสะระแหน่สดและเท moonshine ในอัตราส่วน 1:1 แล้วปล่อยให้แช่ในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน ทิงเจอร์สำเร็จรูปควรเจือจาง 15-30 หยดในน้ำครึ่งแก้ว

สรรพคุณทางยามากมายมีทิงเจอร์ของรากสีทอง ในการเตรียมคุณต้องใช้ราก Rhodiola แห้ง (50 กรัม) เทวอดก้า (0.5 ลิตร) แล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในที่มืดและอบอุ่น ทิงเจอร์พร้อมใช้รักษาอาการเจ็บคอได้ดี (น้ำยาบ้วนปากเจือจางด้วยน้ำ (100 มล.) ทิงเจอร์ (1 ช้อนชา) โรคหัวใจ (20 หยด 3 ครั้งต่อวัน) ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง (10-15 หยด 3 ครั้งต่อวัน)

ทิงเจอร์ขิงเป็นสิ่งที่ดีในการรักษาโรคหอบหืดและลดการมองเห็น คุณต้องทำความสะอาดขิงสด (500 กรัม) ถูบนกระต่ายขูดเทในภาชนะสำหรับคอร์เดียลและเทแสงจันทร์ (1 ลิตร) ที่มีคุณภาพสูง ในที่อบอุ่นเพื่อแช่ยาเป็นเวลา 15 วันเขย่าอย่างทั่วถึง เมื่อหมดเวลานี้ กรองทิงเจอร์แล้วปล่อยให้ตะกอนตกตะกอน ทำทิงเจอร์ขิง 1 ช้อนชา เจือจางในน้ำ (100 มล.) วันละ 2 ครั้ง

แสงจันทร์

อันตรายของแสงจันทร์และข้อห้าม

การไม่ปฏิบัติตามกฎในการเตรียมเครื่องดื่มและมาตรฐานด้านสุขอนามัยสามารถนำไปสู่ความขุ่นมัวของเครื่องดื่มและลดคุณภาพของเครื่องดื่มได้ ผลที่ตามมาคือการใช้แสงจันทร์นี้อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

การบริโภคแสงจันทร์เป็นเวลานานและมากเกินไปอาจทำให้ติดสุราได้ เครื่องดื่มนี้ห้ามใช้สำหรับสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร ผู้ที่รับประทานยาที่ไม่สามารถใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเด็กอายุไม่เกิน 18 ปี หากเด็กเล็กดื่มแสงจันทร์โดยไม่ได้ตั้งใจ คุณควรติดต่อแพทย์ทันทีและเริ่มการรักษาฉุกเฉิน การรักษาไม่ทันท่วงทีอาจทำให้เสียชีวิตได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของเครื่องดื่มอื่น ๆ :

เขียนความเห็น