โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

เนื้อหา

บทนำ

ปี 2020 ทำให้เกิดภัยคุกคามใหม่จากไวรัสต่อประชากรโลกนั่นคือการติดเชื้อไวรัส COVID-19 ซึ่งได้ส่งผลกระทบต่อผู้คนหลายล้านคนในประเทศต่างๆทั่วโลก ในช่วงเวลาสั้น ๆ นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้มีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้นในการศึกษาวิธีการแพร่กระจายไวรัสการก่อโรคของโรคการพัฒนาวัคซีนป้องกันไวรัส ในบรรดาพื้นที่ที่อยู่ระหว่างการศึกษาเกี่ยวกับการติดเชื้อโคโรนาไวรัสหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดและยังไม่ได้รับการแก้ไขอย่างเต็มที่คือการพัฒนามาตรการที่มีประสิทธิภาพสำหรับการป้องกันทางโภชนาการและการฟื้นฟูผู้ติดเชื้อโคโรนาไวรัสและผู้ที่อยู่ในการกักกันและการแยกตัวเป็นเวลานาน .

ในช่วงเริ่มต้นของการแพร่ระบาดของการติดเชื้อไวรัส COVID-19 องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่าปัจจัยทางโภชนาการเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการรักษาสุขภาพของประชาชนในสภาวะกักกันและการแยกตัว สำนักงานป้องกันและควบคุมโรคไม่ติดต่อแห่งสหภาพยุโรปขององค์การอนามัยโลกได้พัฒนาชุดกฎเกณฑ์ที่จำเป็น

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดและเหตุผลทางการแพทย์ทางสังคมที่เอื้อต่อการก่อตัวของความผิดปกติในร่างกายในระหว่างการแยกตัวและการกักกันเช่นมีความสำคัญ:

  • สถานการณ์สร้างความเครียด
  • ลดความจำเป็นในการเพิ่มความต้านทานที่ไม่เฉพาะเจาะจงของร่างกายต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์โดยเฉพาะธรรมชาติทางชีววิทยา (จุลินทรีย์ไวรัส)
  • การออกกำลังกายลดลง;
  • การละเมิดระบบการปกครองและการรับประทานอาหารที่เป็นนิสัย

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจัยทางโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคต่างๆไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความผิดปกติของสุขภาพในสภาวะการแยกตัวและการกักกัน คำแนะนำของ Rospotrebnadzor แห่งสหพันธรัฐรัสเซียระบุว่าปัจจัยการป้องกันที่สำคัญที่สุดคือการลดผลกระทบของความเครียดในระหว่างการกักกันและการแยกตัวเป็นเวลานานการรักษาการออกกำลังกายและการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

ความจำเป็นในการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลง 200-400 กิโลแคลอรีนั้นได้รับการระบุโดยหัวหน้านักโภชนาการของสหพันธรัฐรัสเซียนักวิชาการ VA Tipean

ในสหรัฐอเมริกามีการวิเคราะห์แบบตัดขวางของผู้ป่วย COVID-19 ที่ได้รับการยืนยันในห้องปฏิบัติการทั้งหมดที่ได้รับการรักษาในระบบสุขภาพทางวิชาการในนิวยอร์กตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2020 ถึง 2 เมษายน 2020 ตามด้วยการติดตามผลจนถึงเดือนเมษายน 7, 2020

นักวิทยาศาสตร์พบว่าเกือบครึ่งหนึ่งของผู้ป่วย (46%) ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยการติดเชื้อโคโรนาไวรัสมีอายุมากกว่า 65 ปี นอกจากนี้ยังพบว่าผู้ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลบ่อยที่สุดที่มีโรคโคโรนาไวรัสและโรคอ้วน จากการศึกษาพบว่าแม้แต่ผู้ที่อายุต่ำกว่า 60 ปีก็มีแนวโน้มที่จะต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเป็นสองเท่าหากเป็นโรคอ้วน นักวิจัยระบุว่าผู้ป่วยโรคอ้วนมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อมากขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาพยายามต่อสู้กับไขมันส่วนเกินในร่างกายดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถต่อสู้กับไวรัสได้อย่างเต็มที่

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอายุของผู้ป่วยและภาวะร่วมกันเช่นโรคอ้วนและโรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นตัวบ่งชี้ที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล โรคอ้วนถือเป็นปัจจัยที่อันตรายมากกว่ามะเร็งสำหรับผู้ป่วยที่ติดเชื้อไวรัสโคโรนา

จากข้อมูลของสหพันธ์โรคอ้วนโลก (WOF) พบว่าโรคอ้วนทำให้การติดเชื้อโคโรนาไวรัส (COVID-19) แย่ลงอย่างมาก ผู้ที่มีค่าดัชนีมวลกาย 40 ขึ้นไปควรดูแลเป็นพิเศษและการป้องกันการติดเชื้อเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับคนอ้วน

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคขององค์การอนามัยโลก (CDC) รายงานว่าผู้ที่เป็นโรคหัวใจและโรคเบาหวานมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนจาก COVID-19 เนื่องจากมีอัตราโรคอ้วนที่สูงมากทั่วโลกผู้คนจำนวนมากที่ติดเชื้อไวรัสโคโรนาจึงคาดว่าจะมีค่าดัชนีมวลกายสูงกว่า 25

นอกจากนี้คนอ้วนที่ป่วยและต้องการการดูแลผู้ป่วยหนักทำให้เกิดปัญหาในการจัดการผู้ป่วยโดยการใส่ท่อช่วยหายใจผู้ป่วยโรคอ้วนเป็นเรื่องยากมากขึ้นการได้รับภาพวินิจฉัยทางพยาธิวิทยาอาจทำได้ยากกว่า (เนื่องจากเครื่องถ่ายภาพมีข้อ จำกัด ด้านน้ำหนัก)

ดังนั้นการควบคุมน้ำหนักตัวจึงเป็นปัจจัยสำคัญไม่เพียง แต่ในการรักษาสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโควิด -19 ที่รุนแรงอีกด้วย การศึกษาทางสังคมวิทยาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการใช้อาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ลดลงมีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้

ความมึนเมาจะเด่นชัดโดยเฉพาะในผู้ป่วยที่ติดเชื้อโคโรนาไวรัส ในบรรดารูปแบบทางคลินิกของอาการของการติดเชื้อโคโรนาไวรัสพร้อมกับการทำงานของระบบทางเดินหายใจที่บกพร่องความเป็นพิษอย่างรุนแรงและการพัฒนาของอาการต่างๆเช่นภาวะติดเชื้อและภาวะช็อกจากการติดเชื้อ (พิษจากการติดเชื้อ) มีบทบาทสำคัญ นอกจากนี้ยังมีอาการไม่สบายในช่องท้องคลื่นไส้อาเจียน

ยิ่งไปกว่านั้นความมึนเมาไม่เพียง แต่เป็นผลมาจากตัวของโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลของการรับประทานยาที่มีพิษสูงในช่วงระยะเวลาการรักษาการอยู่เป็นเวลานานของผู้ป่วยในพื้นที่ที่แยกได้การไม่ออกกำลังกาย ฯลฯ ในขณะเดียวกันหลังจากปล่อยอาการ ของมึนเมาเช่นความอ่อนแอความเหนื่อยล้าเรื้อรังความรู้สึกผิดปกติของรสชาติการมองเห็นการได้ยินอาการปวดกล้ามเนื้อเกิดขึ้นความผิดปกติทางจิตและอารมณ์มักเกิดอาการกำเริบของพยาธิสภาพระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าระบบทางเดินหายใจระบบทางเดินอาหารก็เช่นกัน “ ประตู” สำหรับการแพร่กระจายของไวรัสโคโรนา

คำแนะนำทางโภชนาการทั่วไปสำหรับโคโรนาไวรัส (COVID-19)

ไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารใดที่สามารถทำลาย coronavirus หรือป้องกันไม่ให้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ โรสฮิป หัวหอม ซีบัคธอร์น เบคอน เนย พริกไทย ทิงเจอร์โอ๊ค ชาเขียว ปลา หรือบร็อคโคลี่ไม่สามารถป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 ได้ แม้ว่าพวกมันจะดีต่อสุขภาพมากก็ตาม การปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการในชีวิตประจำวันจะช่วยต่อต้านการติดเชื้อได้ในระดับหนึ่ง

ระบอบการดื่ม.

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

เยื่อเมือกที่ชื้นเป็นอุปสรรคแรกของไวรัส ใครไม่ได้ให้คำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับปริมาณน้ำที่บุคคลควรดื่ม มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อค่านี้ นี่คือสถานะทางกายภาพและทางสรีรวิทยาของบุคคลอายุการปรากฏตัวของโรคต่างๆสภาพแวดล้อม (ความร้อนฤดูร้อน) องค์ประกอบของอาหารนิสัยและอื่น ๆ เชื่อกันว่าคนเราต้องการอย่างน้อย 25 มล. / กก. / วัน อย่างไรก็ตามตัวเลขนี้สามารถสูงถึง 60 มล. / กก. / วัน

80% ของภูมิคุ้มกันของเราอยู่ในลำไส้

และการใช้อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จะช่วยรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ของเราให้เป็นปกติ นอกจากนี้ผักผลไม้เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลเพคตินวิตามินของกลุ่มต่างๆ

WHO แนะนำให้บริโภคอย่างน้อย ผักต่างๆ 400 กรัม และผลไม้ทุกวัน

เควอซิทินได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อต้านไวรัสได้ พบในพริกเขียวและเหลือง หน่อไม้ฝรั่ง เชอร์รี่ เคเปอร์

ขอแนะนำให้รวมสาหร่ายสีแดงและสีเขียวในอาหารเนื่องจากมีกริฟฟิตินซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านไวรัสเริมและการติดเชื้อเอชไอวี

กระเทียมและหัวหอม มีอัลลิอินซึ่งเมื่อถูกตัดหรือบดจะเปลี่ยนเป็นอัลลิซินซึ่งเป็นสารที่เรียกว่ายาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ มีฤทธิ์สูงในการต่อต้านแบคทีเรีย มันถูกเก็บไว้ในเลือดและน้ำย่อย น่าเสียดายที่สารนี้มีปฏิกิริยากับไวรัสยังไม่เป็นที่เข้าใจกันดี แต่มีการใช้เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมานานหลายศตวรรษ

ขิงซึ่งแตกต่างจากกระเทียมยังมีกลิ่นหอมเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงวิตามินของกลุ่ม B, A, สังกะสี, แคลเซียม, ไอโอดีน, ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติและองค์ประกอบของเชื้อราพร้อมกับกระเทียม heme จึงมีฤทธิ์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง ต่อร่างกายและเพิ่มความต้านทานต่อโรคต่างๆ

สารออกฤทธิ์ของขิง - Gingerol ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและอาการปวดเรื้อรังได้อย่างมีนัยสำคัญ ขิงเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยให้ร่างกายชำระล้างสารพิษได้เกือบทุกประเภท

สารออกฤทธิ์ใน ขมิ้นเคอร์คูมินถือเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพและเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของแบคทีเรียในการติดเชื้อไวรัส

การใช้งานของ มะนาวเหลือง สำหรับโรคหวัดมีความเกี่ยวข้องกับเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกในรูปแบบพิเศษในผลไม้นี้ ความจริงก็คือกรดแอสคอร์บิกเป็นสารรีดิวซ์ที่เข้มข้น สามารถลดธาตุเหล็กซึ่งอยู่ในสถานะออกซิไดซ์ ธาตุเหล็กที่ลดลงสามารถทำปฏิกิริยาเพื่อสร้างอนุมูลอิสระ หากคุณติดเชื้ออนุมูลอิสระจะช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับมันได้เนื่องจากมันจะฆ่าทุกชีวิตรวมทั้งไวรัสและแบคทีเรีย

สิ่งสำคัญคือมะนาวเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ไม่ได้เป็นแหล่งกรดแอสคอร์บิกเพียงแหล่งเดียวหรือร่ำรวยที่สุด คุณต้องกินทั้งเปลือก นอกจากผลไม้เช่นมะนาวแล้วขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งและผักที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติ

ผู้นำใน วิตามินซี เนื้อหาคือ ลูกเกดดำ, สะโพกกุหลาบ แครนเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่นๆ กะหล่ำปลีดอง พริกหยวก ผักใบเขียว และคนอื่น ๆ. จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะจำได้ว่าในช่วงระยะเวลาของการแพร่กระจายของการติดเชื้อ COVID-19 ผลไม้ผลเบอร์รี่และผักทั้งหมดที่รับประทานโดยไม่ผ่านการอบด้วยความร้อนจะต้องล้างให้สะอาด

โปร - และพรีไบโอติก

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

อาหารที่มีโปรไบโอติกและพรีไบโอติกยังมีส่วนช่วยในการบำรุงรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นแหล่งแคลเซียม วิตามิน และธาตุขนาดเล็กที่ดีเยี่ยม ซึ่งมีผลดีต่อพืชในลำไส้ตามธรรมชาติ เนื่องจากมีแลคโตบาซิลลัส

ต้นชีคอริ และ เยรูซาเล็มอาติโช๊คเนื่องจากปริมาณอินนูลินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร

โอเมก้า 3

เพื่อสุขภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ - โอเมก้า -3 ปลาทะเลเช่น ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีนเช่นเดียวกับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีกรดโอเมก้า 3 สูงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตฮอร์โมนต้านการอักเสบ - eicosanoids ซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

สำหรับการทำงานปกติของร่างกายจำเป็นต้องใช้กรดไขมันโอเมก้า 1 7-3 กรัมต่อวัน โอเมก้า 3 มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ อาหารควรมีน้ำมันปลา 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำมันพืชมีกรดไขมัน Omega-6, -9 ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเราเช่นกัน ขอแนะนำให้บริโภคน้ำมันพืช 20-25 กรัมต่อวัน

วิตามิน D

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

วิตามินดีเป็นวิตามินที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ดีที่สุด 80% ของประชากรของเราขาดวิตามินนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีแสงแดดส่องถึงนอกหน้าต่าง

ปลาจะเป็นแหล่งวิตามินที่สมบูรณ์ซึ่งมีประโยชน์มากที่สุด: ปลาชนิดหนึ่งปลาแมคเคอเรลปลาแฮร์ริ่งปลาทูน่าและตับของปลาเหล่านี้. แหล่งวิตามินดีอื่น ๆ ได้แก่ ไข่, เครื่องใน, เห็ดป่าและ ผลิตภัณฑ์จากนม.

คุณยังสามารถดื่มในรูปแบบเตรียมหรืออาหารเสริมเพื่อให้ได้อย่างน้อย 400-800 IU ต่อวัน

ไขมัน

ปอดของเราเป็นอวัยวะที่ขึ้นกับไขมันมากและหากไม่ได้รับไขมันเต็มรูปแบบเข้าสู่ร่างกายพร้อมอาหารการทำงานของปอดจะหยุดชะงัก ปัจจัยที่ทำลายปอดไม่น้อยไปกว่าการสูบบุหรี่ที่มีชื่อเสียงคือการรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมัน การขาดไขมันในอาหารทำให้เกิดการติดเชื้อใด ๆ รวมถึงการติดเชื้อ COVID-19 เข้าไปในหลอดลมและปอดได้ง่ายขึ้นมากซึ่งอ่อนแอลงจากการรับประทานอาหารไขมันต่ำ

ผู้ใหญ่ต้องการไขมัน 70-80 กรัมต่อวันโดยมากถึง 30% ต้องได้รับไขมันสัตว์

ทำไมไขมันจึงจำเป็นต่อปอด? ส่วนประกอบโครงสร้างที่เล็กที่สุดของปอดซึ่งเกิดการแลกเปลี่ยนก๊าซถุงลมถูกเคลือบจากภายในด้วยสารพิเศษซึ่งเป็นสารลดแรงตึงผิว ช่วยให้ถุงลมอยู่ในรูปของฟองอากาศและไม่อนุญาตให้ "เกาะติดกัน" เมื่อหายใจออก นอกจากนี้ยังเร่งการนำออกซิเจนจากถุงลมเข้าสู่เลือด

สารลดแรงตึงผิวประกอบด้วยไขมันมากกว่า 90% (ฟอสโฟลิปิด) ความต้องการประจำวันสำหรับฟอสโฟลิปิดอยู่ที่ประมาณ 5 กรัม ไข่ไก่ มี 3.4% ไม่ผ่านการกลั่น น้ำมันพืช - 1-2% และ เนย - 0.3-0.4%. ไขมันต่ำในอาหาร - จะมีสารลดแรงตึงผิวในปอดเล็กน้อย! ออกซิเจนจะไม่ถูกดูดซึมได้ดีและแม้แต่อากาศที่บริสุทธิ์ที่สุดก็ไม่สามารถช่วยคุณจากภาวะขาดออกซิเจนได้

โปรตีน

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ซึ่งร่างกายต้องการในการสร้างเนื้อเยื่อและสังเคราะห์ฮอร์โมนรวมทั้งโปรตีนภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นแอนติบอดีที่มีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียไวรัสและปรสิต โปรตีนจากพืชถือว่ามีคุณค่าน้อยกว่าในแง่ขององค์ประกอบของกรดอะมิโน แต่ควรรวมอยู่ในอาหารด้วย โปรตีนที่ร่ำรวยที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วชิกพี), ถั่ว, เมล็ดพืช (คีนัว, งา, เมล็ดฟักทอง) และแน่นอน, ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์ของตน ผู้ใหญ่จำเป็นต้องได้รับโปรตีน 0.8-1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัวต่อวัน มากกว่าครึ่งหนึ่งควรมาจากสัตว์

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่ "ยอดเยี่ยม" เหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ที่ไม่เฉพาะเจาะจง กล่าวคือ มีประโยชน์สำหรับการติดเชื้อใดๆ

อันตรายจากอาหารระหว่างโคโรนาไวรัส

อย่าลืมว่าอาหารสามารถทำร้ายระบบภูมิคุ้มกันได้ อาหารที่มีแคลอรี่สูงเนื้อสัตว์รมควันอาหารกระป๋องและของหมักดองอาหารที่ผ่านการกลั่นด้วยไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์อาหารจานด่วนน้ำตาลและเกลือจะช่วยลดการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (น้ำตาล) เป็นสาเหตุของการอักเสบของระบบ แป้ง พบใน มันฝรั่ง ข้าวโพด rutabagas และผักอื่น ๆ ธัญพืชและธัญพืชขัดสีขาวบางชนิดก็เป็นน้ำตาลชนิดเดียวกัน เป็นน้ำตาลที่สร้างไกลเคตเฮโมโกลบินซึ่ง "ขีดข่วน" หลอดเลือดของเราทำให้เกิดการอักเสบของผนังหลอดเลือด แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคพบได้มากจากน้ำตาลเช่นเดียวกับเชื้อราในลำไส้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นมิตรของเราและลดภูมิคุ้มกันของเรา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธขนมหวานขนมอบและลูกกวาดเครื่องดื่มรสหวาน

การหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะส่งผลดีเช่นกันเนื่องจากอาหารเหล่านี้จะทำให้การดูดซึมสารอาหารช้าลง

ต้องจำไว้ว่าภูมิคุ้มกันไม่เพียงได้รับอิทธิพลจากโภชนาการ แต่ยังรวมถึงปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งเหล่านี้คือกรรมพันธุ์โรคเรื้อรังสภาวะทางสรีรวิทยา (เช่นการตั้งครรภ์วัยชราวัยแรกรุ่น ฯลฯ ) การมีนิสัยที่ไม่ดีระบบนิเวศที่ไม่ดีความเครียดการนอนไม่หลับและอื่น ๆ อีกมากมาย

อาหารเฉพาะสำหรับขับสารพิษออกจากร่างกายในช่วงที่เป็นโรคโคโรนาไวรัส

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทางที่ขึ้นทะเบียนในประเทศของเราสำหรับการล้างพิษในร่างกายทำให้สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการขับสารพิษในร่างกาย: “โปรแกรมโภชนาการครบวงจร DETOX” เยลลี่ล้างพิษและบาร์

เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทางโภชนาการเชิงป้องกันสำหรับการล้างพิษในร่างกาย ส่งเสริมการล้างพิษ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร การทำงานของตับต้านพิษ การทำงานของมอเตอร์-อพยพของลำไส้ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ล้างพิษเหล่านี้ให้กิจกรรมของสารพิษระยะที่ XNUMX และ XNUMX การป้องกันการเผาผลาญและสารต้านอนุมูลอิสระ

11 อาหารที่จำเป็นในการล้างพิษในร่างกายขณะที่ COVID-19

  1. แอปเปิ้ล. พวกมันยอดเยี่ยมในการขับสารพิษในร่างกายและน้ำแอปเปิ้ลช่วยในการรับมือกับผลกระทบของไวรัสเมื่อเราติดเชื้อเช่นไข้หวัด แอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งช่วยขจัดสารประกอบโลหะหนักและสารพิษอื่น ๆ ออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เพคตินจะรวมอยู่ในโปรแกรมการล้างพิษในการบำบัดผู้ติดยาโดยใช้เฮโรอีนโคเคนกัญชา นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังช่วยกำจัดพยาธิในลำไส้โรคผิวหนังบางชนิดช่วยรักษาการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับตับ
  2. หัวผักกาด. ตัวการสำคัญในการ” ทำความสะอาด” ร่างกายของเราจากสารพิษและสารที่“ ไม่จำเป็น” อื่น ๆ คือตับ และหัวบีทตามธรรมชาติช่วยล้างพิษในตับนั่นเอง หัวบีทเช่นแอปเปิ้ลมีเพคตินจำนวนมาก แพทย์หลายคนแนะนำให้คุณกินหัวบีททุกรูปแบบอย่างต่อเนื่องไม่ว่าจะเป็นต้มอบตุ๋นใช้ในการเตรียมอาหารคาวและของหวาน
  3. ผักชีฝรั่ง. สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการล้างพิษ ช่วยทำความสะอาดเลือดป้องกันการสะสมของกรดยูริกในข้อต่อและกระตุ้นต่อมไทรอยด์และต่อมใต้สมอง คื่นฉ่ายยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ทำให้ไตและกระเพาะปัสสาวะทำงานได้ง่ายขึ้น
  4. หัวหอม. ส่งเสริมการกำจัดสารพิษทางผิวหนัง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดลำไส้
  5. กะหล่ำปลี. คุณสมบัติต้านการอักเสบเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว น้ำกะหล่ำปลีใช้เป็นยารักษาแผลในกระเพาะอาหาร และกรดแลคติก. กะหล่ำปลีมีส่วนช่วยให้ลำไส้ใหญ่แข็งแรง นอกจากนี้เช่นเดียวกับผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ กะหล่ำปลีมีซัลโฟแฟนซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับสารพิษ
  6. กระเทียม. ประกอบด้วยอัลลิซินซึ่งช่วยในการล้างสารพิษและช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดขาวมีสุขภาพปกติ กระเทียมทำความสะอาดระบบทางเดินหายใจและทำให้เลือดบริสุทธิ์ คุณสมบัติที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก: ช่วยกำจัดนิโคตินออกจากร่างกายและยังเป็นอาหารเสริมที่ดีในการเลิกสูบบุหรี่
  7. อาติโช๊ค เช่นเดียวกับบีทรูทดีต่อตับเพราะช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดี นอกจากนี้อาร์ติโช้คยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์สูง
  8. มะนาว. แนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวเติมน้ำอุ่นน้ำมะนาวนี้เป็นยาบำรุงตับและหัวใจ นอกจากนี้ยังป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตซึ่งมีลักษณะเป็นด่างตามธรรมชาติ วิตามินซีจำนวนมากช่วยทำความสะอาดระบบหลอดเลือด
  9. ขิง. คุณสมบัติป้องกันความเย็นเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย แต่ฤทธิ์ลดความอ้วนของขิงพร้อม ๆ กันทำให้ร่างกายขับสารพิษออกทางผิวหนังได้
  10. แครอท. แครอทและน้ำแครอทช่วยในการรักษาโรคทางเดินหายใจโรคผิวหนัง ใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางและควบคุมรอบประจำเดือน
  11. น้ำดื่ม. เนื้อเยื่อและเซลล์ทั้งหมดของเราต้องการน้ำเพื่อให้ทำงานได้ดี แม้แต่สุขภาพจิตของเราก็ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่เราดื่ม เมื่อร่างกายขาดน้ำจะส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกายทั้งหมด คนสมัยใหม่ได้สูญเสียนิสัยในการดื่มน้ำบริสุทธิ์โดยแทนที่ด้วยกาแฟชาและโซดาหวาน เป็นผลให้ในสหรัฐอเมริกาเช่นประมาณ 75% ของประชากรขาดน้ำเรื้อรัง ดังนั้นการเพิ่มการใช้น้ำ (นักโภชนาการสมัยใหม่ถือว่า 1.5 - 2 ลิตรต่อวันเป็นบรรทัดฐาน) จึงเป็นงานที่สำคัญ

ผลิตภัณฑ์อาหารป้องกันโรคอ้วนและเพิ่มน้ำหนักตัวเพื่อต่อสู้กับ COVID-19

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

หากไม่สามารถควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้อย่างอิสระจะสะดวกที่สุดในการใช้โปรแกรมโภชนาการอาหารแคลอรี่ต่ำและอาหารเฉพาะทางที่มีเหตุผลทางคลินิกเพื่อประสิทธิผลในการควบคุมน้ำหนักตัว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือโปรแกรมโภชนาการอาหารป้องกันเฉพาะ

8 ศัตรูที่กินได้ของโรคอ้วน

กระเช้าแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลซึ่งเป็นอาหารมื้อเบา ๆ ที่สมบูรณ์แบบจะช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้ ผลไม้ฉ่ำเหล่านี้เป็นแหล่งเส้นใยอาหารที่อุดมไปด้วย แอปเปิ้ลขนาดกลางมีไฟเบอร์ประมาณ 4 กรัม การกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเช่นแอปเปิ้ลจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เพคตินที่พบในแอปเปิ้ลช่วยยับยั้งความอยากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้ร่างกายของคุณใช้ไขมันที่สะสมไว้ในอัตราที่เร็วขึ้น

กรดเออร์โซลิกซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบทรงพลังที่พบในเปลือกแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มการเผาผลาญในขณะที่กระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากมายในแอปเปิ้ลจะช่วยป้องกันไขมันหน้าท้องส่วนเกิน

ข้าวโอ๊ต

การกินข้าวโอ๊ตวันละชามสามารถเร่งการลดน้ำหนักได้ ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งเส้นใยอาหารชั้นยอด ข้าวโอ๊ตบดหรืออัดเม็ดเพียงครึ่งถ้วยจะให้ไฟเบอร์เกือบ 5 กรัม การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นข้าวโอ๊ตในอาหารของคุณสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มและลดความอยากกินของว่างที่มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพได้อย่างมาก การรับประทานข้าวโอ๊ตสามารถเร่งการเผาผลาญซึ่งหมายความว่าไขมันที่สะสมจะถูก "เผาผลาญ" ในอัตราเร่ง ข้าวโอ๊ตมีไฟโตนิวเทรียนและแร่ธาตุสูงเช่นลิกแนนซึ่งมีส่วนสำคัญในการลดน้ำหนักโดยกระตุ้นการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน

ทับทิมผลไม้

การกินเมล็ดทับทิมฉ่ำ ๆ หรือน้ำทับทิมข้น ๆ จะช่วยคุณได้ดีในการต่อสู้กับโรคอ้วน เมล็ดของผลไม้แปลก ๆ นี้มีสารอาหารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนอ้วน ผลไม้แคลอรี่ต่ำ (105 แคลอรี่) นี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ทั้งที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำทำให้คุณรู้สึกอิ่ม

การกินเมล็ดทับทิมสามารถสกัดกั้นไขมันที่เป็นอันตรายที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเก็บไว้ในร่างกายของเรา ทับทิมยังอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล โพลีฟีนอลช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญไขมัน เนื้อหาสำคัญของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ทับทิมยังมีส่วนช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักโดยรวม

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตสดซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสามารถช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้ การบริโภคโยเกิร์ตทุกวันช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันได้อย่างมีนัยสำคัญ โปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่ดีที่พบในโยเกิร์ตสามารถปรับปรุงการเผาผลาญและการย่อยอาหาร ซึ่งจะช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักโดยรวม การดื่มโยเกิร์ตที่อุดมด้วยโปรตีนเพียงครึ่งถ้วยจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น โยเกิร์ตที่อุดมด้วยโปรไบโอติกยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี การเพิ่มปริมาณแคลเซียมสามารถลดไขมันในร่างกายได้

อโวคาโด

การเปลี่ยนของว่างทั่วไปเช่นมันฝรั่งทอดหรือบะหมี่ด้วยอะโวคาโดสามารถช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินบรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักได้ อะโวคาโดเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ ผลไม้เหล่านี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เป็นประโยชน์จำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและช่วยในการ "เผาผลาญ" ไขมันอย่างรวดเร็ว ผลไม้ครีมนี้มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งจะช่วยให้คุณรับมือกับความหิวได้ การกินอะโวคาโดยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” นั่นคือไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ และนี่ยังเป็นตัวช่วยที่ดีในกระบวนการลดน้ำหนักโดยรวม

ถั่วฝักยาว

นักกำหนดอาหารพูดถึงถั่วเลนทิลว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติ ถั่วเลนทิลมีเส้นใยสูงทั้งที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม อาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างครบถ้วนเพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญ การปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกายนำไปสู่การ "เผาผลาญ" ไขมันในอัตราเร่ง วิธีที่ดีที่สุดในการรวมถั่วเลนทิลไว้ในอาหารของคุณคือจับคู่กับผักตุ๋นหรือสลัดผักสด

ชาเขียว

ดื่มชาเขียวหากคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน การดื่มชาเขียวอย่างน้อยวันละ XNUMX ครั้งเป็นหนทางสู่การลดน้ำหนักโดยตรง ชาเขียวเร่งกระบวนการเผาผลาญของร่างกายและการเผาผลาญที่ดีขึ้นจะช่วยเร่งการละลายของไขมัน ชาเขียวยังมีส่วนประกอบที่เรียกว่า EGCG (epigallocatechin gallate) ซึ่งช่วยลดปริมาณไขมันที่เก็บไว้ในเซลล์ของร่างกาย โพลีฟีนอลจำนวนมากที่พบในชาเขียวยังช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก

น้ำดื่ม

น้ำลดความอยากอาหารตามธรรมชาติ ความรู้สึกกระหายและหิวก่อตัวขึ้นพร้อม ๆ กันเพื่อส่งสัญญาณว่าสมองต้องการพลังงาน เราไม่รู้จักความกระหายเป็นความรู้สึกที่แยกจากกันและเรามองว่าความรู้สึกทั้งสองเป็นความต้องการความสดชื่นอย่างเร่งด่วน เรากินอาหารแม้ว่าร่างกายควรได้รับน้ำเพียงอย่างเดียวซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สะอาดอย่างหาที่เปรียบมิได้ ลองดื่มน้ำสักแก้วแทนขนมปังที่มีแคลอรีสูงแล้วความหิวของคุณจะบรรเทาลง!

โภชนาการเฉพาะทางเพื่อการรักษาและป้องกันโรคในขณะที่โคโรนาไวรัส

โภชนาการสำหรับ (COVID-19) สิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินและดื่ม

การเพิ่มขึ้นที่เปิดเผยในช่วงเวลาของการแยกตัวเองและการกักกันในความถี่ของการไปพบแพทย์โดยผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารจำเป็นต้องมีการจัดอาหารพิเศษในช่วงเวลานี้โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษากิจกรรมของกระเพาะอาหารลำไส้ตับ และตับอ่อน เมื่อพิจารณาว่าระบบย่อยอาหารตามที่กล่าวไปแล้วพร้อมกับระบบทางเดินหายใจซึ่งเป็น "ประตู" ในการนำการติดเชื้อโคโรนาไวรัสเข้าสู่ร่างกายสถานะของระบบทางเดินอาหารจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

เห็นได้ชัดว่าการปรากฏตัวของกระบวนการอักเสบและการละเมิดเยื่อบุทางเดินอาหารอาจส่งผลต่ออัตราการพัฒนาและความรุนแรงของโรคใน COVID-19

ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารยกเว้นเฉียบพลันไขมันของทอดการ จำกัด สารสกัดการปฏิบัติตามวิธีการที่ประหยัดแนะนำให้ใช้อาหารเพื่อการรักษาและโภชนาการเชิงป้องกันโดยเฉพาะ

มัวเรียนรู้โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในขณะที่ COVID-19 ดูในวิดีโอด้านล่าง:

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ในช่วงที่โควิด -19 ระบาด

สรุป

การป้องกันและฟื้นฟูประชากรในสภาวะการแยกตัวและการกักกันระหว่างการแพร่ระบาดของโควิด -19 มีความสำคัญต่อสุขภาพของประชาชน ปัญหานี้ต้องได้รับความสนใจมากขึ้น

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของผลกระทบด้านลบของการอยู่โดดเดี่ยวและกักกันในช่วงการระบาดใหญ่ของ coronavirus เช่น การไม่ออกกำลังกาย และเป็นผลให้น้ำหนักขึ้น การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลเนื่องจากทางเลือกที่จำกัด การกินมากเกินไป ความผิดปกติของการกิน ความพร้อมของอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่ดี ผลิตภัณฑ์รวมถึงความเป็นไปได้ของการกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย, คลื่นไส้, อาเจียน, อุจจาระผิดปกติ ฯลฯ การแต่งตั้งผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการป้องกันและบำบัดด้วยโภชนาการที่มีส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดเพื่อสุขภาพที่ดี การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่ต้องกักตัวเองและกักกัน

นอกจากนี้ การบริโภคอาหารแคลอรีต่ำในสภาวะเหล่านี้ยังมีกิจกรรมล้างพิษที่เด่นชัด และผู้ที่อยู่ในการกักกันและกักตัวเองได้ รวมถึงผู้ป่วยเพื่อป้องกันโรคอ้วนและน้ำหนักเกิน มีความเกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ได้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคทางเดินอาหารเรื้อรังหลายชนิด ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพวกเขาคือผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดี ง่ายต่อการเตรียมที่บ้านและอายุการเก็บรักษานานตลอดจนความสามารถในการใช้อย่างอิสระและเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารหลัก

โดยคำนึงถึงผลที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของผู้ป่วยเช่นเดียวกับผู้ที่อยู่ในการแยกตัวและการกักกันหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาของข้อ จำกัด ในหลายประเทศการวิเคราะห์อย่างรอบคอบเกี่ยวกับสถานะสุขภาพของประชากร จะต้องใช้เพื่อปรับปรุงการฟื้นฟูสมรรถภาพโดยเฉพาะมาตรการทางโภชนาการซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเชื่อมต่อกับความเป็นไปได้ของการติดเชื้อโคโรนาไวรัสระลอกที่สอง

เขียนความเห็น