โอ๊คไฮโกรฟอรัส (Agaricus nemoreus)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- ประเภทงาน: Agaricus nemoreus (โอ๊ค hygrophorus)
:
- ไฮโกรฟอรัสหอม
- Hygrofor สีทอง
- Agaricus nemoreus Pers. (1801)
- Camarophyllus nemoreus (Pers.) P. Kumm
- Hygrophorus pratensis var. Nemoreus (เปอร์.) Quel
หัว: เนื้อหนามีเส้นผ่านศูนย์กลางสี่ถึงเจ็ดเซนติเมตร บางครั้งก็สามารถเข้าถึงสิบเซนติเมตร ตอนอายุยังน้อย นูน ขอบโค้งมาก เมื่อเวลาผ่านไป มันจะยืดตรงและกลายเป็นกราบ โดยมีขอบตรง (ไม่ค่อยเป็นคลื่น) และตุ่มกลมที่กว้าง บางครั้งก็หดหู่โดยมีตุ่มแบนในส่วนลึก ในเห็ดที่โตเต็มที่ขอบของหมวกอาจแตกได้ พื้นผิวแห้งเคลือบด้าน มันถูกปกคลุมด้วยเส้นใยเรเดียลที่บางและหนาแน่นด้วยเหตุนี้เมื่อสัมผัสจึงคล้ายกับผ้าสักหลาดบาง
สีของหมวกเป็นสีส้มเหลืองและมีเงาเนื้อ ตรงกลางมักจะมืดกว่าเล็กน้อย
ประวัติ: เบาบาง กว้าง หนา ห้อยลงมาเล็กน้อยตามลำต้น สีของแผ่นไม้โอ๊ค Hygrofor เป็นสีครีมซีด เบากว่าฝาเล็กน้อย เมื่ออายุมากขึ้นพวกเขาอาจได้รับโทนสีส้มอมแดงเล็กน้อย
ขา: สูง 4-10 ซม. และหนา 1-2 ซม. มีเนื้อสีขาวแน่น โค้งและตามกฎแล้วแคบลงที่ฐาน มีเพียงบางครั้งเท่านั้นที่มีตัวอย่างที่มีขาทรงกระบอกตรง ส่วนบนของขาปกคลุมด้วยเกล็ดแป้งขนาดเล็ก สีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน ส่วนล่างของขามีลักษณะเป็นเส้น ๆ ปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดเล็กตามยาว สีเบจ บางครั้งก็มีจุดสีส้ม
จาว Oak hygrophora หนาแน่น, ยืดหยุ่น, ขาวหรือเหลือง, เข้มขึ้นภายใต้ผิวหนังของหมวก เมื่ออายุมากขึ้นจะได้โทนสีแดง
กลิ่น: แป้งอ่อน
ลิ้มรส: นุ่มน่าสัมผัส
กล้องจุลทรรศน์:
สปอร์ทรงรีกว้าง 6-8 x 4-5 µm คิว u1,4d 1,8 – XNUMX
บาซิเดีย: บาซิเดียรูปทรงกระบอกหรือรูปกระบองเล็กน้อยมักมีขนาด 40 x 7 µm และส่วนใหญ่มีสปอร์สี่ตัว บางครั้งบางตัวเป็นแบบโมโนสปอร์ มีตัวแก้ไขพื้นฐาน
ผงสปอร์: สีขาว
ต้นโอ๊กไฮโกรฟอรัสพบได้ทั่วไปในป่าใบกว้าง ริมทุ่ง ริมถนนและริมถนนในป่า ท่ามกลางใบไม้ที่เหี่ยวแห้ง มักพบในดินโซลจักร เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก ตามฉายา - "โอ๊ค" - ชอบที่จะเติบโตภายใต้ต้นโอ๊ก อย่างไรก็ตาม มันสามารถ "เปลี่ยน" ต้นโอ๊กด้วยบีช, ฮอร์นบีม, เฮเซลและเบิร์ชได้
ติดผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม บางครั้งอาจเกิดขึ้นในภายหลังก่อนเริ่มฤดูหนาว ทนแล้งทนน้ำค้างแข็งได้ดี
Agaricus nemoreus พบได้ในเกาะอังกฤษและทั่วทวีปยุโรปตั้งแต่นอร์เวย์ไปจนถึงอิตาลี นอกจากนี้ Hygrofor oak สามารถพบได้ในตะวันออกไกลในญี่ปุ่นและในอเมริกาเหนือ
ในสถานที่ส่วนใหญ่ค่อนข้างหายาก
เห็ดที่กินได้ที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท – ดอง เกลือ สามารถทำให้แห้งได้
ทุ่งหญ้า Hygrophorus (Cuphophyllus pratensis)
เห็ดที่พบในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าท่ามกลางหญ้า การเจริญเติบโตไม่ได้ผูกติดอยู่กับต้นไม้ นี่เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดที่ทำให้ทุ่งหญ้า Hygrofor แตกต่างจาก Hygrofor oak นอกจากนี้ Cupphophyllus pratensis ยังมีพื้นผิวที่เรียบและเรียบของฝาปิดและแผ่นที่ห้อยลงมาอย่างแรง รวมทั้งก้านที่ไม่มีเกล็ด คุณลักษณะมาโครทั้งหมดเหล่านี้ช่วยให้สามารถแยกแยะสายพันธุ์เหล่านี้ออกจากกันได้โดยมีประสบการณ์เพียงพอ
ไฮโกรฟอรัส อาร์บัสติวัส (Hygrophorus arbustivus): จัดเป็นสายพันธุ์ทางใต้และพบมากในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและแถบคอเคซัสเหนือ ชอบที่จะเติบโตภายใต้ต้นบีช อย่างไรก็ตาม ต้นโอ๊กก็ไม่ปฏิเสธเช่นกัน มันแตกต่างจากไม้โอ๊ค Hygrofor ในจานสีขาวหรือสีเทาและทรงกระบอกไม่แคบลงถึงก้นขา นอกจากนี้ ต้นไฮโกรฟอรัสอาร์บอเรสเซนยังมีเนื้อที่น้อยกว่าและโดยทั่วไปจะเล็กกว่าไฮโกรฟอรัสโอ๊ค การไม่มีกลิ่นแป้งเป็นคุณสมบัติเด่นอีกอย่างหนึ่งที่สำคัญ