ลูกพีช

รายละเอียด

พีชเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม พวกเขาได้รับความนิยมและชื่นชอบในรสชาติที่ยอดเยี่ยมองค์ประกอบของวิตามินและความสามารถในการดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลไม้มักได้ชื่อมาจากประเทศหรือสถานที่ที่ปลูกครั้งแรก เช่น อินทผลัมจากฟีนิเซีย เรื่องลูกพีชเป็นเรื่องหลอกลวงเล็กน้อยพวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเปอร์เซีย แต่มาจากจีนมาหาเรา ในประเทศแถบยุโรป ต้นพีชปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 1 เท่านั้น AD

ชาวจีนมอบลูกพีชด้วยคุณสมบัติมหัศจรรย์และถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ ผลไม้มาถึงเปอร์เซียจากตะวันออกไกลและใช้ชื่อ Prunus Persica หากคุณดูในพจนานุกรม จะเห็นได้ชัดว่าการแปลเป็นภาษารัสเซียเรียกง่ายๆ ว่าลูกพลัมเปอร์เซีย เมื่อการพิชิตของอเล็กซานเดอร์มหาราชดำเนินไป "การเดินทาง" ของลูกพีชไปยังประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนก็เกิดขึ้น

เมื่อมีการ“ พิชิต” ในยุโรปคำว่าพีชเริ่มฟังบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ในแง่ของพื้นที่เพาะปลูกผลไม้ชนิดนี้ครองอันดับสามที่มีเกียรติเหลือเพียงแอปเปิ้ลและลูกแพร์เท่านั้น ในบางประเทศเช่นอิตาลีเขาชนะปาล์มในแง่ของผลผลิตและจำนวนสวนผลไม้ด้วยซ้ำ ปัจจุบันมีพืชผลไม้ที่งดงามกว่า 3,000 ชนิด

ญาติสนิทของลูกพีชคือ bruignon และ nectarine อันที่จริงพวกเขายังเป็นลูกพีชในกรณีแรกผลไม้มีกระดูกยึดติดในวินาทีนั้นสามารถถอดออกได้ง่าย ภายนอกดูเหมือนลูกพลัมขนาดใหญ่

ต้นท้อจัดอยู่ในประเภทไม่ผลัดใบ พันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดมีความสูงประมาณ 8 เมตร ในบรรดาต้นไม้อื่น ๆ สามารถจดจำได้ง่ายด้วยเปลือกที่เป็นเกล็ดสีน้ำตาลเลือดและกิ่งก้านที่หยาบกร้าน ต้นไม้มีใบค่อนข้างใหญ่สูงถึง 18 ซม. ซึ่งมีสีเขียวเข้มและขอบหยัก

ผลไม้มีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย สิ่งเดียวที่รวมพวกมันคือผิวหนังบาง ๆ ปกคลุมด้วยวิลลี่ที่เล็กที่สุดอย่างหนาแน่น ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. มวลของลูกพีชหนึ่งลูกอยู่ในช่วง 50 ถึง 400 กรัม สีของเนื้อขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และช่วงตั้งแต่สีเขียว-ขาวไปจนถึงสีส้มที่มีริ้วสีแดง

ภายในผลไม้มีกระดูกชิ้นใหญ่ที่มีกลิ่นและรสชาติของอัลมอนด์เล็กน้อย เนื้อของลูกพีชสุกฉ่ำหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อยมีกลิ่นหอมมาก พืชจะเก็บเกี่ยวปีละครั้งตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุของลูกพีชอุดมไปด้วยและหลากหลาย ผลไม้ประกอบด้วย: เบต้าแคโรทีน, วิตามินของกลุ่ม B, C, E, K, H และ PP เช่นเดียวกับโพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดงและแมงกานีส, เหล็ก ฟอสฟอรัส และโซเดียม เพกติน

ปริมาณแคลอรี่ 45 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.9 g
ไขมัน 0.1 g
คาร์โบไฮเดรต 9.5 g
กรดอินทรีย์ 0.7 ก

ประโยชน์ของพีช

ลูกพีชมีแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี แมงกานีส ฟลูออไรด์ และซีลีเนียม

ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำมันหอมระเหยอ้างว่ากลิ่นพีชสามารถทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท ผลไม้เหล่านี้ช่วยเสริมการทำงานของสมองความจำเพิ่มสมาธิ

ลูกพีชมีประโยชน์สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์เช่นเดียวกับผู้ที่มีฮีโมโกลบินต่ำ

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของลูกพีชคือผลการเสริมความแข็งแรง - ลูกพีชมีวิตามิน A, C และ B จำนวนมาก ดังนั้นผลไม้จึงแนะนำให้บริโภคหลังจากเจ็บป่วยมานาน ลูกพีชหนึ่งลูกให้วิตามินซี 3/4 ที่คนต้องการ

แคโรทีนในพีชช่วยให้หลอดเลือดและป้องกันการเสื่อมของเซลล์ หากคุณต้องการมีผิวที่สวยเนียนนุ่มและคงไว้ซึ่งผลลัพธ์เป็นเวลานานการบริโภคพีชเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงโภชนาการของผิวรักษาความชุ่มชื้นในเซลล์และป้องกันริ้วรอย

น้ำพีชควรใช้สำหรับโรคกระเพาะ โดยเฉพาะน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำ ลูกพีชเป็นยาขับปัสสาวะและช่วยขับทรายออกจากไต

แนะนำให้ใช้ผลไม้สำหรับโรคหัวใจเนื่องจากเกลือโพแทสเซียมซึ่งมีผลดีต่อหัวใจ

พีชเป็นอันตราย

ไม่ควรใช้ลูกพีชกับผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้:

• การแพ้ส่วนบุคคลหรือการแพ้ลูกพีช
• โรคเบาหวาน (สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ควรใช้ในทางที่ผิด);
• โรคอ้วน;
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหาร;
• ปวดท้องท้องเสียโรคของระบบทางเดินอาหารซึ่งจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคผลไม้สด

ใคร ๆ ก็อ้วนได้ถ้ากิน แต่ลูกพีช

วิธีการเลือกพีช

การเลือกลูกพีชสุกนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยเพียงแค่ได้กลิ่นผลไม้ที่ผู้ขายเสนอให้คุณ ยิ่งกลิ่นหอมมากเท่าไหร่กลิ่นพีชก็ยิ่งหวานเท่านั้น

เนื้อของลูกพีชอาจมีสีเหลืองหรือสีขาวและมีเส้นเลือดสีชมพู “ ลูกพีชสีขาว” มีรสหวานกว่าและ“ สีเหลือง” จะมีกลิ่นหอมกว่า

หากผึ้งและตัวต่อบินวนเวียนอยู่รอบ ๆ แผงขายลูกพีชผู้ขายมักจะไม่โกหกโดยอ้างว่าเขามี“ ผลไม้สุกอยู่ในตลาด”

หากเมล็ดในผลไม้ที่ซื้อมาเหี่ยวหรือหัก เป็นไปได้มากว่าลูกพีชจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี สารเหล่านี้ใช้เพื่อรักษาความสดของผลไม้ระหว่างการขนส่ง ล้างผลไม้ดังกล่าวให้สะอาดเป็นพิเศษและเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือแยมให้ดีขึ้น

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

ลูกพีชบรรเทาผิวแพ้ง่าย บรรเทาอาการอักเสบและรอยแดง ผสมเนื้อผลไม้สุกหนึ่งผลกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทาส่วนผสมบนใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที

หากผมของคุณแตกออก หน้ากากดังกล่าวจะช่วยได้: ปอกลูกพีช 2 ลูกเอากระดูกออกแล้วนวดจนเนียน เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. นมหนึ่งช้อนโต๊ะและทามาสก์ให้ทั่วเส้นผมเป็นเวลา 20-30 นาที แล้วล้างออก

ส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นสำหรับการดูแลผิวหน้า: เจือจางน้ำพีชคั้นสดหนึ่งในสี่ถ้วยกับนมในสัดส่วนที่เท่ากัน แช่ผ้าก๊อซลงในสารละลายที่ได้แล้วทาลงบนผิวหนังขณะที่ผ้าแห้งให้เปียกอีกครั้ง กดค้างไว้ประมาณยี่สิบนาที

มาส์กลูกพีชและน้ำผึ้งจะช่วยปรับปรุงผิวและลบเลือนริ้วรอยเล็กๆ ปอกเปลือกและบดให้ละเอียด ถึง 1 สต. ช้อนเนื้อ เติมน้ำผึ้งอุ่น 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วทาบนใบหน้าประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง

สูตรมาส์กนี้เหมาะสำหรับคนผิวมัน: ผสมเนื้อพีชบด 2 ช้อนชากับไข่ขาว 1 ฟอง ทาส่วนผสมทิ้งไว้ 15-20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ผลของใบพีชต่อร่างกายมนุษย์

สารสกัดจากน้ำใบพีชถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในประวัติศาสตร์สมัยใหม่นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองทางคลินิกและการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์แล้วว่าใบพีชมี:

• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• การดำเนินการเกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน
• การดำเนินการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย
• การกระทำของ Antineoplastic
• การขับปัสสาวะ

ใบพีชมีสารประกอบโพลีฟีนอลิกในปริมาณสูงสุดซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ:

• กำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ชะลอกระบวนการชรา
• ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย

เราพบว่าลูกพีชมีแคลอรี่กี่แคลอรี่มีประโยชน์อย่างไรและการปรุงผลไม้ที่คุ้นเคยนั้นอร่อยเพียงใด ยังคงขอให้คุณทานอาหาร