ถั่วไพน์ - คำอธิบายของถั่ว ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

รายละเอียด

ถั่วไพน์เป็นเมล็ดสีขาวเหลืองขนาดเล็กเมล็ดของสนซีดาร์ไซบีเรีย แกนหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 0.25 กรัม

ถั่วไพน์เป็นเมล็ดพืชที่กินได้ของสกุลไพน์ ในแง่วิทยาศาสตร์ไม่ถือว่าถั่วเหมือนถั่วลิสง แต่เป็นเมล็ดเหมือนอัลมอนด์ ลองพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

แกนกลางของถั่วไพน์มีสารที่มีประโยชน์มากมาย:

• ไขมัน 50-60%
• โปรตีน 15-25%
• แป้ง,
• ซาฮาร่า
• วิตามิน

ไพน์นัทอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่มต่างๆ เช่น A, B, E, C, K นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยฟอสฟอรัส ทองแดง แมกนีเซียม เหล็ก แมงกานีส เช่นเดียวกับถั่วอื่นๆ ถั่วไพน์นั้นอุดมไปด้วยไขมัน ส่วนแบ่งของพวกมันคือครึ่งหนึ่งของสารทั้งหมดในเมล็ดของถั่วไพน์ นอกจากนี้ ถั่วไพน์นัทยังอุดมไปด้วยโปรตีนที่สำคัญมากสำหรับมนุษย์ เนื้อหาสูงของสารนี้ในเคอร์เนลของต้นสนช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการรายวันได้เพียง 30 กรัมของถั่วสน

ส่วนประกอบของถั่วสน

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 ก.
คุณค่าพลังงาน 875 กิโลแคลอรี

• ไขมัน 68.4 g
• โปรตีน 13.7 g
• คาร์โบไฮเดรต 13.1 g
• น้ำ 2.3 ก
• ไทอามิน (B1) 0.4 มก
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.2 มก
• กรดแอสคอร์บิก (vit. C) 0.8 มก
• วิตามินเค 53.9 ไมโครกรัม
• แคลเซียม มก. 16
• ธาตุเหล็ก 5.5 มก
• แมกนีเซียม 251 มก
• ฟอสฟอรัส 575 มก
• โพแทสเซียม 597 มก
• สังกะสี 6.4 มก

ประวัติถั่วสน

ตั้งแต่สมัยโบราณถั่วสนถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน แนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบเรื้อรังและแผลในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ยังมีการเก็บถั่วไพน์เพื่อรักษา“ คนบริโภค” แกลบซีดาร์และเค้กน้ำมันถูกเพิ่มเข้าไปในอ่างพิเศษซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการผ่อนคลาย เปลือกถั่วไพน์ถูกทาด้วยบาดแผลที่อักเสบ

ชาวไซบีเรียยังคงทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากถั่วสนซึ่งช่วยในการกำจัดโรคต่างๆเช่นโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคไขข้อและอื่น ๆ ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ใน Kamchatka ถั่วสนถูกใช้เป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน

ผู้หญิงใช้ยาต้มเปลือกต้นซีดาร์เพื่อล้างผมซึ่งจะแข็งแรงและเงางามขึ้น และยังได้สีเกาลัดสดใส

ประโยชน์ของถั่วไพน์

ถั่วไพน์มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มีวิตามิน B1, B2, E, PP, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ทองแดง, แมงกานีสและฟอสฟอรัส

ไทอามีนสนับสนุนความจำสมองและความคิดปรับอารมณ์ให้เป็นปกติชะลอกระบวนการชรา ไรโบฟลาวินมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดแดงและแอนติบอดี ทำให้ผิวหนังผมและเล็บของเรามีสุขภาพดีและแข็งแรง
กรดอะมิโนโอเลอิกป้องกันการเกิดหลอดเลือด ถั่วไพน์อุดมไปด้วยทริปโตเฟนซึ่งเป็นฮอร์โมนการนอนหลับที่ช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ

ถั่วมีโปรตีนคุณภาพสูงที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ไฟเบอร์ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติทำความสะอาดลำไส้และขจัดสารพิษและสารพิษ

ทิงเจอร์บนถั่วสนใช้เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้กับหวัดและไวรัส

ถั่วไพน์สำหรับผู้หญิง

ถั่วไพน์ 3 เม็ดเป็นบรรทัดฐานประจำวันของความต้องการวิตามินอีของร่างกายผู้หญิงกลุ่มของวิตามินเหล่านี้ (โทโคฟีรอล) ให้การถ่ายทอดทางพันธุกรรมเต็มรูปแบบมีส่วนร่วมในการก่อตัวของนมในคุณแม่ยังสาว ด้วยการขาดวิตามินการหยุดให้นมบุตรการเผาผลาญไขมันจะถูกรบกวนและหลอดเลือดอาจพัฒนา

วิตามินมีส่วนช่วยในการต่ออายุร่างกายของผู้หญิงโดยรวม
ถั่วช่วยฟื้นฟูพลังงานและขจัดอาการทางจิตและอารมณ์
น้ำมันไพน์นัททำให้ผิวยืดหยุ่นรักษาสมดุลตามธรรมชาติส่งเสริมการฟื้นฟู
ปริมาณเลือดดีขึ้นเลือดดำคั่งที่ขาหายไป

ลูกสนดีอย่างไรสำหรับผู้ชาย?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วไพน์นัทส่งผลต่อการทำงานของต่อมไร้ท่อและอวัยวะสืบพันธุ์ กระตุ้นการทำงานและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ส่งเสริมการดูดซึมไขมัน และป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหาย วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) เปลี่ยนโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน เสริมสร้างเนื้อเยื่อ เพิ่มการมองเห็น การทำงานของตับ วิตามินอีมีความสำคัญต่อสุขภาพและกรรมพันธุ์ของผู้ชาย ถั่วไพน์นัทช่วยเพิ่มสมรรถภาพและเพิ่มแรงขับทางเพศ

น้ำมันถั่วไพน์

ถั่วไพน์มีปริมาณน้ำมันสูงสุด ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในน้ำมันถั่วไพน์นั้นเกิดจากคุณสมบัติที่ค้นพบ:

• แก้ไขการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ปรับปรุงองค์ประกอบของไขมันในเลือด
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ระงับความอยากอาหารและลด IMS (ดัชนีมวลกาย) อย่างมีนัยสำคัญ

น้ำมันไพน์นัทเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีความคล้ายคลึงในธรรมชาติ น้ำมันพิเศษอุดมไปด้วยวิตามินอีมากกว่าน้ำมันมะกอกถึง 5 เท่า นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายแล้ว น้ำมันยังถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง น้ำมันถั่วซีดาร์มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานด้วยตนเองที่เกี่ยวข้องกับการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้น และผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ทางนิเวศวิทยาที่ไม่เอื้ออำนวย

อันตรายของถั่วไพน์

ถั่วไพน์มีไขมันสูงและมีแคลอรี่สูงดังนั้นจำนวนมากจึงเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหาร

ถั่วมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีถุงน้ำดีอักเสบทางเดินน้ำดีดายสกิน

การบริโภคถั่วไพน์ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดรสชาติ "โลหะ" ในปากและด้านข้างมากเกินไป

การใช้ถั่วไพน์ในการแพทย์

ถั่วไพน์เป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณไม่ควรกินมากแค่หยิบมือเล็ก ๆ

การกินถั่วจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก ถั่วไพน์มีวิตามิน A, D, วิตามินกลุ่ม B มีโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เป็นประโยชน์ในการใช้ถั่วเป็นมาตรการป้องกัน พวกเขาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงโรคไวรัส

เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด กรดที่มีอยู่มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: หากเป็นโรคเบาหวานคุณต้องการคาร์โบไฮเดรตและอาหารหวานและถั่วก็ช่วยลดความรู้สึกนี้ได้ ควรซื้อถั่วไพน์ในเปลือกเพราะออกซิไดซ์เร็วมาก

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

ถั่วไพน์ช่วยให้สลัดและเครื่องเคียงเนื้อมีรสชาติเผ็ดร้อน เมล็ดจะถูกเพิ่มลงในของว่างเย็นพิซซ่าของหวานและขนมอบ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ใช้ถั่วไพน์คือซอสเพสโต้

ผลไม้ปั่นกับถั่วไพน์

สมูทตี้แสนอร่อยจะให้ความแข็งแรงและพลังงานรักษาหุ่น มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและเด็กทารก เตรียมการในเวลาเพียงห้านาที

• สับปะรด - 400 กรัม
• ถั่วไพน์ - 100 กรัม
• วันที่ – 5 ชิ้น
• นมอัลมอนด์ - 1 แก้ว
• มิ้นต์ – 1 กิ่ง

ใส่ส่วนผสมที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่น: สับปะรด ถั่ว อินทผาลัม และนม ปัดจนเนียน เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยสะระแหน่