คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 143 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 8.5% | ลด 5.9% | 1178 กรัม |
| โปรตีน | 9.01 กรัม | 76 กรัม | ลด 11.9% | ลด 8.3% | 844 กรัม |
| ไขมัน | 0.65 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.2% | ลด 0.8% | 8615 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 17.22 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.9% | ลด 5.5% | 1272 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม | 20 กรัม | ลด 45% | ลด 31.5% | 222 กรัม |
| น้ำดื่ม | 62.95 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.8% | 2% | 3611 กรัม |
| แอช | 1.17 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.193 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 12.9% | 9% | 777 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.062 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 2.4% | 2903 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 35.3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | 5% | 1416 กรัม |
| วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.21 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 2.9% | 2381 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.229 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 11.5% | 8% | 873 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 172 μg | 400 mcg | ลด 43% | ลด 30.1% | 233 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.6% | 11250 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.94 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 4.4% | 1596 |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 3.5 mcg | 120 mcg | ลด 2.9% | 2% | 3429 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 0.318 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 1.1% | 6289 กรัม |
| betaine | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 436 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 17.4% | ลด 12.2% | 573 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 46 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.6% | ลด 3.2% | 2174 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 50 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 12.5% | ลด 8.7% | 800 กรัม |
| โซเดียม, นา | 1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 130000 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 90.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 9% | ลด 6.3% | 1110 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 147 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 18.4% | ลด 12.9% | 544 กรัม |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 2.09 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 11.6% | ลด 8.1% | 861 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.453 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 22.7% | ลด 15.9% | 442 กรัม |
| ทองแดง Cu | 219 μg | 1000 mcg | ลด 21.9% | ลด 15.3% | 457 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 6.2 mcg | 55 mcg | ลด 11.3% | ลด 7.9% | 887 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 2.2 μg | 4000 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 181818 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.98 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 8.2% | ลด 5.7% | 1224 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 15.15 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.34 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
| ซูโครส | 0.34 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.494 กรัม | ~ | |||
| ลีน | 0.519 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.247 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.426 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.765 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.63 กรัม | ~ | |||
| Methionine | 0.117 กรัม | ~ | |||
| threonine | 0.331 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.108 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.531 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโน | |||||
| อะลานีน | 0.409 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 1.128 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.365 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 1.447 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.515 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.565 กรัม | ~ | |||
| ไทโรซีน | 0.213 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.084 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 0.136 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.133 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริก | 0.003 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.133 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 0.8% | ลด 0.6% | |
| 18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.133 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.235 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 2.1% | ลด 1.5% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.098 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.137 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.137 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 15.2% | ลด 10.6% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.098 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 2.1% | ลด 1.5% |
ค่าพลังงาน 143 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 171 กรัม (244.5 กิโลแคลอรี)
- ช้อนโต๊ะ = 10.6 กรัม (15.2 กิโลแคลอรี)
ถั่วปิ่นโต (หลากสี) สุก ต้มไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 12,9%, วิตามินบี 6 - 11,5%, วิตามินบี 9 และ 43%, โพแทสเซียม - 17,4%, แมกนีเซียม - 12,5%, ฟอสฟอรัส - 18,4% , เหล็ก - 11,6%, แมงกานีส - 22,7%, ทองแดง - 21.9%, ซีลีเนียม - 11,3%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนเมแทบอลิซึมทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกมีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติของ homocysteine ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเบื่ออาหารทำให้สุขภาพของผิวหนังบกพร่องการพัฒนาของสิ่งที่พบและโรคโลหิตจาง
- B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Kesan (cardiomyopathy เฉพาะถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 143 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ ประโยชน์ของถั่วปิ่นโต (แตกต่างกัน), สุก, ต้ม, ไม่ใส่เกลือ, แคลอรี่, สารอาหาร, สรรพคุณของถั่วปินโต (แตกต่างกัน), สุก, ต้ม, ไม่ใส่เกลือ