ป้องกันโรคอ้วนในเด็ก

เราเคยได้ยินเรื่องนี้มาบ้างแล้ว จำนวนเด็กในสหรัฐอเมริกาที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคอ้วนได้พุ่งสูงขึ้นในช่วงสามสิบปีที่ผ่านมา ในปี 1970 มีเด็กเพียงคนเดียวใน XNUMX คนที่เป็นโรคอ้วน ในขณะที่การวิจัยสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าจำนวนเด็กที่มีปัญหานี้เพิ่มขึ้นสามเท่าเป็นเปอร์เซ็นต์ เด็กอ้วนมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคต่างๆ ที่เคยคิดว่าจะเกิดขึ้นในผู้ใหญ่เท่านั้น เหล่านี้คือโรคเช่นโรคเบาหวานประเภท XNUMX, โรคเมตาบอลิซึม, โรคหัวใจ สถิติที่น่าสะพรึงกลัวเหล่านี้ควรส่งเสริมให้ผู้ปกครองให้ความสำคัญกับอาหารและการใช้ชีวิตของลูกอย่างจริงจัง ครอบครัวควรตระหนักถึงปัจจัยที่ส่งผลต่อโรคอ้วนของเด็ก เพื่อที่พวกเขาจะได้พัฒนานิสัยที่ดีต่อสุขภาพตั้งแต่เด็กปฐมวัย

ครอบครัวที่เป็นมังสวิรัติประสบความสำเร็จอย่างมากในการป้องกันโรคอ้วนในเด็ก ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ทานมังสวิรัติทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีแนวโน้มที่จะมีรูปร่างผอมกว่าคนที่ไม่ทานมังสวิรัติ สิ่งนี้ระบุไว้ในคำแถลงของ American Dietetic Association (ADA) ซึ่งเผยแพร่ในเดือนกรกฎาคม 2009 สรุปสาระสำคัญคือ การรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สมดุลนั้นถือว่าค่อนข้างดีต่อสุขภาพ มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดและมีส่วนทำให้ การป้องกันและรักษาโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจ โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวานชนิด XNUMX เนื้องอกร้าย

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาโรคอ้วนในเด็กนั้นซับซ้อนและไม่ได้เป็นผลโดยตรงจากพฤติกรรมหนึ่งหรือสองอย่าง เช่น การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือดูทีวี น้ำหนักขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างที่เกิดขึ้นตลอดพัฒนาการของเด็ก ดังนั้นในขณะที่คำสั่งของ ADA ระบุว่าอาหารมังสวิรัติเป็นขั้นตอนแรกที่ยิ่งใหญ่ในการป้องกันโรคอ้วนในวัยเด็ก มีขั้นตอนเพิ่มเติมอีกจำนวนหนึ่งที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดความเสี่ยงของโรคอ้วนในวัยเด็กได้

โรคอ้วนเกิดขึ้นเมื่อบริโภคแคลอรี่มากเกินไปและใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย และสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ไม่ว่าเด็กจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ทานมังสวิรัติ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาโรคอ้วนสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกระยะของพัฒนาการของเด็ก เมื่อตระหนักถึงปัจจัยที่ส่งผลต่อโรคอ้วนในเด็ก ครอบครัวจะพร้อมที่จะทำการเลือกที่ดีที่สุด

การตั้งครรภ์

กระบวนการเติบโตและการพัฒนาที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อเกิดขึ้นในครรภ์ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดที่จะวางรากฐานสำหรับสุขภาพของเด็ก มีหลายขั้นตอนที่สตรีมีครรภ์สามารถทำได้เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอ้วนในเด็กในภายหลัง จุดสนใจหลักของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในด้านนี้อยู่ที่ปัจจัยที่ส่งผลต่อน้ำหนักของทารกแรกเกิด เนื่องจากเด็กที่เกิดมาตัวเล็กหรือใหญ่เกินไปจะมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนมากขึ้นในภายหลัง หากอาหารของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์มีโปรตีนไม่ดี จะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการมีลูกที่มีน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

และถ้าอาหารของแม่ถูกครอบงำด้วยคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน สิ่งนี้อาจทำให้ทารกมีน้ำหนักตัวที่มากได้ นอกจากนี้ เด็กที่แม่สูบบุหรี่ในระหว่างตั้งครรภ์หรือมีน้ำหนักเกินก่อนหรือระหว่างตั้งครรภ์ก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นเช่นกัน สตรีมีครรภ์และผู้ที่เพิ่งวางแผนตั้งครรภ์สามารถปรึกษากับนักกำหนดอาหารมืออาชีพเพื่อสร้างอาหารมังสวิรัติที่ให้แคลอรี ไขมัน โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุเพียงพอ

วัยเด็ก

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าเด็กที่กินนมแม่ในวัยเด็กมีโอกาสน้อยที่จะมีน้ำหนักเกิน นักวิทยาศาสตร์ยังคงพยายามหาสาเหตุว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น มีแนวโน้มว่าอัตราส่วนสารอาหารเฉพาะของน้ำนมแม่จะมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ทารกมีน้ำหนักที่เหมาะสมในวัยเด็กและคงไว้ซึ่งน้ำหนักหลังจากนั้น

เมื่อให้นมลูก ทารกจะกินมากเท่าที่เขาต้องการ มากเท่าที่เขาต้องการเพื่อสนองความหิวของเขา เมื่อป้อนนมผสม พ่อแม่มักจะพึ่งพาการมองเห็น (เช่นขวดที่สำเร็จการศึกษา) และโดยสุจริตควรส่งเสริมให้ทารกดื่มเนื้อหาทั้งหมดในขวดไม่ว่าทารกจะหิวแค่ไหนก็ตาม เนื่องจากพ่อแม่ไม่มีสายตาที่เหมือนกันเมื่อให้นมลูก พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับความต้องการของทารกมากขึ้น และสามารถไว้วางใจความสามารถของทารกในการควบคุมตนเองในกระบวนการตอบสนองความหิว

ประโยชน์อีกประการของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่คือรสชาติจากสิ่งที่แม่กินจะถูกถ่ายทอดไปยังทารกผ่านทางน้ำนมแม่ (เช่น หากแม่ที่ให้นมลูกกินกระเทียม ลูกของเธอจะได้รับนมกระเทียม) อาจดูแปลก แต่ประสบการณ์นี้สำคัญมากสำหรับเด็ก เนื่องจากเรียนรู้เกี่ยวกับความชอบของครอบครัว และสิ่งนี้ช่วยให้ทารกเปิดกว้างและเปิดรับมากขึ้นเมื่อต้องให้อาหารผักและซีเรียล การสอนให้เด็กกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พ่อแม่และผู้ดูแลช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงปัญหาใหญ่ในช่วงวัยทารกและวัยเด็กได้ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ด้วยอาหารหลากหลายประเภทในอาหารของแม่ในระหว่างให้นมบุตรจะช่วยให้ทารกพัฒนารสชาติสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและรักษาน้ำหนักให้เพิ่มขึ้นตามปกติในวัยเด็กและต่อๆ ไป

เด็กและวัยรุ่น

ขนาดให้บริการ

ขนาดเฉลี่ยของอาหารสำเร็จรูปจำนวนมากที่นำเสนอในร้านค้าและร้านอาหารส่วนใหญ่เพิ่มขึ้นในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา ตัวอย่างเช่น เมื่อ 3 ปีก่อน เบเกิลโดยเฉลี่ยจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 140 นิ้วและมีแคลอรี่ 6 แคลอรี ในขณะที่เบเกิลในปัจจุบันโดยเฉลี่ยจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 350 นิ้วและมีแคลอรี XNUMX แคลอรี ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มักจะกินมากเกินความต้องการ ไม่ว่าพวกเขาจะหิวหรือเผาผลาญแคลอรีไปเท่าไรก็ตาม การสอนตัวเองและลูก ๆ ของคุณว่าขนาดส่วนนั้นสำคัญ

คุณและลูก ๆ ของคุณสามารถเปลี่ยนกระบวนการนี้ให้เป็นเกมได้ด้วยการคิดภาพสำหรับขนาดของอาหารมื้อโปรดของครอบครัว

รับประทานอาหารนอกบ้าน

นอกจากอาหารมื้อใหญ่แล้ว ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะเสนออาหารที่มีแคลอรี ไขมัน เกลือ น้ำตาล และไฟเบอร์สูงกว่าอาหารปรุงเองที่บ้าน ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าบุตรหลานของคุณจะกินอาหารเหล่านี้บ้าง พวกเขาก็ยังเสี่ยงต่อการได้รับแคลอรีมากกว่าที่ต้องการ

หากตารางงานของครอบครัวคุณมีปัญหาในการทำอาหารทานเอง คุณสามารถใช้อาหารสำเร็จรูปและอาหารกึ่งสำเร็จรูปจากร้านขายของชำได้ คุณสามารถประหยัดเวลาได้ ไม่ใช่เพื่อสุขภาพ โดยการซื้อผักใบเขียวที่ล้างแล้ว ผักสับ เต้าหู้ดอง และซีเรียลสำเร็จรูป นอกจากนี้ เมื่อลูกๆ ของคุณโตขึ้น คุณสามารถช่วยให้พวกเขาเรียนรู้วิธีเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านอาหารโปรดของพวกเขา

เครื่องดื่มหวาน

คำว่า "เครื่องดื่มรสหวาน" ไม่ได้หมายถึงเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำผลไม้ที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ 100% ด้วย การบริโภคเครื่องดื่มรสหวานที่เพิ่มขึ้นนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเพิ่มขึ้นของอัตราโรคอ้วน น้ำเชื่อมที่ใช้ทำให้เครื่องดื่มเหล่านี้มีรสหวานส่วนใหญ่สามารถช่วยเพิ่มน้ำหนักได้ นอกจากนี้ เด็กที่ดื่มเครื่องดื่มรสหวานมากมักจะดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพียงเล็กน้อย ส่งเสริมให้เด็กดื่มน้ำ นมถั่วเหลือง นมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนย น้ำผลไม้ 100% (ในปริมาณที่พอเหมาะ) แทนเครื่องดื่มรสหวาน  

การออกกำลังกาย

การออกกำลังกายเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กเพื่อช่วยให้พวกเขามีร่างกายที่แข็งแรงและคงไว้ซึ่งการเติบโตอย่างแข็งแรง ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) แนะนำให้เด็ก ๆ ออกกำลังกายในระดับปานกลางถึงหนักอย่างน้อย 60 นาทีทุกวัน น่าเสียดายที่โรงเรียนหลายแห่งไม่ได้จัดการศึกษาพละเชิงลึก และจัดสรรเวลาเรียนพละเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ดังนั้น ความรับผิดชอบจึงตกอยู่ที่ผู้ปกครองในการส่งเสริมให้ลูกทำกิจกรรมทางกายหลังเลิกเรียนและวันหยุดสุดสัปดาห์

การเยี่ยมชมส่วนกีฬาเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการฟิตร่างกาย แต่การเดินธรรมดาๆ เกมกลางแจ้ง กระโดดเชือก กระโดดเชือก ปั่นจักรยาน สเก็ตน้ำแข็ง พาสุนัขเดินเล่น เต้นรำ ปีนเขาก็ทำได้ดีเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณจัดการให้ทุกคนในครอบครัวได้ออกกำลังกายเป็นประจำ วางแผนงานอดิเรกร่วมกันอย่างแข็งขัน สร้างประเพณีการเดินด้วยกันหลังอาหารเย็นหรือไปเดินเล่นในสวนสาธารณะในท้องถิ่นในช่วงสุดสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องเล่นเกมกลางแจ้งกับเด็ก ๆ และเป็นแบบอย่างที่ดีในขณะที่เพลิดเพลินกับการออกกำลังกาย เกมกลางแจ้งร่วมกันจะรวมคุณและช่วยปรับปรุงสุขภาพของครอบครัวของคุณ

เวลาอยู่หน้าจอและการใช้ชีวิตอยู่ประจำ

เนื่องจากการกำเนิดของเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่ราคาไม่แพง เด็ก ๆ ใช้เวลาอยู่หน้าทีวีและคอมพิวเตอร์มากขึ้นเรื่อย ๆ และมีเวลาน้อยลงสำหรับการออกกำลังกาย เวลาที่อยู่หน้าจอโทรทัศน์หรือคอมพิวเตอร์มีความสัมพันธ์กับโรคอ้วนในเด็กได้หลายวิธี ดังนี้

1) เด็กมีความกระฉับกระเฉงน้อยลง (ผลการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าเด็กมีการเผาผลาญอาหารน้อยลงจริง ๆ ขณะดูทีวีมากกว่าเวลาพักผ่อน!),

2) เด็กอยู่ภายใต้อิทธิพลของการโฆษณาอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน เกลือ และน้ำตาลสูง

3) เด็กที่กินหน้าทีวีมักจะชอบของว่างที่มีแคลอรีสูง ซึ่งทำให้มีแคลอรีมากเกินไปในระหว่างวัน นอกจากนี้ การแยกการรับประทานอาหารและการอยู่หน้าจอเป็นสิ่งสำคัญมาก จากการศึกษาพบว่าการนั่งหน้าทีวีหรือคอมพิวเตอร์และรับประทานอาหารพร้อมกันสามารถผลักดันให้เด็กและผู้ใหญ่กินอาหารอย่างไม่ใส่ใจและกินมากเกินไปได้ เนื่องจากพวกเขาไม่ถูกรบกวนจากความรู้สึกหิวและความพึงพอใจ

American Academy of Pediatrics แนะนำให้จำกัดเวลาของเด็กที่อยู่หน้าทีวีและหน้าจอคอมพิวเตอร์ไว้ที่ XNUMX ชั่วโมงต่อวัน นอกจากนี้ ส่งเสริมให้บุตรหลานของคุณแยกเวลารับประทานอาหารและเวลาหน้าจอออก เพื่อช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ไม่สนใจ

ความฝัน

เด็กที่นอนหลับน้อยกว่าที่จำเป็นสำหรับกลุ่มอายุมักจะมีน้ำหนักเกิน การอดนอนอาจนำไปสู่ความหิวที่เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับความอยากอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การกินมากเกินไปและเป็นโรคอ้วน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าลูกของคุณต้องการการนอนหลับที่ดีและกระตุ้นให้เขาเข้านอนตรงเวลากี่ชั่วโมง

โภชนาการเป็นหน้าที่ของพ่อแม่

การที่ลูกของคุณจะกินจะขึ้นอยู่กับคุณเป็นหลัก: คุณเลือกอะไรให้เขา เมื่อไหร่ บ่อยแค่ไหน และให้อาหารเท่าไหร่ คุณโต้ตอบกับเด็กอย่างไรระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถช่วยลูกๆ ของคุณพัฒนานิสัยและพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพโดยการเรียนรู้เกี่ยวกับความต้องการและความโน้มเอียงของเด็กแต่ละคนด้วยความรักและตั้งใจ

ในแง่ของอาหารที่คุณนำเสนอ ให้ตุนอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายและทำให้เด็ก ๆ ในบ้านของคุณหาอาหารเหล่านี้ได้ง่าย เก็บผลไม้และผักที่หั่นและล้างแล้วไว้ในตู้เย็นหรือบนโต๊ะ แล้วเชิญลูกๆ ของคุณให้เลือกสิ่งที่พวกเขาชอบเมื่อพวกเขาหิวสำหรับอาหารว่าง วางแผนล่วงหน้าสำหรับมื้ออาหารที่มีผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และแหล่งโปรตีนจากพืชที่หลากหลาย

เกี่ยวกับเวลา ความถี่ และจำนวนอาหารที่คุณเสนอ: พยายามจัดตารางมื้ออาหารคร่าวๆ และพยายามรวมตัวกันที่โต๊ะให้บ่อยที่สุด มื้ออาหารของครอบครัวเป็นโอกาสที่ดีในการสื่อสารกับเด็ก ๆ บอกพวกเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารบางชนิด หลักการของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการ นอกจากนี้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทราบขนาดของชิ้นส่วนได้

พยายามอย่าจำกัดหรือกดดันให้ลูกกิน เพราะวิธีการให้อาหารนี้สามารถสอนให้เด็กกินเมื่อพวกเขาไม่หิว นำไปสู่นิสัยการบริโภคมากเกินไปพร้อมกับปัญหาการมีน้ำหนักเกิน การพูดคุยกับเด็ก ๆ ว่าพวกเขาหิวหรืออิ่มจะช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะใส่ใจกับความจำเป็นในการกินหรือปฏิเสธที่จะกินเพื่อตอบสนองต่อความรู้สึกเหล่านี้

เมื่อพูดถึงการมีปฏิสัมพันธ์กับลูกๆ ของคุณระหว่างมื้ออาหาร สิ่งสำคัญที่สุดคือการรักษาบรรยากาศที่ดีและสนุกสนานระหว่างมื้ออาหาร ควรมีการกระจายความรับผิดชอบระหว่างพ่อแม่และลูก: พ่อแม่ตัดสินใจว่าจะกินเมื่อไร ที่ไหน และกินอะไร ให้ทางเลือกบางอย่าง และลูกเองก็ตัดสินใจว่าจะกินมากแค่ไหน

พ่อแม่เป็นแบบอย่าง

พ่อแม่ส่งต่อชุดของยีนและพฤติกรรมพฤติกรรมให้ลูกของพวกเขา ดังนั้น พ่อแม่ที่มีน้ำหนักเกินจึงระบุว่าลูก ๆ ของพวกเขามีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกินมากกว่าเด็กที่พ่อแม่น้ำหนักปกติ เพราะพ่อแม่ที่เป็นโรคอ้วนสามารถถ่ายทอดยีนที่จูงใจให้พวกเขาเป็นโรคอ้วน ตลอดจนรูปแบบการใช้ชีวิตและนิสัยให้กับลูกได้ ซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักเกิน

คุณเปลี่ยนยีนไม่ได้ แต่คุณเปลี่ยนไลฟ์สไตล์และนิสัยได้! จำไว้ว่า “ทำตามที่ฉันทำ” ฟังดูน่าเชื่อถือมากกว่า “ทำตามที่ฉันพูด” คุณสามารถเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับทั้งครอบครัวได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และนอนหลับพักผ่อน

สรุป: 10 เคล็ดลับป้องกันโรคอ้วนในวัยเด็กในครอบครัวของคุณ

1. ให้ลูกน้อยของคุณเริ่มต้นได้ดีที่สุดด้วยการรักษาอาหารและน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์ ปรึกษากับนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ตรงตามข้อกำหนดทางโภชนาการของคุณเกี่ยวกับแคลอรี ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ

2. ให้นมแม่เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรง การตอบสนองต่อความหิวโหย และการพัฒนารสนิยมของทารกโดยการเตรียมเขาให้พร้อมสำหรับอาหารแข็งที่มีประโยชน์มากมาย

3. สอนตัวเองและลูก ๆ ของคุณว่าปริมาณอาหารควรตรงกับความต้องการทางโภชนาการของแต่ละคน เสิร์ฟอาหารเป็นส่วนน้อย

4. พยายามเตรียมอาหารที่สมดุลที่บ้าน และหากไม่สามารถทำได้ ให้ฝึกตัวเองให้ซื้ออาหารที่ปรุงสุกและสอนลูกของคุณให้เลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในร้านอาหาร

5. ส่งเสริมให้เด็กดื่มน้ำ นมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนย นมถั่วเหลือง หรือน้ำผลไม้ 100% แทนน้ำอัดลม

6. ให้ครอบครัวของคุณเคลื่อนไหวมากขึ้น! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุตรหลานของคุณออกกำลังกายในระดับปานกลางถึงหนักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในแต่ละวัน ทำกิจกรรมกลางแจ้งให้เป็นประเพณีของครอบครัว

7. จำกัดเวลาหน้าจอของเด็ก (ทีวี คอมพิวเตอร์ และวิดีโอเกม) ไว้ที่ XNUMX ชั่วโมงต่อวัน

8. ใส่ใจกับความต้องการนอนของเด็ก ศึกษาว่าลูกของคุณต้องการนอนกี่ชั่วโมง ให้แน่ใจว่าพวกเขานอนหลับเพียงพอในแต่ละคืน

9. ฝึกการให้อาหารแบบ “ตอบสนอง” ถามเด็กเกี่ยวกับความหิวและความอิ่ม แบ่งปันความรับผิดชอบระหว่างมื้ออาหารกับเด็ก

10. ใช้สูตร "ทำตามที่ฉันทำ" ไม่ใช่ "ทำตามที่ฉันพูด" สอนโดยตัวอย่างการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง