ส่วนผสมแอปเปิ้ลอบชีสกระท่อม
| ในโลก | 142.0 (กรัม) |
| คอทเทจชีสไขมัน 18% | 30.0 (กรัม) |
| ลูกเกต | 15.0 (กรัม) |
| น้ำตาล | 15.0 (กรัม) |
| น้ำผึ้ง | 35.0 (กรัม) |
| น้ำ | 12.0 (กรัม) |
| กรดมะนาว | 0.1 (กรัม) |
| ต้นมันฮ่อ | 5.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ในแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปอกเปลือกเมล็ดจะถูกลบออกหลุมที่เกิดจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ วางแอปเปิ้ลที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของแอปเปิ้ล) สำหรับเนื้อสับ ถูคอทเทจชีส ใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้และตากแห้ง น้ำตาล และคนให้เข้ากัน สำหรับน้ำเชื่อม ให้เติมน้ำผึ้งลงในน้ำร้อน นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 7-10 นาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้เติมกรดซิตริกและเย็น เมื่อคุณจากไปแอปเปิ้ลจะเทน้ำเชื่อมและโรยด้วยถั่วสับแห้ง
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 171.4 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 10.2% | 6% | 982 กรัม |
| โปรตีน | 3.7 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.9% | ลด 2.9% | 2054 กรัม |
| ไขมัน | 2.9 กรัม | 56 กรัม | ลด 5.2% | 3% | 1931 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 34.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 15.8% | ลด 9.2% | 631 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.8 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 6.5% | ลด 3.8% | 1538 กรัม |
| น้ำดื่ม | 78 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.4% | 2% | 2914 กรัม |
| แอช | 0.6 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 40 μg | 900 μg | ลด 4.4% | ลด 2.6% | 2250 กรัม |
| เรติน | 0.04 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.06 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 2.3% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 2.6% | 2250 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 6.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 0.8% | 7246 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 1.2% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 2.9% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 13.2 μg | 400 μg | ลด 3.3% | ลด 1.9% | 3030 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 1.9% | 3000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 4.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 2.9% | 2045 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.7 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | ลด 6.6% | 882 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.9 μg | 50 μg | ลด 1.8% | ลด 1.1% | 5556 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.9142 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 4.6% | ลด 2.7% | 2188 กรัม |
| เนียซิน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 276.7 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 6.5% | 904 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 46.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.6% | ลด 2.7% | 2155 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 23.3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 5.8% | ลด 3.4% | 1717 กรัม |
| โซเดียม, นา | 33.6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.5% | 3869 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 8.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.5% | 11628 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 83.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 10.4% | ลด 6.1% | 963 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 28.1 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.7% | 8185 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 61.2 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 136.3 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 2.2 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.8 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 5.8% | 1000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 1.6 μg | 150 μg | ลด 1.1% | ลด 0.6% | 9375 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 1.2 μg | 10 μg | ลด 12% | 7% | 833 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.1414 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | ลด 4.1% | 1414 กรัม |
| ทองแดง Cu | 112.2 μg | 1000 μg | ลด 11.2% | ลด 6.5% | 891 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4.5 μg | 70 μg | ลด 6.4% | ลด 3.7% | 1556 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 35.1 μg | ~ | |||
| ซีลีเนียม, Se | 4.4 μg | 55 μg | 8% | ลด 4.7% | 1250 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 65.3 μg | 4000 μg | ลด 1.6% | ลด 0.9% | 6126 กรัม |
| โครม Cr | 2.2 μg | 50 μg | ลด 4.4% | ลด 2.6% | 2273 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.3039 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 1.5% | 3949 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 1.3 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 17.6 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 8.8 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 171,4 กิโลแคลอรี
แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 11,3% โพแทสเซียม - 11,1% โคบอลต์ - 12% ทองแดง - 11,2%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสต่อ 100 กรัม
- 47 กิโลแคลอรี
- 236 กิโลแคลอรี
- 264 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 328 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 656 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 171,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำอาหารแอปเปิ้ลอบชีสกระท่อมสูตรแคลอรี่สารอาหาร