ส่วนผสม แอปเปิ้ลสอดไส้ข้าวและถั่ว
ในโลก | 193.0 (กรัม) |
ข้าวเปลือก | 13.0 (กรัม) |
วัวนม | 21.0 (กรัม) |
น้ำตาล | 7.0 (กรัม) |
ลูกเกต | 10.0 (กรัม) |
อัลมอนด์หวาน | 11.0 (กรัม) |
ไข่ไก่ | 0.2 (ชิ้น) |
เนย | 8.0 (กรัม) |
แยม | 30.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ในแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปอกเปลือกเมล็ดจะถูกลบออกหลุมที่เกิดจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ วางแอปเปิ้ลที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของแอปเปิ้ล) สำหรับเนื้อสับ ข้าวต้มปรุงด้วยนมกับน้ำตาล ลูกเกดที่เตรียมไว้, ถั่วคั่วสับ, ไข่, เนยนิ่มหรือมาการีนจะถูกเติมลงในโจ๊กที่เย็นถึง -60-70 ° C และทุกอย่างผสมอย่างทั่วถึง แอปเปิ้ลร้อนกับแยม
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 151.1 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 9% | 6% | 1114 กรัม |
โปรตีน | 3.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.1% | ลด 2.7% | 2452 กรัม |
ไขมัน | 8.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 15.2% | ลด 10.1% | 659 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 16.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.6% | 5% | 1311 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.5 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 1.7 กรัม | 20 กรัม | ลด 8.5% | ลด 5.6% | 1176 กรัม |
น้ำดื่ม | 88.4 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.9% | ลด 2.6% | 2571 กรัม |
แอช | 0.8 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 70 μg | 900 μg | ลด 7.8% | ลด 5.2% | 1286 กรัม |
เรติน | 0.07 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 2.2% | 3000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 3.7% | 1800 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 15.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 2.1% | 3145 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 2.6% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 3.3% | 2000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 6.1 μg | 400 μg | ลด 1.5% | 1% | 6557 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.06 μg | 3 μg | 2% | ลด 1.3% | 5000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 4.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | ลด 3.4% | 1915 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.1 μg | 10 μg | 1% | ลด 0.7% | 10000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 20% | ลด 13.2% | 500 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.1146 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 3.7% | 1794 กรัม |
เนียซิน | 0.6 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 303.4 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 12.1% | 8% | 824 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 48.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 3.2% | 2066 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 5.4 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 18% | ลด 11.9% | 556 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 30.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 7.6% | 5% | 1316 กรัม |
โซเดียม, นา | 34.5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.8% | 3768 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 29.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 1.9% | 3425 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 73.7 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 9.2% | ลด 6.1% | 1085 กรัม |
คลอรีน, Cl | 21.2 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.6% | 10849 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 76.8 μg | ~ | |||
บอร์บี | 168.2 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 2.6 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 2.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 11.7% | ลด 7.7% | 857 กรัม |
ไอโอดีน I | 3.1 μg | 150 μg | ลด 2.1% | ลด 1.4% | 4839 กรัม |
โคบอลต์บจก | 1.2 μg | 10 μg | ลด 12% | ลด 7.9% | 833 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.2506 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 12.5% | ลด 8.3% | 798 กรัม |
ทองแดง Cu | 101.5 μg | 1000 μg | ลด 10.2% | ลด 6.8% | 985 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4.8 μg | 70 μg | ลด 6.9% | ลด 4.6% | 1458 กรัม |
นิกเกิล Ni | 11.4 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 41.6 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 27500 กรัม |
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 1.4 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 19 μg | 4000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.3% | 21053 กรัม |
โครม Cr | 3.1 μg | 50 μg | ลด 6.2% | ลด 4.1% | 1613 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.4231 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 2.3% | 2836 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 5.3 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 5.7 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 22.9 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 151,1 กิโลแคลอรี
แอปเปิ้ลยัดไส้ข้าวและถั่ว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินอี – 20% โพแทสเซียม – 12,1% ซิลิกอน – 18% เหล็ก – 11,7% โคบอลต์ – 12% แมงกานีส – 12,5%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- ซิลิคอน ถูกรวมเป็นส่วนประกอบโครงสร้างในไกลโคซามิโนไกลแคนและช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร แอปเปิ้ลยัดไส้ข้าวและถั่ว ต่อ 100 กรัม
- 47 กิโลแคลอรี
- 333 กิโลแคลอรี
- 60 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 264 กิโลแคลอรี
- 609 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 265 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 151,1 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ วิธีทำ แอปเปิ้ลยัดไส้ข้าวและถั่ว สูตร แคลอรี่ สารอาหาร