ส่วนผสมโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับมันฝรั่ง
ปลายข้าวข้าวบาร์เลย์ | 150.0 (กรัม) |
น้ำ | 5.0 (แก้วเม็ด) |
มันฝรั่ง | 5.0 (ชิ้น) |
วัวนม | 500.0 (กรัม) |
เกลือแกง | 0.5 (ช้อนชา) |
วิธีการเตรียม
ล้าง groats ใส่ในน้ำเดือดและปรุงอาหาร ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ซีเรียลเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้ เติมนมเป็นส่วน ๆ เกลือ
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 48.6 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.9% | 6% | 3465 กรัม |
โปรตีน | 1.8 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.4% | ลด 4.9% | 4222 กรัม |
ไขมัน | 1 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.8% | ลด 3.7% | 5600 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 8.7 กรัม | 219 กรัม | 4% | ลด 8.2% | 2517 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 10.5 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.6 กรัม | 20 กรัม | 3% | ลด 6.2% | 3333 กรัม |
น้ำดื่ม | 86.8 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.8% | ลด 7.8% | 2619 กรัม |
แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 7 μg | 900 μg | ลด 0.8% | ลด 1.6% | 12857 กรัม |
เรติน | 0.007 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 5.6% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 5.8% | 3600 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 5.8 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 2.5% | 8621 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 4.1% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.09 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 9.3% | 2222 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 4.5 μg | 400 μg | ลด 1.1% | ลด 2.3% | 8889 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 6.8% | 3000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 3.3% | 6429 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.01 μg | 10 μg | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 100000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.03 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.4% | 50000 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 0.8 μg | 50 μg | ลด 1.6% | ลด 3.3% | 6250 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.6988 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 7.2% | 2862 กรัม |
เนียซิน | 0.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 134.1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.4% | ลด 11.1% | 1864 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 37 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 7.6% | 2703 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 10.2 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 5.3% | 3922 กรัม |
โซเดียม, นา | 15.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 2.5% | 8609 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 18.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 3.7% | 5495 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 55.3 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 6.9% | ลด 14.2% | 1447 กรัม |
คลอรีน, Cl | 196.1 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 8.5% | ลด 17.5% | 1173 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 133.9 μg | ~ | |||
บอร์บี | 16.3 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 21.1 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.3 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 3.5% | 6000 กรัม |
ไอโอดีน I | 2.9 μg | 150 μg | ลด 1.9% | ลด 3.9% | 5172 กรัม |
โคบอลต์บจก | 1.1 μg | 10 μg | ลด 11% | ลด 22.6% | 909 กรัม |
ลิเธียม Li | 10.9 μg | ~ | |||
แมงกานีส, Mn | 0.085 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 8.8% | 2353 กรัม |
ทองแดง Cu | 52.1 μg | 1000 μg | ลด 5.2% | ลด 10.7% | 1919 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 3.6 μg | 70 μg | ลด 5.1% | ลด 10.5% | 1944 กรัม |
นิกเกิล Ni | 0.7 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 70.9 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.5 μg | 55 μg | ลด 0.9% | ลด 1.9% | 11000 กรัม |
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 4.1 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 16 μg | 4000 μg | ลด 0.4% | ลด 0.8% | 25000 กรัม |
โครม Cr | 1.9 μg | 50 μg | ลด 3.8% | ลด 7.8% | 2632 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.2326 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 3.9% | 5159 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 6.9 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.5 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 48,6 กิโลแคลอรี
โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับมันฝรั่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโคบอลต์ - 11%
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนประกอบสูตรโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับมันฝรั่งต่อ 100 กรัม
- 313 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 77 กิโลแคลอรี
- 60 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 48,6 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับมันฝรั่งสูตรแคลอรี่สารอาหาร