ส่วนผสมบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
| บิลเบอร์รี่ | 1000.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
วางหนึ่งในห้าของผลเบอร์รี่ที่เลือกไว้ในกระทะเคลือบฟันแล้วบดด้วยสากไม้ เทผลเบอร์รี่ที่เหลือด้านบน ใส่ไฟ อุ่น 90C เป็นเวลา 5 นาที โอนไปยังขวดโหลแล้วม้วนขึ้น
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 38.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.3% | 6% | 4397 กรัม |
| โปรตีน | 1.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.4% | ลด 3.7% | 6909 กรัม |
| ไขมัน | 0.6 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.1% | ลด 2.9% | 9333 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 7.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.5% | ลด 9.1% | 2882 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 1.2 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 3.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 15.5% | ลด 40.5% | 645 กรัม |
| น้ำดื่ม | 86 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.8% | ลด 9.9% | 2643 กรัม |
| แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 1500 μg | 900 μg | ลด 166.7% | ลด 435.2% | 60 กรัม |
| เรติน | 1.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 1.8% | 15000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 2.9% | 9000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 10 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 29% | 900 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.4826 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 6.3% | 4144 กรัม |
| เนียซิน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 51 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 2% | ลด 5.2% | 4902 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 16 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 4.2% | 6250 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 6 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 3.9% | 6667 กรัม |
| โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 1.3% | 21667 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 13 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 4.2% | 6154 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.7 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 10.2% | 2571 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 7.6 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 38,3 กิโลแคลอรี
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 166,7% วิตามินซี - 11,1%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ต่อ 100 กรัม
- 44 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 38,3 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้สูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร