สูตรสำหรับซอสช็อคโกแลต แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อหา

ส่วนผสมซอสช็อคโกแลต
- - คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ส่วนผสมซอสช็อคโกแลต

วัวนม	500.0 (กรัม)
ครีม	100.0 (กรัม)
ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องเพิ่มเติม	50.0 (กรัม)
น้ำตาล	2.0 (ช้อนโต๊ะ)
แป้งมันฝรั่ง	1.0 (ช้อนชา)
วานิล	0.3 (ช้อนชา)

วิธีการเตรียม

ผสมช็อกโกแลตขูดกับน้ำตาล ต้มนมเทลงในผงช็อคโกแลตคนให้เข้ากันเดือดใส่แป้งที่เจือจางด้วยครีมเย็นอุ่นซอสใส่วานิลลิน

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	139.9 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 8.3%	ลด 5.9%	1204 กรัม
โปรตีน	2.8 กรัม	76 กรัม	ลด 3.7%	ลด 2.6%	2714 กรัม
ไขมัน	7.7 กรัม	56 กรัม	ลด 13.8%	ลด 9.9%	727 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	16 กรัม	219 กรัม	ลด 7.3%	ลด 5.2%	1369 กรัม
กรดอินทรีย์	0.2 กรัม	~
เส้นใยอาหาร	0.3 กรัม	20 กรัม	ลด 1.5%	ลด 1.1%	6667 กรัม
น้ำดื่ม	61.6 กรัม	2273 กรัม	ลด 2.7%	ลด 1.9%	3690 กรัม
แอช	0.8 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	40 μg	900 μg	ลด 4.4%	ลด 3.1%	2250 กรัม
เรติน	0.04 มิลลิกรัม	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.03 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	2%	ลด 1.4%	5000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.1 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 5.6%	4%	1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	22.5 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 4.5%	ลด 3.2%	2222 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.3 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	6%	ลด 4.3%	1667 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.04 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	2%	ลด 1.4%	5000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	4.4 μg	400 μg	ลด 1.1%	ลด 0.8%	9091 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.3 μg	3 μg	ลด 10%	ลด 7.1%	1000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	0.7 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	ลด 0.8%	ลด 0.6%	12857 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	0.05 μg	10 μg	ลด 0.5%	ลด 0.4%	20000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	0.1 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 0.7%	ลด 0.5%	15000 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน	2.7 μg	50 μg	ลด 5.4%	ลด 3.9%	1852 กรัม
วิตามิน PP, NO	0.5648 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 2.8%	2%	3541 กรัม
เนียซิน	0.1 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	151.4 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 6.1%	ลด 4.4%	1651 กรัม
แคลเซียม, Ca	90.6 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 9.1%	ลด 6.5%	1104 กรัม
แมกนีเซียมมก	11.4 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 2.9%	ลด 2.1%	3509 กรัม
โซเดียม, นา	38.8 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	3%	ลด 2.1%	3351 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	18.7 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 1.9%	ลด 1.4%	5348 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	82 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 10.3%	ลด 7.4%	976 กรัม
คลอรีน, Cl	81.4 มิลลิกรัม	2300 มิลลิกรัม	ลด 3.5%	ลด 2.5%	2826 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al	32.2 μg	~
เหล็ก Fe	0.3 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 1.7%	ลด 1.2%	6000 กรัม
ไอโอดีน I	7.1 μg	150 μg	ลด 4.7%	ลด 3.4%	2113 กรัม
โคบอลต์บจก	0.6 μg	10 μg	6%	ลด 4.3%	1667 กรัม
แมงกานีส, Mn	0.0043 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 0.2%	ลด 0.1%	46512 กรัม
ทองแดง Cu	10.8 μg	1000 μg	ลด 1.1%	ลด 0.8%	9259 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม	4 μg	70 μg	ลด 5.7%	ลด 4.1%	1750 กรัม
ตะกั่ว, Sn	8.4 μg	~
ซีลีเนียม, Se	1.3 μg	55 μg	ลด 2.4%	ลด 1.7%	4231 กรัม
สตรอนเทียมซีเนียร์	11 μg	~
ฟลูออรีน, F	15.4 μg	4000 μg	ลด 0.4%	ลด 0.3%	25974 กรัม
โครม Cr	1.3 μg	50 μg	ลด 2.6%	ลด 1.9%	3846 กรัม
สังกะสีสังกะสี	0.2957 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 2.5%	ลด 1.8%	4058 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	0.4 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	7.7 กรัม	สูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 139,9 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรซอสช็อกโกแลตต่อ 100 กรัม

60 กิโลแคลอรี
119 กิโลแคลอรี
539 กิโลแคลอรี
399 กิโลแคลอรี
313 กิโลแคลอรี
0 กิโลแคลอรี

คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 139,9 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงซอสช็อคโกแลตสูตรแคลอรี่สารอาหาร

สูตรซอสช็อกโกแลต แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมซอสช็อคโกแลต

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น