สูตรแครอทสับกับไข่ แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมแครอทสับกับไข่

แครอท 1183.0 (กรัม)
ไข่ไก่ 3.3 (ชิ้น)
น้ำตาล 10.0 (กรัม)
มาการีน 80.0 (กรัม)
เกลือแกง 8.0 (กรัม)
วิธีการเตรียม

แครอทปอกเปลือก ล้าง และผ่านเครื่องตัดผัก จากนั้นนำไปเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อย (8-10% ของน้ำหนักสุทธิของแครอท) พร้อมไขมัน ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ต้มหรือข้าวร่วนใส่แครอทตุ๋นและผสม

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่128.9 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 7.7%6%1306 กรัม
โปรตีน3.7 กรัม76 กรัมลด 4.9%ลด 3.8%2054 กรัม
ไขมัน8.9 กรัม56 กรัมลด 15.9%ลด 12.3%629 กรัม
คาร์โบไฮเดรต9.1 กรัม219 กรัมลด 4.2%ลด 3.3%2407 กรัม
กรดอินทรีย์33.3 กรัม~
เส้นใยอาหาร3.9 กรัม20 กรัมลด 19.5%ลด 15.1%513 กรัม
น้ำดื่ม124.3 กรัม2273 กรัมลด 5.5%ลด 4.3%1829 กรัม
แอช1.5 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE9700 μg900 μgลด 1077.8%ลด 836.2%9 กรัม
เรติน9.7 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.07 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 4.7%ลด 3.6%2143 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 4.3%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน41.7 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 8.3%ลด 6.4%1199 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.5 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 10%ลด 7.8%1000 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.2 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 10%ลด 7.8%1000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต10.2 μg400 μgลด 2.6%2%3922 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.09 μg3 μg3%ลด 2.3%3333 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก2.2 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 2.4%ลด 1.9%4091 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.4 μg10 μg4%ลด 3.1%2500 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE3.1 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 20.7%ลด 16.1%484 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน3.4 μg50 μgลด 6.8%ลด 5.3%1471 กรัม
วิตามิน PP, NO1.6142 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 8.1%ลด 6.3%1239 กรัม
เนียซิน1 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K268.2 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 10.7%ลด 8.3%932 กรัม
แคลเซียม, Ca46.4 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.6%ลด 3.6%2155 กรัม
แมกนีเซียมมก48.9 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 12.2%ลด 9.5%818 กรัม
โซเดียม, นา64.6 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัม5%ลด 3.9%2012 กรัม
ซัลเฟอร์, ส37.9 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 3.8%ลด 2.9%2639 กรัม
ฟอสฟอรัสพี100.1 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 12.5%ลด 9.7%799 กรัม
คลอรีน, Cl610.4 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 26.5%ลด 20.6%377 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al394.1 μg~
บอร์บี244 μg~
วานาเดียม, V.120.8 μg~
เหล็ก Fe1.3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 7.2%ลด 5.6%1385 กรัม
ไอโอดีน I9.4 μg150 μgลด 6.3%ลด 4.9%1596 กรัม
โคบอลต์บจก4.2 μg10 μgลด 42%ลด 32.6%238 กรัม
ลิเธียม Li7.3 μg~
แมงกานีส, Mn0.251 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 12.6%ลด 9.8%797 กรัม
ทองแดง Cu113.6 μg1000 μgลด 11.4%ลด 8.8%880 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม26.3 μg70 μgลด 37.6%ลด 29.2%266 กรัม
นิกเกิล Ni7.3 μg~
ฟลูออรีน, F76.2 μg4000 μgลด 1.9%ลด 1.5%5249 กรัม
โครม Cr4.3 μg50 μgลด 8.6%ลด 6.7%1163 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.6763 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 4.3%1774 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน0.2 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)7.7 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล89.3 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 128,9 กิโลแคลอรี

แครอทสับกับไข่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 1077,8%, วิตามินอี - 20,7%, แมกนีเซียม - 12,2%, ฟอสฟอรัส - 12,5%, คลอรีน - 26,5%, โคบอลต์ - 42%, แมงกานีส - 12,6% ทองแดง - 11,4% โมลิบดีนัม - 37,6%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • โมลิบดีนัม เป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้การเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันพิวรีนและไพริมิดีน
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนประกอบสูตรแครอทสับผสมไข่ต่อ 100 กรัม
  • 35 กิโลแคลอรี
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 399 กิโลแคลอรี
  • 743 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 128,9 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Minced carrot with egg สูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น